Шатобриан из мраморной говядины, 500 г — заказать с доставкой в Butler, Российская Федерация, Москва, Трёхпрудный переулок, 15

Мясо и птица в Butler

Запечённая лопатка ягненка с сезонными овощами

Нежное мясо молодого ягнёнка, запечённое с мини-картофелем, мини-морковью и зелёным луком, имеет тонкий вкус и аромат. Соусы демиглас и мятный йогурт добавляют изысканные нотки, а пюре из батата оттеняет это блюдо и делает его ещё более гармоничным

2300 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Говяжьи щечки

Мягкие и ароматные томленые говяжьи щечки подаются на поленте, шпинат с пармезаном придают блюду легкую пряность и свежесть, а соус вальполичелла добавляет характерную кислинку

2300 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Стейк Филе-миньон

Деликатесный стейк из мраморной говядины Блэк Ангус прожарки medium rare

6300 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Запеченная утиная ножка конфи

Запеченная утиная ножка подается с соусом из черешни, оттеняющим вкус утиного мяса легкой кислинкой и сладостью, а яблоко в кальвадосе и свекольная ботва дополняют блюдо

2250 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Перепелка, обжаренная с капустой

Нежное перепелиное мясо, обжаренное с сочными соцветиями брокколи, приправляется бальзамиком, солью и перцем

2100 ₽

185 г

на 28.01.2025 г.

Тальята из говядины Black Angus с овощами

Классическое итальянское блюдо, сочетающее в себе сочный стейк стриплойн, приправленный соусом демиглас и дополненный различными запеченными в соли овощами

2400 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Стейк Рибай из мраморной говядины

Нежный и сочный стейк из мягкой части говяжьей туши обладает насыщенным вкусом. Степень прожарки — медиум, что означает, что мясо сохраняет свою сочность и при этом имеет лёгкую корочку снаружи

6475 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Запечённый козлёнок с артишоками и оливками

5500 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Фермерский цыпленок Alla Diavola с домашним картофелем фри и соусом барбекю

Нежное куриное мясо с розмарином, тимьяном, паприкой, чесноком и сухим луком дополняется домашним картофелем фри, который подается с соусом барбекю

2400 ₽

630 г

на 28.01.2025 г.

Лопатка ягненка на гриле с фасолью каннеллони

Чеснок придает пикантности нежной лопатке молодого ягненка, приготовленной на гриле, а соус демиглас дополняет блюдо. Завершает композицию фасоль каннеллони, образуя гармоничный дуэт

3900 ₽

850 г

на 28.01.2025 г.