Cutfish Bistro — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Российская Федерация, , , Большой Козихинский переулок, 17с1

Салаты

Закуски

Супы

Суши

Сашими

Роллы

Горячие блюда

Десерты

Напитки

Вагю

Дополнительно

Поке

Горячие закуски

Гарниры

Сеты

Салаты

Жареные японские грибы, шпинат и кунжутная заправка

Обжаренные японские грибы шимеджи, эноки и вешенки под листьями свежего шпината политы ароматной кунжутно-ореховой заправкой

1100 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Краб с авокадо, боттаргой и вафу

Кусочки краба и авокадо, приправленные соусом вафу и посыпанные ароматной специей фурикакэ, дополнены боттаргой и свежим зеленым луком

1400 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Чука, листья шпината и гомадари

Кунжутно-ореховый соус гомадари дополняет хрустящие маринованные водоросли чука и свежие листья шпината, сбрызнутые оливковым маслом и посыпанные кунжутом

850 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Морские водоросли, авокадо и яблоки в мисо-заправке

Сочетание зеленых яблок и авокадо с водорослями тосака, дополненное ароматной мисо-заправкой и хрустящими семечками подсолнечника

800 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Лосось с авокадо, васаби и понзу

Нежный лосось, дополненный авокадо, приобретает пикантный вкус благодаря васаби и соусу понзу

1200 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Цветная капуста, трюфель и понзу

Свежая цветная капуста, дополненная ароматом трюфеля и вкусом соуса понзу, украшена зеленым кервелем

900 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящая утка с кейлом, красной капустой и грецким орехом

В этом блюде есть кусочки обжаренной утки, грецкие орехи и свежий салат из кейла, фризе и огурцов, заправленный луково-кунжутным соусом

1100 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Краб, авокадо и красная икра

Нежная текстура краба и авокадо дополнена пикантностью соуса понзу, свежим базиликом и украшена красной икрой

1800 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Зеленый салат

Свежий микс-салат с хрустящими огурцами, ростками сои и эдамаме, дополненный кусочками авокадо и заправкой из соевого соуса и кунжутного масла

1100 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Карпаччо из лосося с трюфелем

Тонкие ломтики лосося, дополненные ароматом трюфеля и соевого соуса, украшены зеленым луком

1400 ₽

88 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из тунца с пюре из авокадо

Измельченный сочный тунец и нежное пюре из авокадо дополнены легкой остротой васаби

1900 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящий тунец с трюфельной заправкой

Свежий тунец с ароматом трюфельного масла в сочетании с японским майонезом, пшеничной лепешкой и икрой тобико дополняется зеленым луком

2200 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящий лосось с гуакамоле

Лосось и пюре из авокадо на хрустящей пшеничной лепешке дополнены пикантным вкусом соуса сметана-васаби и освежающей цедрой юдзу (4 шт.)

1100 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящий рис и тартар из тунца

На хрустящем обжаренном рисе расположен тартар из тунца с пикантным спайси-майонезом, украшенный зеленым луком и посыпкой фурикакэ

2000 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из лосося

Сочный вкус лосося, дополненный соевым соусом и свежим зеленым луком, создает гармоничное сочетание

800 ₽

80 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из хамачи

Вкус хамачи в тартаре подчеркивается соевым соусом и свежим зелёным луком

2600 ₽

80 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из тунца

Тунец аками в сочетании с зелёным луком и соевым соусом создаёт освежающий и насыщенный вкус тартара

2100 ₽

80 г

на 4.03.2025 г.

Бон-краб

Шар из слайсов авокадо, в начинке — краб с японским майонезом, сверху унаги-соус, специя фурикакэ, икра тобико

950 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Севиче из гребешка

Сочетание сочного гребешка, свежих овощей и пряных трав дополнено рисовыми шариками и остротой перца чили

950 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Жареные артишоки с греческим йогуртом

Жареные артишоки приобретают насыщенный вкус в сочетании с греческим йогуртом

850 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Битые огурцы в устричном соусе

Хрустящие битые огурцы с пряными нотками кинзы, чеснока и чили получают пикантную остроту от соуса кимчи и устричного соуса

850 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Мисо-суп

Ароматный бульон мисо с добавлением тофу, свежего зеленого лука, вешенок и водорослей вакаме, создает в мисо-супе насыщенный вкус

500 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Мисо-суп с лососем

В ароматном мисо-бульоне сочный лосось сочетается с тофу, грибами вешенками и водорослями вакаме, а зеленый лук добавляет свежести

650 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Мисо-суп с крабом

Ароматный мисо-суп с нежным крабом, дополненный тофу, зеленым луком, вешенками и водорослями вакаме

850 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Том ям с морепродуктами и грибами шимеджи

Ароматный том ям с морепродуктами и грибами шимеджи, приготовленный на основе куриного бульона с добавлением кокосового молока и пасты том кха, дополнен перцем чили, мини-кукурузой, помидорами черри и кинзой, подается с рисом

1200 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Суши

Суши Лосось

Свежий лосось подается на подушке из риса с добавлением васаби и маринованного имбиря

600 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Тунец Аками

Свежий тунец аками, поданный на рисе, с легкой остротой васаби

1050 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Хамачи

Нежное филе хамачи, приготовленное с ароматным рисом и острым васаби, создает освежающее и пикантное сочетание

1500 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Сибас

Филе сибаса на основе риса, дополненное острым васаби и маринованным имбирем, украшено зеленым луком

500 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Ака-ика

Нежные кусочки кальмара Ака-ика, приготовленные с рисом, дополнены ароматом зеленого лука

600 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Гребешок

Сочный гребешок на рисовой подложке дополнен пряным шичими и цедрой юдзу

650 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Тигровая креветка

Сочные тигровые креветки, приготовленные с ароматным рисом и легким мицуканом, украшенные хрустящим кунжутом

550 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Сладкая креветка

Это блюдо сочетает в себе сладость креветки и аромат приправленного мицуканом риса

650 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Японский угорь

Вкус унаги-соуса и пикантного васаби дополняет мясо угря, приготовленного с рисом и украшенного кунжутом

850 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши тунец Торо

Свежий тунец торо с рисом, приправленный мицуканом, создает приятное вкусовое сочетание

2100 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Тартар из тунца с трюфелем

Тартар из тунца с ароматом трюфеля, поданный на рисе с мицуканом и украшенный зеленым луком, предлагает насыщенное сочетание

1050 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Суши Краб

700 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Баттера с острым лососем и трюфелем

Слегка острые суши из прессованного риса, сверху лосось со спайси-майонезом, трюфель, зелёный лук, кимчи, кунжут (5 шт.)

1200 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Баттера с острым гребешком

Слегка острые суши из прессованного риса, сверху тартар из гребешка со спайси-майонезом, украшенные цедрой, тобико и зелёным луком (5 шт.)

1200 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Суши Морской еж

Свежая икра морского ежа подается на подушке из риса

4000 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Баттера с острым тунцом

Слегка острые суши из прессованного риса (5 шт.), сверху тартар из тунца со спайси-майонезом, зелёным луком и кунжутом с кимчи

1900 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Баттера с острым хамачи

Острый хамачи с пикантным спайси-майонезом и кимчи сочетается с рисом, украшенный трюфелем, зеленым луком и халапеньо

2600 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Баттера с острым крабом

Слегка острые суши из прессованного риса, сверху мясо крабовое со спайси-майонезом, мелко нарезанное авокадо, икра тобико и специя фурикакэ (5 шт.)

1800 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Суши Мурманский еж

Вкус свежей икры мурманского ежа, завернутой в листья нори, дополняется пикантным маринованным васаби и соусом понзу

1500 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Сашими

Сашими Лосось

Сочный лосось, приправленный пикантным соусом понзу и кунжутом, представляет собой блюдо с освежающим вкусом и ароматом

800 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими тунец Аками

Сочный вкус тунца аками раскрывается в сочетании со свежим зеленым луком и пикантным соусом понзу

2100 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Сибас

Сочные ломтики сибаса, сдобренные соусом понзу, дополнены свежим зеленым луком

750 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Хамачи

Свежая рыба хамачи, дополненная вкусом соуса понзу и зеленым луком

3200 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Сладкие креветки

Сладкие креветки, дополненные соусом понзу и свежим зеленым луком

790 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Гребешок

Свежие гребешки, дополненные соусом понзу, цедрой юдзу и пряностями шичими

900 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими тунец Торо

Нежное сашими из тунца Торо, дополненное свежим зеленым луком и ароматом соуса понзу

3500 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Ака-ика

Свежий кальмар в сашими, дополненный вкусом соевого соуса и украшенный зеленым луком

1500 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Роллы

Ролл Тунец

Свежий тунец, пикантный соус понзу и ароматный зеленый лук, завернутые в нори с рисом, создают освежающее сочетание

1050 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Лосось

Свежий лосось и зелёный лук, обернутые в водоросли нори и пропитанные соусом понзу

650 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Хамачи

Рис с мицуканом и нежным хамачи, дополненным соусом понзу и свежим зеленым луком, завернут в нори

1250 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Краб

Мясо краба, завернутое в нори с рисом и украшенное тобико, создаёт лёгкий и освежающий вкус

750 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Японский угорь

Ролл с начинкой из свежего угря, авокадо и риса, обернутой в водоросли нори

1150 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Гребешок

Вкус сочного гребешка дополнен острым спайси-соусом и украшен яркой икрой тобико, всё это завернуто в листья нори и подается с рисом

700 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Сладкая креветка

Сладкие креветки, приготовленные с рисом и соусом понзу, завернуты в хрустящие листья маменори и украшены свежим зеленым луком

650 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Тигровая креветка

Тигровая креветка гармонично сочетается с нежным вкусом риса и ароматом водорослей нори

550 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Огурец

Свежий огурец и нежный рис, завернутые в нори и сбрызнутые мицуканом, дополнены хрустящим кунжутом

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Авокадо

Вкус спелого авокадо и риса дополнен ароматом нори и хрустящим кунжутом

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Морские водоросли

Этот ролл, приготовленный из чуки и риса, а также сдобренный кунжутом, предлагает приятное сочетание вкусов и текстур

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Тунец в маменори

Сочный тунец и нежный рис, завернутые в лист маменори, дополнены соусом понзу, а зеленый лук добавляет свежести

1050 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Лосось в маменори

Нежное филе лосося, завернутое в листы маменори с рисом и кунжутом, дополняется соусом понзу и свежим зеленым луком

650 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Хамачи в маменори

Сочетание хамачи с понзу и зеленым луком, завернутое в маменори с рисом и мицуканом, представляет собой гармоничное блюдо с приятным вкусом

1250 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Краб в маменори

Хрустящая маменори содержит сочные кусочки краба, рис и японский майонез, украшенные икрой тобико

750 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Японский угорь в маменори

Японский угорь, авокадо, маменори (рисовая бумага с кунжутом), рис, мицукан

1150 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Гребешок в маменори

Ролл с сочным гребешком, приготовленный с нежным рисом и ароматным спайси-майонезом, завернут в водоросли маменори, предлагая пикантное сочетание вкусов

700 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Морские водоросли в маменори

Этот ролл, приготовленный из чуки и риса, сдобрен кунжутом, предлагает приятное сочетание вкусов и текстур

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Сладкая креветка в маменори

650 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Тигровая креветка в маменори

Сочная тигровая креветка с японским майонезом и рисом завернута в тонкие листья маменори

550 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Огурец в маменори

Свежий огурец и рис завернуты в маменори с хрустящим кунжутом

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Авокадо в маменори

Сочное авокадо, нежный рис и хрустящий кунжут, завернутые в рисовую бумагу, создают освежающий и гармоничный вкус блюда

400 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл тунец Торо

Сочное филе тунца торо, обернутое в листы нори, дополняется соусом понзу, зелёным луком и мягким рисом

1960 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Мурманский еж

В ролле вкус японского риса и нори дополняет свежая икра мурманского ежа

1700 ₽

75 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Курица терияки, рис и имбирь

Сочная курица, обжаренная в хоспере с пикантным соусом терияки, подается с нежным рисом и дополнена ароматами имбиря и кунжута, украшается зеленым луком

950 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Краб, имбирный соус и жареный рис

Рис, обжаренный с насыщенным имбирным соусом и дополненный мясом краба, создают сытное и ароматное блюдо

1600 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Черная треска на гриле с греческий йогуртом

Нежная черная треска с гриля, дополненная пикантным соусом кимчи и греческим йогуртом, подается с маринованными огурцами и зеленым луком

1600 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Говяжьи рёбра кальби, рис и кимчи

Сочные говяжьи рёбра, приготовленные с соусом кальби, подаются с рисом и пикантной капустой кимчи, украшенные кунжутом и зеленым луком

2100 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Стейк Рибай из мраморной говядины

Сочный стейк рибай, приготовленный в соусе пулькоги, дополнен свежим зеленым луком и ароматной горчично-медовой заправкой

4200 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Японский угорь на гриле

Сочный японский угорь, приготовленный на гриле и поданный с рисом в соусе унаги, отличается насыщенным вкусом

2000 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Лосось гриль, толченое авокадо и васаби

Стейк из сочного лосося прожарки медиум подается с пикантным пюре из авокадо и васаби, сбрызнутым соком лайма и дополненным ароматным соевым соусом

1500 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Тунец на гриле в мисо-соусе

Сочный тунец, приготовленный на гриле и дополненный мисо-соусом, гармонично сочетается со свежим шпинатом, фурикакэ и нори

1800 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Осьминог на гриле, рис и соус мисо

Осьминог, приготовленный на гриле, в сочетании с мисо-пастой и томатами гармонично дополняет рис, создавая насыщенное сочетание вкусов, подчеркнутое свежестью базилика

2400 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Креветки на гриле, цукини и красная икра

Креветки, приготовленные на гриле, дополнены свежим цукини, пряным имбирно-чесночным соусом и ярким вкусом красной икры

1400 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Утиная грудка на гриле в соусе BBQ

Ароматная утиная грудка, приготовленная на гриле и политая соусом барбекю, дополнена зеленым луком и острыми маринованными огурцами с кунжутом

1350 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Сибас на гриле, спаржа и терияки

Ароматный сибас, приготовленный на гриле, дополняется спаржей и соусом терияки, а лимон добавляет свежести

1900 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Хлопковый чизкейк с греческим йогуртом

Сливочный сыр и белый шоколад создают в хлопковом чизкейке нежную основу, дополненную греческим йогуртом и ароматом апельсиновой цедры

550 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Matcha-торт слоеный

Тонкие блинчики с ароматом матчи, прослоенные кремом из юдзу, создают легкий и освежающий десерт

550 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Тарт Юзу-меренга

Тонкий песочный корж, покрытый кремом из японского цитруса юдзу и украшенный меренгой

550 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Вишня, пекан и шоколадный мусс

Шоколадный мусс, дополненный ароматным вишневым вареньем и хрустящим пеканом под шоколадной корочкой

550 ₽

135 г

на 4.03.2025 г.

Тирамису Зеленый чай

Воздушный сливочный крем, пропитывающий хрустящее печенье савоярди с ароматной зеленой матчей, создает изысканное сочетание в этом десерте

550 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Облако с фисташкой

Пористый шоколад и ароматная фисташка создают в этом десерте приятное сочетание вкусов

700 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Coca-Cola Zero

400 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Вода Петроглиф

В ассортименте

500 ₽

375 мл

на 4.03.2025 г.

Лимонад

Домашний лимонад, приготовленный из свежих фруктов и ягод, предлагает насыщенный вкус

700 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Безалкогольное пиво Tsingtao

Безалкогольное пиво

500 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Фреш

Натуральный вкус свежевыжатого сока грейпфрута или апельсина наполнит вас энергией и зарядит бодростью

600 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Тоник Gardenist

350 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Сок Zuegg

400 ₽

200 мл

на 4.03.2025 г.

Coca-Cola Japan

600 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Вагю

Вагю с жареным рисом

Кусочки японской говядины вагю на зажаренном рисе, сверху кунжут и зелёный лук, отдельно соус для вагю

4500 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Вагю-тартар с трюфелем

Тартар из японской говядины вагю на подушке из обжаренного риса, украшается трюфелем, васаби, каплями оливкового масла

4500 ₽

155 г

на 4.03.2025 г.

Вагю-поке с перечным соусом

Нежное мясо вагю, приготовленное с рисом и ароматным перечным соусом, украшено кунжутом и зеленым луком

3500 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Вагю гриль с трюфельным соусом

Кусочки сочной говядины вагю, приготовленные на гриле, дополнены ароматом трюфельного соуса и украшены зеленым луком

5500 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Дополнительно

Тортилья

Хрустящая пшеничная тортилья (1 шт.)

100 ₽

20 г

на 4.03.2025 г.

Красная икра

Икра лососевых рыб обладает соленым вкусом с лёгкой горчинкой

500 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо

Свежее авокадо с насыщенным вкусом и приятным ароматом

250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Перец халапеньо

Перец отличается характерной остротой и пряным ароматом

50 ₽

6 г

на 4.03.2025 г.

Соус

Предлагаем широкий выбор соусов, каждый из которых имеет насыщенный вкус и аромат

100 ₽

20 г

на 4.03.2025 г.

Поке

Поке с лососем

Кубики лосося с соусом понзу на подушке из риса с кунжутом и зеленым луком. Дополнения: имбирь, васаби, соевый соус

850 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Поке с острым хамачи

Пикантный желтохвост с острым соусом подается на рисовой подушке со свежим зеленым луком и ароматными специями, дополняется имбирем, васаби и соевым соусом

2450 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Поке с острым тунцом

Сочные кубики острого тунца, поданные на рисовой подушке с авокадо и свежим зеленым луком, дополнены пикантными специями, имбирем, васаби и соевым соусом

2100 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Поке с крабом

Свежий краб и бобы эдамамэ, приправленные соусом понзу, подаются на основе из риса и украшены зеленым луком

1600 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Гедза с креветками и грибами шиитаке

Обжаренные гедза с нежными креветками ама эби и грибами шиитаке, дополненные вкусом китайской капусты, имбиря и ароматом кунжутного масла (5 шт.)

900 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Запеченные фаланги краба в соусе кимчи

Сочные фаланги камчатского краба, запеченные в соусе кимчи с японским майонезом и украшенные икрой тобико и кусочками груши, представляют собой пикантное блюдо

3100 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо гриль, краб и томатная сальса

Нежное авокадо, приготовленное на гриле, сочетается со вкусом отварного краба и свежей томатной сальсы, дополненное ароматами меда, базиликового масла и приправлено фурикакэ

1700 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Брокколи, васаби-крем и бонито

Сочетание брокколи и стружки тунца бонито, дополненное острым васаби-кремом, завершается пряными нотками шичими

750 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Кальмары BBQ, японские грибы и хрустящий картофель

Сочные кальмары BBQ и ароматные грибы шимеджи дополняются хрустящим картофелем и изысканным ароматом трюфельного масла, а соусы унаги и понзу добавляют пикантности

1100 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Пряный баклажан на гриле

Половинка баклажана с острым соусом пулькоги запекается в хоспере, посыпается шичими и бонито (стружка тунца). Дополнения: греческий йогурт, оливковое масло

750 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Спаржа гриль в соусе васаби

Ароматная спаржа, приготовленная на гриле и дополненная пикантностью соуса васаби, представляет собой блюдо с освежающим вкусом

850 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Гёдза с говядиной вагю

Пельмени гедза содержат сочный фарш из японской говядины вагю, который дополняется пряной капустой кимчи, свежим зелёным луком и ароматами кунжутного масла

2200 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Японский рис

Нежный рис с приятным вкусом станет отличным гарниром к вашему блюду

250 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Жареный рис

Обжаренный в имбирно-чесночном масле рис с луком, посыпанным фурикакэ и стружкой бонито, дополнен свежим зеленым луком

500 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Чука

Маринованные водоросли чука предлагают освежающий вкус и приятную хрустящую текстуру

200 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Капуста кимчи

Острая пекинская капуста кимчи предлагает яркий, насыщенный вкус

400 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Эдамаме с морской солью

Зеленые бобы эдамаме, слегка приправленные морской солью, сохраняют свой свежий вкус и аромат

550 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Сеты

Сет Cutfish

Обеденный сет с мисо-супом из лосося с добавлением риса и тортильи к супу, а также хит ресторана Cutfish - курица терияки с рисом, приготовленная в хоспере с добавлением кунжута и зеленого лука, напиток - яблочный сок Zuegg

2350 ₽

1,1 кг

на 4.03.2025 г.

Сет на одного

Сет на одного: поке с невероятным лососем в сочетании с тартаром из лосося, а также роллами из тигровой креветки и японской Coca-Cola

2800 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Сет для двоих

Романтический сет для двоих. На закуски: хрустящий лосось с нежным сливочным сыром и роллы из невероятного гребешка. На горячее: утиная грудка BBQ с маринованными огурцами, а также лосось с толченым авокадо и васаби. На десерт: хлопковый чизкейк с нежным греческим йогуртом. Напиток собственного приготовления: лимонад Юдзу-лемонграсс (500 мл)

5900 ₽

1,5 кг

на 4.03.2025 г.

Вегетарианский сет

Роллы из морских водорослей, роллы с авокадо, салат из чуки, листьев шпината и соуса гомадари, матча-торт на десерт и свежевыжатый апельсиновый сок

2800 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Суши-сет на двоих

Суши из сибаса, гребешка, баттера острого лосося, роллы: из краба и тигровой креветки

3650 ₽

700 г

на 4.03.2025 г.

Суши-сет

Суши-сет, в который входят изысканные ломтики сашими из нежного лосося и деликатного сибаса, представляет собой гармоничное сочетание вкусов. Ака-ика с ее сладким вкусом и сочной текстурой, гребешок, нежный и тающий во рту, японский угорь, обладающий характерным дымным привкусом, а также баттер из гребешка, который привносит нотку роскоши. Не обойдется без роллов, выставленных на белом маменори из тунца, что добавляет еще одну грань к обилию текстур и оттенков

5900 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Сет Роллы №1

Сет роллы из тунца, приготовленные с умением и уважением к традициям, поражают не только своим вкусом, но и эстетикой подачи. Маменори из японского угря добавляет изысканности, его дымный аромат и бархатистая текстура превращают каждый укус в настоящее гастрономическое приключение. Баттера из гребешка, плавно тающая во рту, удивляет своим сладковатым привкусом. Не менее восхитительна баттера из лосося, которая обволакивает лязг зубов роскошной палитрой

4600 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Сет Роллы №2

Роллы из лосося, нежно тающие на языке, излучают свежесть океанских глубин, а сладкий вкус краба добавляет нотку утонченности. Гребешки придают этому ансамблю изысканность, обогащая текстуру. Тигровые креветки, маринованные до совершенства, делают акцент на морском шарме, обещая незабываемые ощущения. Маменори из сладкой креветки и тунца восхищает игривым сочетанием сладости и нежности. Баттера из гребешка и лосося создает божественный вкус, делающий каждую ткань ролла гораздо более насыщенной

6750 ₽

1 кг

на 4.03.2025 г.

Сет Роллы №3

Сет роллов - это не просто еда, а истинный гастрономический спектакль. Роллы из свежего тунца и лосося, которые тают на языке, в сочетании со сладкими нотами краба и яркими акцентами гребешка. Комбинация сладкой и тигровой креветки создают идеальный баланс. Угорь дарит неповторимый вкус, а авокадо добавляет кремовой гармонии. Маменори из хамачи и лосося придает этому сету дополнительную нотку утонченности, в то время как баттера из лосося и гребешка завершает симфонию вкусов

9800 ₽

1,5 кг

на 4.03.2025 г.