Медовик

Чизкейк (яйцо куриное, сливки, мука, крахмал кукурузный, сахар, креметта), соус клубничный (клубника, лимон, сахар, пектин), клубника, мусс базилик (желатин, базилик, сливки, шоколад), базилик

Тирамису крем (сахар, белок, желатин, маскарпоне, сливки), савоярди (яйцо куриное, сахар, мука), кофе, ликер амаретто, крем для покрытия (маскарпоне, креметте, сливки, сахар, какао), какао

Меренга (белок, сахар, малина сублимированная), ганаш на Павлову (сливки, ваниль, маскарпоне, желатин, глюкоза, шоколад), соус малиновый (малина, пектин, сахар), малина, сублимированная малина

Тарт песочный (масло сливочное, мука, сахарная пудра, какао, мука миндальная, яйцо куриное), солёная карамель (сахар, сливки, масло сливочное), мусс кофейный (желатин, молоко, кофе, шоколад), пекан в карамели (пекан, сахар), эспума кофейная (кофе, сахар, сливки), ажурный декор (масло сливочное, желток, сахар, мука, масло растительное), какао

Панакота бергамо (сливки, желатин, горгонзола, шоколад), корж медовый (фундук, мёд каштановый, масло сливочное, мука, яйцо куриное), груша конфи (груша, сахар, корица, лимон), цветы