Брусника

Выпечка

Хлеб

Десерты и пирожные

Гарниры

Горячее

Печенье

Напитки

Сэндвичи

Салаты

Добавки

Выпечка

Круассан с шоколадным кремом

Слоеное дрожжевое тесто, шоколадные палочки внутри и шоколадный декор сверху

195 ₽

100 г

на 16.10.2025 г.

Миндальный круассан

Дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем (миндальная мука, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное), сироп сахарный, миндальные лепестки

250 ₽

85 г

на 16.10.2025 г.

Классический круассан

Слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное

185 ₽

70 г

на 16.10.2025 г.

Пирожок со шпинатом

Тесто песочное несладкое (яйцо, мука, молоко, масло), шпинат, сыр фета, сливки, лук репчатый

115 ₽

60 г

на 16.10.2025 г.

Пирожок с яблоками

Дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корица, масло сливочное

90 ₽

60 г

на 16.10.2025 г.

Бриошь с вишней

Сдобное дрожжевое тесто, крем патисьер (заварной крем), вишня, сахарная пудра

185 ₽

130 г

на 16.10.2025 г.

Пирожок с луком и яйцом

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное 82%, зеленый лук, яйцо куриное

75 ₽

60 г

на 16.10.2025 г.

Ватрушка венгерская

Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из творога, лимонной цедры и сахара, сахарная пудра

155 ₽

120 г

на 16.10.2025 г.

Пирожок с картошкой и грибами

Дрожжевое тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), лук, грибы шампиньоны

75 ₽

60 г

на 16.10.2025 г.

Калитка с клубникой и ревнем

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из клубники и ревня с сахаром, абрикосовый гель

225 ₽

120 г

на 16.10.2025 г.

Пирожок с капустой и грибами в Брусника по цене 125 ₽

Слойка с яблоком и грецким орехом

135 ₽

на 16.10.2025 г.

Хлеб

Чиабатта

Закваска пшеничная, оливковое масло, мука пшеничная, соль, дрожжи

80 ₽

120 г

на 16.10.2025 г.

Булочка зерновая

Мука ржаная, ядра подсолнечника, пшеничные отруби, солод, дрожжи

60 ₽

40 г

на 16.10.2025 г.

Булочка с кунжутом

Мука пшеничная, сахар, масло, молоко, дрожжи, кунжут

60 ₽

50 г

на 16.10.2025 г.

Хлеб пшеничный на закваске

Закваска пшеничная, мука, соль, дрожжи, вода

145 ₽

600 г

на 16.10.2025 г.

Хлеб ржаной на закваске

Закваска ржаная, мука пшеничная, соль, сахар, вода, дрожжи

145 ₽

600 г

на 16.10.2025 г.

Булочка ржаная

Мука ржаная, ядра подсолнечника, солод, дрожжи

100 ₽

80 г

на 16.10.2025 г.

Десерты и пирожные

Пирог сицилийский апельсин-лимон

Мука пшеничная высшего сорта, мука миндальная, сахарная пудра, соль, апельсины, лимоны, сахарная пудра

300 ₽

170 г

на 16.10.2025 г.

Тарт карамельный с орехом пекан

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью

580 ₽

175 г

на 16.10.2025 г.

Кольцо творожное

Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой

140 ₽

70 г

на 16.10.2025 г.

Эклер Ванильный

Крем (сливки, ваниль, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао-масло). Покрыты гляссажем белым

195 ₽

80 г

на 16.10.2025 г.

Тарталетка с голубикой

Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики

395 ₽

120 г

на 16.10.2025 г.

Алое сердце малина-шоколад

Шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада с нежным малиновым сердцем внутри мусса. Верх покрыт гляссажем

200 ₽

100 г

на 16.10.2025 г.

Торт Красный Бархат

Миндальный бисквит, сырный крем и малиновое конфи

425 ₽

190 г

на 16.10.2025 г.

Торт шоколадно-фисташковый

Шоколадные коржи, приготовленные из сгущённого молока, какао, яиц, сахара и муки. Крем: взбитые сливки, фисташковая паста, сахарная пудра. Посыпан фисташковым гляссажем

445 ₽

185 г

на 16.10.2025 г.

Рулет Меренговый

Белковый бисквит с фисташками и малиной, крем на основе сыра маскарпоне

315 ₽

130 г

на 16.10.2025 г.

Торт Крепвиль с ягодами

Коржи, приготовленные из сгущенного молока, прослоены кремом (взбитые сливки с сахарной пудрой). Ягоды преимущественно голубика и малина

390 ₽

165 г

на 16.10.2025 г.

Торт Мильфей

Безе с миндалем, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники

415 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Торт Чизкейк черничный

Бисквит, крем из сыра Филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем

480 ₽

225 г

на 16.10.2025 г.

Торт Швейцарский

Шоколадно-миндальный бисквит, пропитан сиропом. Ванильный заварной крем с сыром Маскарпоне и прослойкой со свежей малины. Украшен клубникой, малиной, ежевикой или голубикой

570 ₽

195 г

на 16.10.2025 г.

Торт Тирамису

Крем на основе сыра маскарпоне, сахарной пудры, желтков и взбитых сливок. Прослойка из печенья савоярди, пропитанных кофе и миндальным сиропом

390 ₽

210 г

на 16.10.2025 г.

Торт Сан-Себастьян

Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметте, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука

390 ₽

210 г

на 16.10.2025 г.

Торт малиновый пломбир

Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре из малины со взбитыми сливками, мусс из сыра Филадельфия и взбитых сливок с ванилью

410 ₽

190 г

на 16.10.2025 г.

Торт французский яблочный

Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой

290 ₽

147 г

на 16.10.2025 г.

Торт с голубикой и белым шоколадом

520 ₽

190 г

на 16.10.2025 г.

Торт с черносливом и грецким орехом

330 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Гарниры

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль

200 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Овощи на гриле новые

Нежные овощи на гриле, приправленые копченой паприкой

340 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Пилав из булгура

Булгур отварной, томаты в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, кинза, мята, зира молотая, помидоры черри, сахар

190 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Рис Пилав

160 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Гречка с грибами

190 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Горячее

Пирог из печени

Говяжья печень, морковь, мука, яйцо, молоко, соль, майонез, масло растительное, зелень, чеснок, лук. Пирог запекается

285 ₽

260 г

на 16.10.2025 г.

Удон с курицей

Лапша удон, филе куриное, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соевый соус, кориандр, чеснок, лук зеленый, шампиньоны, устричный соус, имбирь

270 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Бедрышки куриные

Куриное бедро без кости, соус соевый, соус унаги, соус кимчи, масло растительное, соль, перец, семена кунжута

430 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Котлета по-киевски

Филе грудки цыпленка, сливочное масло, тимьян. Котлета в панировке из белого хлеба и яйца, жаренная во фритюре

325 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Лазанья мясная

Сыр моцарелла, соус бешамель (сливки, молоко, масло сливочное, мука), соус болоньезе (фарш говяжий, базилик, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, томатная паста, специи, соус ворчестер, уксус бальзамический, соус демиглас, масло растительное, масло оливковое, соль, лук репчатый, морковь, лук-порей)

390 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Шницель куриный в сырной панировке

Куриное филе, соль, перец, яйцо куриное, мука, масло растительное, сухари панировочные, сыр пармезан

200 ₽

120 г

на 16.10.2025 г.

Куриная котлета

Куриное бедро, куриное филе, хлеб белый, молоко, яйцо, специи, масло растительное, сливки, сухари панировочные

195 ₽

100 г

на 16.10.2025 г.

Гречневая лапша с курицей терияки

Гречневая лапша, соус терияки, соус кисло-сладкий, масло кунжутное, соус кимчи, куриное филе, семена кунжута, масло растительное, перец болгарский, кабачки, лук-порей, морковь

260 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Лосось на пару

Лосось, лимон, розмарин

710 ₽

130 г

на 16.10.2025 г.

Фунчоза с креветками и овощами

Лапша фунчоза, огурцы свежие, креветки коктейльные, соевый соус, перец чили, лук зеленый, уксус столовый, сахар песок, корень имбиря, масло растительное, лук красный, кинза, перец болгарский, морковь, соус Лазы(чеснок, масло растительное, специи)

240 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Феттуччине с курицей и грибами

Феттуччине, сыр пармезан, соус (лук репчатый, грибы шампиньоны, куриное филе, сливки 22%, чеснок, зелень, бульон, соль, перец черный молотый, масло растительное)

270 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Тортофа с креветками

Цукини, картофель мини, креветки тигровые, соус песто, помидоры черри, чеснок, масло растительное, специи в ассортименте

410 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Треска в пергаменте

Треска, лук-порей, корень сельдерея, масло растительное, сливки, пармезан, специи

590 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Бифштекс с луком и яйцом

Бифштекс фарш (говядина лопатка, жир говяжий, соль, перец, горчица зернистая, лук жареный, меланж), лук зеленый, лук фри (лук репчатый, паприка, мука, соль, масло фритюрное), масло растительное, яйцо жареное

375 ₽

на 16.10.2025 г.

Лазанья с судаком и горбушей

Масло растительное, сухари, паста домашняя, соус для лазаньи с лососем (соль, сыр креметте, молоко, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, сливки), шпинат отжатый, масло чесночное, соль, горбуша, судак, соус для пиццы, сыр моцарелла

335 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Курица терияки с ананасом

Куриное бедро (Соус: имбирь очищенный, перец чили, соевый соус, соус терияки), грибы шампиньоны, морковь очищенная, кабачки/цукини, ростки сои/ пшеницы, ананас консервированный, перец болгарский, масло растительное

300 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Печень с грибами

Говяжья печень, мука пшеничная, лук репчатый, грибы шампиньоны, сметана, соль, зелень

240 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Котлета Пожарская

135 ₽

на 16.10.2025 г.

Креветки в кокосе

570 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Диетическое кнели из индейки

235 ₽

на 16.10.2025 г.

Закуска из баклажанов с сыром чанах

265 ₽

на 16.10.2025 г.

Киш с лососем и шпинатом

640 ₽

на 16.10.2025 г.

Окунь со шпинатом в пергаменте

355 ₽

на 16.10.2025 г.

Печенье

Печенье сицилийское с миндалем

Мука миндальная, сахарная пудра, апельсиновая и лимонная цедра, ванильный концентрат, мед, сахар, яичный белок

465 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Печенье Уголки творожные

Творожное печенье в виде треугольника, обсыпанного сахаром, приготовленного из сливочного масла, творога, сахара, яиц и муки

400 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Печенье Орешки со сгущенкой

Песочное тесто (сливочное масло, сахарная пудра, яйца, мука), сгущенное вареное молоко

325 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Рогалики с вишней

Мука пшеничная, сахарная пудра, вишня, сметана, масло сливочное, ванильный концентрат, сахар

490 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Печенье Яблочные завитушки

Творожно-песочное тесто прослоено печеным яблоком с корицей и маслом

440 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Мадлен лимонный в белом шоколаде 5 шт

450 ₽

на 16.10.2025 г.

Мадлен лимонный в пудре 5 шт

350 ₽

на 16.10.2025 г.

Напитки

Морс брусничный

Брусника свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

165 ₽

250 мл

на 16.10.2025 г.

Морс черная смородина

Черная смородина свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

165 ₽

250 мл

на 16.10.2025 г.

Калинов Родник Апельсин

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Калинов Родник Дыня

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Калинов Родник Классический Лимонад

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Калинов Родник Клубника

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Калинов Родник Арбуз

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Il Primo Яблоко

165 ₽

200 мл

на 16.10.2025 г.

Il Primo вишня

165 ₽

200 мл

на 16.10.2025 г.

Il Primo мультифрукт

165 ₽

200 мл

на 16.10.2025 г.

Lapochka манго-чили

225 ₽

330 мл

на 16.10.2025 г.

Lapochka яблоко-арония

225 ₽

330 мл

на 16.10.2025 г.

LifeLine ваниль-клубника

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

LifeLine киви-манго

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

LifeLine лимон

185 ₽

500 мл

на 16.10.2025 г.

Черноголовка Дюшес

165 ₽

330 мл

на 16.10.2025 г.

Черноголовка Тархун

165 ₽

330 мл

на 16.10.2025 г.

Черноголовка Байкал

165 ₽

330 мл

на 16.10.2025 г.

Фреш апельсин

415 ₽

на 16.10.2025 г.

Сэндвичи

Круассан с курицей и беконом

Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, майонезно-яичный соус, айсберг, куриное филе, бекон и ломтики помидора

345 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Круассан с индейкой и моцареллой

Круассан, помидоры, слоеное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, индейка варено-копченая, салат айсберг, соус песто с петрушкой (петрушка, чеснок, орех грецкий, фасоль стручковая, масло растительное, специи)

345 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Сэндвич с индейкой и яйцом

Булочка чиабатта, филе копченой индейки, салат айсберг, жареное яйцо, помидоры, фирменный соус (картофель, яйцо, индейка, соленый огурец, майонез, томатный соус)

275 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Сэндвич с тунцом и огурцом

Булочка ржаная с семечками, тунец, огурец, соус с вялеными томатами (майонез, сметана, чеснок, вяленые томаты), салат Айсберг, отварное яйцо

225 ₽

на 16.10.2025 г.

Салаты

Салат Селедка под шубой

Филе сельди, картофель (отварной), морковь (отварная), свекла (отварная), яйцо куриное (отварное), майонез

230 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Салат из запеченной тыквы и свеклы

Свекла (запеченная), тыква (запеченная), салат руккола, клюква сушеная, семечки тыквенные, соль, заправка (масло оливковое, мед, лимонный концентрат, горчица)

190 ₽

150 г

на 16.10.2025 г.