Открытые равиоли подаются с томлеными говяжьими щечками и пассерованными овощами. Все это заправляется соусом демиглас и подается с кремом из сельдерея. Блюдо посыпается сушеными оливками и тертым пармезаном
В заведении «Сепаж» представлена позиция меню «Стейк Бавет с цветной капустой, цукини и лисичками, вес 340 г» по цене 1650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, улица Красная Пресня, 32-34с3, а также через службы доставки на дом или в офис.
