Bistro by Ruski

Напитки

Выпечка

Ланч

Закуски и салаты

Супы

Смёрребрёды

Горячие блюда

Завтрак

Сезонное меню

Постное меню

Соусы

Напитки

Морс облепиховыйв Bistro by Ruski по цене 190 ₽

Квас ржаной

Ржаной квас собственного производства

200 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Пирожки с капустой в Bistro by Ruski по цене 90 ₽

Ланч

Ланч №2

Салат, гарнир, горячее и напиток собственного приготовления на выбор

670 ₽

650 г

на 16.01.2026 г.

Ланч №4

Суп, горячее и напиток на выбор

670 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Ланч №1

Салат и напиток на выбор

570 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Ланч №3

Суп: понедельник (с фрикадельками), вторник (борщ), среда (куриный суп), четверг (грибной суп), пятница (солянка), салат, горячее и напиток собственного приготовления на выбор

690 ₽

800 г

на 16.01.2026 г.

Лёгкий и свежий, этот салат подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Хрустящая зелень, нежная моцарелла и сочные вяленые томаты прекрасно сочетаются друг с другом. Жареный сыр добавляет пикантности, а кедровые орехи — приятный хруст и аромат. Завершает композицию соус сладкий чили, который придаёт блюду особый, чуть сладковатый вкус

690 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Салат радиччо с печеной свеклой и сливочным сыром

Ищете лёгкий и вкусный салат? Салат с мурманской креветкой, сырным муссом и томатами — это идеальное сочетание морепродуктов, овощей и сыра. Нежный сырный мусс, пикантная горчичная заправка, сочные томаты и мурманские креветки — попробуйте наш салат и убедитесь, что закуски и салаты могут быть изысканными

590 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Ростбиф с салатом микс и пармезаном

Сочная говядина, обжаренная до румяной корочки и запечённая с чесноком, прекрасно сочетается с освежающим миксом из салатов романо, айсберг и лолло россо. Хрустящий лук фри добавляет блюду текстуры, а трюфельная заправка привносит в салат аромат и завершает композицию. Пармезан придаёт вкусу глубину

720 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

А-ля нисуаз с семгой и креветками

Нежная и одновременно хрустящая закуска для настоящих гурманов. Слабосолёный вкус копчёного лосося идеально сочетается с лёгкой горчинкой салата романо, приготовленного на гриле. Сметана добавляет блюду сливочную нежность, а редис — приятную остроту. Завершает вкусовую гармонию ароматный чёрный перец, который идеально дополняет копчёную рыбу

890 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Риет из семги с редисом и огурцом

Это сытное блюдо, которое может также выступать в качестве лёгкого ужина. Оно сочетает в себе нежность и пикантность. Хрустящие овощи — редис, огурцы и зелёный лук — придают блюду свежесть. Пастрами из индейки добавляет пряные нотки.

520 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Микс салатов с соусом Цезарь, курицей и пармезаном

Микс-салат с заправкой цезарь, курицей и пармезаном – это аппетитное блюдо из категории Закуски и салаты. Нежное куриное филе, сыр пармезан, свежие листья романо и шпинат, а также соус цезарь создают неповторимое сочетание вкусов. Подаётся с луковым хлебом и варёным куриным яйцом

670 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Деревенский салат

Ищете лёгкий и вкусный вариант для перекуса? В нашей подборке закусок и салатов вас наверняка заинтересует это блюдо. Сочные томаты, хрустящие огурцы и редис, ароматная зелень укропа и петрушки, а также сметана и масло в заправке — всё это создаёт богатый вкус и несомненную пользу

450 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Салат Оливье с говяжьим языком

Нежный паштет из категории закусок и салатов. Приготовлен из телячьей печени, пикантного лука, сливок и сливочного масла, а также соли и перца. Попробуйте это блюдо — оно точно не оставит вас равнодушным

610 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Драник со сметаной

490 ₽

195 г

на 16.01.2026 г.

Селёдка с картофелем и маринованным огурцом

590 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Жюльен с грибами в булочке

790 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Куриный шницель с салатом и ореховым соусом

690 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Уха по-фински

Финская уха Калакейтто — это нежный сливочный суп с лососем, мини-картофелем и томатами черри. В его приготовлении используются лук-порей, морковь, сельдерей и ароматный укроп, а также кориандр, соль и перец

750 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Солянка мясная с булгуром

Грибной кулеш с гречкой и говяжьим языком – это вкусный и ароматный суп из шампиньонов, вешенок, белых грибов, говяжьего языка и гречки, приготовленный на насыщенном курином бульоне. При подаче суп сдабривается свежей сметаной и ароматным миксом зелени

690 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с копченой сметаной

Густой, ароматный и сытный суп насыщенного красного цвета. Вкус глубокий и многогранный, в нём есть и сладость, и лёгкая кислинка. Нежная сметана добавляет блюду приятную текстуру и оттеняет остальные ингредиенты. Подаётся с ломтём свежего хлеба, который подчёркивает вкус супа

690 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп с лапшой

Куриная лапша — это вкусный и сытный суп на курином бульоне с нежным куриным филе. В этом блюде идеально всё: и лапша домашнего приготовления, и ароматный укроп, и специи

590 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Суп с говяжьими щечками, картофелем и зеленью

Суп приготовлен на основе насыщенного говяжьего бульона. Нежные говяжьи щёчки гармонично сочетаются с молодым картофелем, а микс зелени и чеснок придают блюду особую пикантность

790 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Смёрребрёды

Северная креветка и яичный салат

Этот смёрребрёд — сочетание пользы и утончённого вкуса. Ржаной хлеб, сочные северные креветки, куриное яйцо, шпинат, руккола и укроп создают неповторимую гармонию вкусов. Кетчуп и майонез придают блюду нежность и пикантность.

690 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Говяжьи щеки с картофелем и релишем из огурца

Это сытное блюдо сочетает в себе мягкую текстуру и глубокий вкус. Нежная говядина и сливочный сыр создают приятное контрастное сочетание, а печёный перец добавляет сладковатый аромат. Ржаной хлеб подчёркивает насыщенный вкус мяса. Овощи освежают и делают блюдо более сочным

690 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Семгой, сливочным сыром и яйцом

790 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Бутерброд с маслом и красной икрой

1900 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Пельмени со сметаной

Горячие пельмени с говядиной и курицей! Это сытное и вкусное блюдо, которое всегда ассоциируется с теплом и уютом. Попробуйте наши фирменные пельмени – отличный выбор для обеда или ужина

590 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Вареники с грибами и картофелем

Горячие вареники с начинкой из ароматных грибов и нежного картофеля. Их вкус идеально сбалансирован и не перегружен специями, позволяя раскрыться начинке. Плотное, но мягкое тесто сохраняет нежную текстуру и прекрасно сочетается с начинкой. Начинка из шампиньонов и картофеля делает блюдо по-домашнему уютным и сытным

490 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Телячий язык с грибным соусом, гратеном и цукини на гриле

Это горячее блюдо сочетает в себе нежный телячий язык, приготовленный в ароматном сливочно-грибном соусе, и воздушное картофельное пюре с нотками трюфельного масла. Подаётся с малосольными огурцами, которые придают блюду приятную кислинку

1390 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле с растомленной говядиной

Попробуйте запечённую свиную шею с соусом из чёрного чеснока и трюфеля! Это горячее блюдо подаётся с печёной морковью и кус-кусом. В составе только натуральные ингредиенты: свиная шея, лук-порей, чеснок, перечный соус, микс зелени, трюфельное масло

850 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс на бриоше с салатом, томатами и маринованным огурцом

Попробуйте наше горячее блюдо — нежная камбала в панировке с пряным тимьяном и чесноком. К рыбе мы подаём свежий салат романо и томаты, а оттеняет вкус блюда соус кимчи

690 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Бедро цыпленка с картофельными ньоками

Это горячее блюдо, которое впечатлит вас своей сочностью и богатым ароматом. Нежное мясо цыплёнка, тушённое в пряных травах, приобретает неповторимый вкус. Пшеничная мука в составе блюда добавляет приятную текстуру. Дополняет блюдо соус кимчи, который придаёт ему остроты и насыщенности

890 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Щечки из говядины картофельным пюре и релишем из огурца

Говяжьи щёки с картофельным гратеном и сливочно-грибным соусом – это горячее блюдо для настоящих гурманов! Нежная говядина, ароматный картофель, насыщенный соус с грибами и пряная зелень кинзы

1590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Денвер с картофелем по-деревенски

Мачете с картофелем, грибами и перечным соусом — это сочный стейк из мраморной говядины в сочетании с обжаренными шампиньонами и вешенками, нежным мини-картофелем и пряным соусом. Попробуйте горячее блюдо, которое подарит чувство сытости и наслаждения

2900 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Утиная ножка с пюре и брусничным соусом

Ищете изысканное горячее блюдо? Попробуйте утиную грудку с вишнево-брусничным соусом, шпинатом и морковным пюре. Нежное утиное мясо в сочетании с ароматным шпинатом и насыщенным соусом — это настоящее удовольстви

990 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Куриные котлеты с пюре и огурцом

Куриные котлеты с пюре и малосольным огурцом – отличный выбор для сытного обеда или ужина! Это горячее блюдо приготовлено из нежного куриного филе, картофельного пюре на молоке и сливочном масле с добавлением редиса и малосольных огурцов

790 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс с глазуньей, молодым картофелем и грибным соусом

890 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра из печи

890 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Судак с цукини и томатами

890 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Сырники

Нежные и ароматные, они приготовлены из свежего творога, пшеничной муки и сахара

470 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Сезонное меню

Зелёный борщ с говядиной и яйцом

Густой и ароматный борщ с нежной говядиной и яйцом. Щавель придаёт лёгкую кислинку, а микс зелени — свежий аромат. Сметана добавляет сливочность вкусу

590 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Окрошка на кефире или квасе

Представляем вашему вниманию идеальное блюдо летнего сезона — прохладная окрошка на кефире или квасе. В её составе — картофель, свежий огурец, редис, яйцо и ветчина из индейки, а пикантность придают хрен и горчица. Завершает вкусовую гармонию микс зелени и зелёный лук

550 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Гаспачо

Томатный гаспачо с моцареллой. Подается на тосте с салатом пастрами из индейки, заправленным майонезом с зеленью

690 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Дачный салат с Фетой и цыпленком

В сезонном меню вас ждёт блюдо, которое наполнено свежими вкусами лета: сочные овощи, ароматные зелень и пряности гармонично сочетаются с нежной фетой и сочным цыплёнком

590 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.