Brasserie Lambic

Салаты

Закуски

Супы

Гарниры

Десерты

Живые мидии

Картофельные вафли

Горячие блюда

Рыба и морепродукты

Салаты

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами

Баклажаны, соль, томаты, кунжутным соус (соус тайский острый, кунжутное масло, соус терияки, сушёный чеснок, соевый соус), кешью, кинза, кукурузный крахмал

830 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с курицей в Brasserie Lambic по цене 880 ₽

Куриное филе маринованное с розмарином и ароматным маслом, салат романо, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь (горчица, оливковое масло, чеснок, соевый соус, соус ворчестер, пармезан, каперсы, куриное яйцо, анчоусы), крутоны с паприкой

880 ₽

272 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Аргентинские креветки, салат романно, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь (горчица, оливковое масло, чеснок, соевый соус, соус ворчестер, пармезан, каперсы, куриное яйцо, анчоусы), крутоны с паприкой

990 ₽

252 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат с авокадо, перепелиным яйцом

Салат айсберг, томаты, огурцы, болгарский перец, стебель сельдерея, авокадо, кинза, перепелиное яйцо, оливковое масло

790 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с хрустящим цыпленком

830 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Большой зеленый салат с лососем

1490 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Нисуаз с тунцом на гриле

1200 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками и страчателлой

Салат сочетает в себе нежность креветок и сыра страчателлы, свежесть авокадо и микс салатов, а также сладость томатов черри и хрустящую текстуру кешью. Особую нотку добавляют оригинальные соусы — фисташково-яблочный и сладкий чили. Это блюдо подарит вам яркие вкусовые ощущения и станет отличным выбором для лёгкого обеда или ужина

1100 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Попкорн из креветок

Аргентинские креветки в кляре с соусом на основе домашнего майонеза, сметаны, соевого соуса и меда с добавлением приправы кимчи

890 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Чесночные гренки с соусом блю чиз

Обжаренный с чесноком бородинский хлеб с соусом блю чиз и пармезаном

590 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки с мясом

Хрустящие мини-чебуреки с бараниной - сочная начинка из баранины с ароматом чеснока. Подаются со сметаной, которая оттеняет вкус блюда

880 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося с авокадо и белым бальзамиком

Филе семги, лук-шалот, авокадо, икра тобико, чиабатта, лайм, белый бальзамик

1200 ₽

198 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины

Тартар из говядины — это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная говядина денвер в сочетании с луком-шалот, соусами ворчестер и устричным, маринованными огурцами, анчоусами и другими ингредиентами создаёт неповторимый вкус. Подаётся с картофелем фри и пармезаном — идеально для сытного перекуса

1200 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылья

Маринованные куриные крылья в глазури (куриные крылья, чеснок, растительное масло, кунжутное масло, черный перец, соевый соус, соус шрирача, лимонный сок), глазурь для крыльев (соус барбекю, соус хойсин, соус шрирача, чернила каракатицы, хлопья перца Чили, кумин, сухой чеснок, кайенский перец), соус барбекю острый или неострый, растительное масло, кинза

830 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Жареная барабулька

Барабулька, мука, соль, черный перец, лимон, специи, растительное масло

920 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сырные палочки

Сырные палочки из сыра моцарелла в панировке из сухарей, орегано и базилика со сметано-чесночным и томатно-сливочным соусами

690 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца

Сочная текстура тунца в сочетании с кремовым гуакамоле. Лёгкая острота и пикантность от соусов и специй гармонично дополняют вкус. Подаётся с хрустящей чиабаттой

1200 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Сморреброд на бородинском хлебе с балтийской килькой

680 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Стрипсы из куриного филе

Куриное филе, мука пшеничная, чеснок, паприка копченая, соус BBQ, майонез, соус унаги, кимчи, соус шрирача, масло кунжутное, халапеньо

730 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с ростбифом

Закуска «Брускетта с ростбифом» — идеальное начало трапезы! Хрустящая чиабатта, сочный ростбиф, нежная страчателла, ароматный бальзамный крем-соус, сладкий красный лук и насыщенно-сладкие вяленые томаты черри создают неповторимое сочетание вкусов

820 ₽

157 г

на 16.01.2026 г.

Мозговая косточка с чимичурри

«Мозговая косточка с чимичурри» станет настоящим открытием: нежная мозговая косточка в сочетании с хрустящей чиабаттой и ароматным соусом чимичурри не оставят вас равнодушными!

880 ₽

670 г

на 16.01.2026 г.

Морепродукты фри

Закуска, которая покорит с первого укуса: хрустящая корочка идеально дополняет нежность морепродуктов! Креветки, мидии, кальмары, цукини и палтус, обваленные в муке и обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с освежающим соусом дзадзики и пикантным креветочным айоли, а лёгкая кислинка лимона придаёт блюду особую изюминку. Фритто мисто с дзадзики — истинное удовольствие для ценителей морепродуктов

1200 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Куриный паштет

Куриный паштет с карамельным луком, клубничным джемом и фундуком» — это изысканное сочетание нежной куриной печени с ароматом тимьяна и красного вина, сладковатого карамельного лука, пикантного клубничного джема и хрустящего фундука. Дополняют блюдо изысканные ноты груши, пряных трав и сладкого соуса чили. Подаётся с чиабаттой и бриошью — идеально для гурманов!

830 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с копчёной уткой

Борщ база (бульон для борща из утки, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, картофель, масло растительное, паста томатная, уксус 9%, сахар, лист лавровый, масло чесночное, соль, перец черный молотый), утка, сметана, багет пшеничный, масло чесночное, лук-резанец, масло сливочное

790 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Куриный бульон куриный с домашней лапшой

Куриный бульон, лапша удон, лук-порей, зелень, морковь, перепелиное яйцо

690 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Том ям с креветками, мидиями и кальмаром

Бульон том ям (куриный бульон, корень имбиря, приправа том кунг, лемонграсс, кафирский лайм, рыбный соус, кинза, сок лайма, кокосовое молоко), креветки аргентинские, мидии беломорские, грибы вешенки, перец чили, рис

980 ₽

460 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи на гриле

Томат, баклажан, цукини, болгарский перец, шампиньоны, масло (розмарин, тимьян, чеснок, лавровый лист, оливковое масло), зелень, кресс-салат

650 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель, растительное масло, соус на выбор

480 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Спаржа на гриле

Гарнир «Спаржа на гриле» — идеальный выбор для ценителей здоровой пищи. Нежная спаржа, приготовленная на гриле, сохраняет все полезные свойства и раскрывает свой натуральный вкус. Этот гарнир станет прекрасным дополнением к любому блюду

890 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Рис на пару

Лёгкий и ароматный гарнир. Рис жасмин приготовлен на пару — он сохраняет свою текстуру и не теряет вкуса. Подаётся рассыпчатым

420 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри

Батат фри, специя кайджун, специя шичими, имбирный майонез (майонез, фреш имбирный, фреш лаймовый, соус васаби (

720 ₽

142 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Фисташковый рулет со свежей малиной

Рулет из безе с фисташками, сливки, малина, мята

730 ₽

103 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежный десерт, соленая карамель и фисташки добавляют интересные вкусовые акценты. Чизкейк Сан-Себастьян порадует любителей необычных сочетаний

740 ₽

131 г

на 16.01.2026 г.

Живые мидии

Мидии в соусе Рокфор

Мидии беломорские, сливки, сыр дорблю, горчица дижонская, бульон рыбный, зелень, специи, багет, картофель фри

1690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в соусе Рокфор

Мидии беломорские, сливки, сыр дорблю, горчица дижонская, бульон рыбный, зелень, специи, картофель фри

2500 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в томатном соусе

Мидии в ароматном томатном соусе с лёгкой кислинкой. К блюду подают хрустящий багет и картофель фри. Сочетание сочных мидий и томатного соуса создаёт гармоничный вкус

1690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в томатном соусе

2500 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Картофельные вафли

С лососем, яйцом пашот и соусом голландез

Картофельные вафли, слабосоленая семга со свекольным соком, яйцо пашот, голландский соус, лук-резанец

1300 ₽

302 г

на 16.01.2026 г.

С бифштексом из говядины и горячим сыром

Говядина, сыр

1250 ₽

355 г

на 16.01.2026 г.

С курицей и грибами в трюфельном соусе

Картофельные вафли, обжаренная курица с грибами в нежном сливочно-трюфельном соусе

1100 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Куриный шницель с грибным соусом

Куриное филе в панировке из сухарей с яйцом, лук-резанец, лимон, грибной соус (грибы шампиньоны, репчатый лук, сливки, растительное масло, мускатный орех)

1100 ₽

325 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Нежная говяжья вырезка, тушённая с луком и шампиньонами в соусе из сливок, сметаны и демигласом. Подаётся с мягким картофельным пюре, украшена свежей зеленью и кресс-салатом. Вкус гармоничный, с лёгкой сливочной ноткой

1260 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Классический чизбургер с котлетой из мраморной говядины

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, салат айсберг, томаты, соус чеддер (сыр чеддер, сливки, сыр дорблю), соус для мяса (соус барбекю, домашний майонез, дижонская горчица, каперсы, маринованные огурцы), микс салатов

1100 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из индейки с пюре из брокколи и грибным соусом

Индейка маринованная в молоке обжаренная на гриле, томаты черри, кукуруза на гриле, розмарин, чеснок, перец чили

1100 ₽

283 г

на 16.01.2026 г.

Фиш & чипс

Судак в панировке (судак, соус соевый, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные), соус тартар (яйцо куриное, майонез, огурцы маринованные, каперсы, соус ворчестер, сливки, фреш лимонный, горчица дижонская), лайм, картофель запеченный, масло чесночное, петрушка, икра тобико

1200 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Большой бифштекс из говядины

1200 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра в глазури

Подаются с хрустящим салатом

990 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из тунца

1600 ₽

315 г

на 16.01.2026 г.

Томленые телячьи щечки

Нежные телячьи щечки, томлённые до мягкости, обладают насыщенным вкусом. Соус порто и демиглас добавляют блюду глубину и лёгкую сладость. Подаются с картофельным пюре и посыпкой из лука-резанца

1450 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Шашлычок из говядины с беконом

Горячее блюдо Шашлычок из пиканьи — сочное и ароматное угощение для настоящих гурманов! Нежная пиканья, говяжий фарш и бекон, приправленные тимьяном и розмарином, в сочетании с луком, микс-салатом, томатами черри и оригинальной заправкой фисташка-яблоко не оставят вас равнодушными

1400 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Палтус с пюре и соусом саке

Палтус гармонично сочетается с мягким пюре из картофеля и цветной капусты. Лёгкий хруст фисташек добавляет блюду интересную текстуру. Соус саке придаёт изысканный вкус

1550 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Утиное филе с медовой тыквой

Сочное утиное филе с нежной тыквой, приправленной мёдом. Лёгкая кислинка апельсинового фреша и глубина соуса демиглас подчёркивают вкус блюда. Завершает гастрономическую композицию деликатный бальзамический соус-крем

1490 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с перечным соусом и страчателлой

Горячие спагетти с перечным соусом и страчателлой — изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! Нежные спагетти, ароматный соус из печёного сладкого перца, кремовая страчателла и пикантное зелёное масло — гармоничное сочетание, которое не оставит вас равнодушным

990 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сэндвич с запеченной говядиной и бататом

Кацу сэндвич с бататом! Нежная вырезка говяжья в сочетании с мягкой бриошью, пикантным соусом из печёного перца и хрустящим бататом фри, дополненные освежающими малосольными огурцами, — это гармония текстур и вкусов. Каждый укус подарит вам неповторимые гастрономические ощущения

1390 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лосось на гриле со спаржей

Сочный лосось, приготовленный на гриле, сочетается с хрустящей спаржей. Лёгкий соус на основе белого вина и ароматное зелёное масло подчёркивают вкус рыбы, а вкрапления красной икры добавляют изысканности. Блюдо сочетает в себе нежность и вкус

1890 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Филе-миньон с мозговой косточкой

Нежное филе-миньон, обжаренное на гриле до идеальной степени прожарки, в сочетании с ароматной мозговой косточкой - это воплощение гастрономического удовольствия. Сливочное масло и пикантный соус чимичурри подчёркивают вкус мяса, а хрустящая чиабатта станет отличным дополнением к этому блюду

3200 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Денвер

Сочный стейк Денвер, дополненный картофелем и сливочным пряным маслом, гармонично сочетается с хрустящим попкорном из гречки и сладко-кислыми вялеными томатами. Нежный соус демиглас и деликатные нотки палочки корицы и аниса придают этому блюду неповторимую изысканность

1700 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.