Паста Лингвини аль-денте. Вонголе с мелко рубленными чесноком, перцем чили и петрушкой в соусе на основе рыбного бульона с добавлением боттарги и сливочного масла. Украшается мелко рубленной петрушкой.
Классическое итальянское блюдо, спагетти Болоньезе, подаётся с насыщенным соусом из мяса (говядины и свинины), тушённого с луком, морковью, сельдереем, чесноком и томатами. Соус обогащён красным вином и свежими травами, такими как базилик и орегано, что придаёт ему глубокий и ароматный вкус. Подаётся с тёртым пармезаном и свежей зеленью для завершения идеальной итальянской трапезы
Тесто из муки семола, пшеничной муки, фарш (мелко нарезанный морской гребешок, лук-порей, мякоть узбекских томатов, лук-сибулет, соус шрирача и унаги). Готовые равиоли отвариваются, подаются с апельсиново-морковным кремом (морковь запеченная отваривается в смеси апельсинового и лаймового фреша с добавлением сливок) и муссом из пармезана
Тесто из муки семола и пшеничной муки, фарш из трески со шпинатом и мятой. Готовые равиоли отвариваются и подаются с молодым зеленым горошком и цукини в соусе из сливочного масла нуазет и рыбного бульона
Бутилированные напитки, Авторские напитки, Кофе в зернах, Сезонное меню
В заведении «Дом №8» представлена позиция меню «Спагетти Карбонара, вес 300 г» по цене 990 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Малая Пироговская улица, 8, а также через службы доставки на дом или в офис.
