Буррата с узбекскими помидорами

Холодная закуска, которая подарит вам истинное наслаждение. Нежный сыр в сочетании с пряным томатным рагу и легкой горчинкой рукколы создают неповторимый вкус. Завершающий штрих — кедровые орешки, добавляющие блюду текстуры. Изысканный крем бальзамик и оливковое масло гармонично объединяют все ингредиенты

Тартар из говядины с кремом горгонзола и картофельными чипсами — холодная закуска из говяжьей вырезки с каперсами, петрушкой, растительным и оливковым маслом. Нежный вкус мяса оттеняет соус тартар и крем из сыра горгонзола, а картофельные чипсы и пряные свекольные листья придают блюду пикантности

Холодные закуски — это настоящее искусство, и одним из самых ярких его представителей является блюдо, в котором сочетаются нежный ростбиф, пикантный соус вителло тоннато, паста из артишоков, вяленые томаты, каперсы и ароматное зеленое масло

Холодная закуска из тонко нарезанной говяжьей вырезки, сдобренной оливковым маслом. Мясо оттеняет пикантный вкус рукколы, а каперсы вносят в блюдо яркие акценты. Завершающий штрих — стружка пармезана, добавляющая закуске изысканности