Dragon

Raw

Сашими

Суши-нигири

Роллы

Ручные роллы

Холодные закуски

Салаты

Супы

Горячие закуски

Лапша и Рис

Рыба и морепродукты

Мясо и птица

Гарниры

Напитки

Суши-гунканы

Десерты

Raw

Крудо из тунца Bluefin

Изысканная закуска из тонких слайсов тунца блюфин. Заправляется дрессингом из японского дикого лука и сока каффирского лайма

1860 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Крудо из лосося с соком юдзу

Превосходная закуска из тонких слайсов свежего лосося, заправленных свежим дрессингом из соевого соуса и сока юдзу

1250 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Крудо из марокканского осьминога

Деликатная закуска из тонко нарезанного осьминога, заправленного ароматным дрессингом из кунжута, оливкового масла и сока юдзу

1250 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Крудо из сибаса с соком каффирского лайма

Филе сибаса заправляется дрессингом из японского дикого лука и сока каффирского лайма

1150 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Крудо из сахалинского гребешка

Нежная закуска из тонко нарезанного гребешка, заправленного пикантным соусом трюфель-васаби

1250 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца Bluefin, авокадо и трюфельное масло

Классическое сочетание изысканного тунца, заправленного луковым дрессингом, со спелым авокадо и трюфельным маслом

2150 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося, манго и икры летучей рыбы

Нежное сочетание свежего лосося, заправленного цитрусовым соусом, и сладкого манго

1550 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из мраморной говядины с трюфельным соусом

Свежий вкус вырезки из мраморной говядины в сочетании с пикантным соусом со вкусом васаби и трюфеля

1650 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из гребешка, клубники и спайси-соуса

Пикантная закуска из нежного сахалинского гребешка с соусом спайси, свежей клубникой и авокадо

1650 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из лосося

Свежий лосось и яркая цитрусовая заправка с чили и имбирем

1380 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из сибаса

Яркая закуска из филе свежего сибаса в сочетании с имбирем, чили и ялтинским луком

1150 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Сашими

Сашими Хамачи

Деликатная по вкусу хамачи

1850 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Тунец Bluefin Chu-toro

Изысканный тунец блюфин. Более вкусная жирная средняя часть

2250 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Тунец Bluefin Akami

Изысканный тунец блюфин, спинка

1950 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Тунец Bluefin o-toro

Изысканный тунец блюфин. Вкусная жирная нижняя часть

2450 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Гребешок

Нежный сахалинский гребешок

1250 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Угорь унаги

Филе речного угря, обжаренное на углях, а после растомленное в соусе унаги

1150 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Сибас

Свежий средиземноморский сибас

750 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Лосось

Свежий мурманский лосось

1150 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Сашими Креветка амаэби

Сладкая северная креветка

950 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири

Суши-нигири Тунец Bluefin O-toro

Изысканный тунец блюфин, вкусная жирная нижняя часть в сочетании со специальным японским рисом

740 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Хамачи

Деликатная по вкусу хамачи в сочетании со специальным японским рисом

590 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Тунец Bluefin Chu-toro

Изысканный тунец блюфин, вкусная жирная средняя часть в сочетании со специальным японским рисом

690 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Лосось

Свежий мурманский лосось в сочетании со специальным японским рисом

450 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Тунец Bluefin Akami

Изысканный тунец блюфин, спинка в сочетании со специальным японским рисом

590 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Сибас

Свежий средиземноморский сибас в сочетании со специальным японским рисом

400 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Угорь унаги

Филе речного угря, обжаренное на углях, а после растомленное в соусе унаги, в сочетании со специальным японским рисом

490 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Креветка ама эби

Сладкая северная креветка в сочетании со специальным японским рисом

450 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Суши-нигири Гребешок

Нежный сахалинский гребешок в сочетании со специальным японским рисом

560 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Ролл Филадельфия с мурманским лососем

Популярное сочетание свежего мурманского лосося, нежного крем-чиза и хрустящих огурцов с японским рисом и водорослями нори

1790 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Угорь тэнкацу с икрой тобико

Аппетитное сочетание нежного крем-чиза и свежего огурца с ломтиками угря унаги, японского риса и тонких хрустящих сухариков тэнкацу

1250 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Опаленный сибас с авокадо

Деликатный по вкусу ролл из спелого авокадо, хрустящего огурца,нежного крем-чиза, нори и японского риса, завернутый в ломтики опаленного сибаса, имеющего вкус жареной рыбы и аромат дымка

1250 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Дракон с угрем унаги

Фирменный ролл нашего ресторана: много угря унаги, хрустящий свежий огурец, нежный крем-чиз, японский рис завернуты в листы комбу-нори с ароматными соусами унаги и фурикакэ

1920 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Калифорния с камчатским крабом

Ставшее классикой замечательное сочетание камчатского краба, свежего огурца и авокадо с японским рисом и икрой летучей рыбы

1890 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Спайси-тунец с икрой летучей рыбы

Пикантный ролл с использованием нитей чили, нежного крем-чиза, изысканного тунца блюфин, японского риса, нори и икры летучей рыбы

1760 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Креветка темпура с крабом

Деликатесный ролл с камчатским крабом, с хрустящим огурцом, нежным крем-чизом, трюфельным соусом, сверху креветка темпура и зеленый лук

1460 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Лосось с манго и спайси-соусом

Тропическое сочетание свежего лосося, сладкого манго, авокадо, икры летучей рыбы и соуса спайси

1550 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Краб с опаленным лососем

Вкусное сочетание камчатского краба, трюфельного соуса, хрустящего огурца и опаленного лосося, имеющий вкус обжаренной рыбы и аромат дымка

2150 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Ручные роллы

Ручной ролл Лосось

Свежий мурманский лосось в сочетании со специальным японским рисом, соусом спайси и водорослями нори

840 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Ручной ролл Гребешок

Нежный сахалинский гребешок в сочетании со специальным японским рисом, соусом спайси и водорослями нори

960 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Ручной ролл Камчатский краб

Камчатский краб в сочетании со специальным японским рисом, соусом спайси и водорослями нори

980 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Ручной ролл Тунец Bluefin

Изысканный тунец блюфин в сочетании со специальным японским рисом, соусом спайси и водорослями нори

1150 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Ручной ролл Хамачи

Деликатный хамачи в сочетании со специальным японским рисом, соусом спайси и водорослями нори

1150 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Битые огурцы с кешью

Хрустящие маринованные огурчики в пикантном соусе с кешью и кинзой

450 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Эдамаме с морской солью

Сладкие соевые бобы в стручках с морской солью

380 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Маринованный дайкон

Хрустящий солоновато-сладкий пикантный дайкон

350 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Эдамаме острые

Пикантные соевые бобы в стручках

390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Поке с лососем, авокадо и ореховым соусом

Японский рис с хрустящим огурцом, сладкими эдамаме, спелым авокадо, свежим лососем и соусом спайси

1450 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Поке с тунцом Bluefin, спайси-соусом и эдамаме

Японский рис с хрустящим огурцом, сладкими эдамаме и спелым авокадо, изысканным тунцом блюфин и соусом спайси

1740 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Хрустящие баклажаны, томаты и Sweet Chili

Хрустящие баклажаны и узбекские помидоры подаются с тайским сладко-острым соусом

690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Креветки, манго и дрессинг кинза-лайм

Свежие листья, спелое манго, обжаренные тигровые креветки в дрессинге кинза-лайм

1480 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Чука, шпинат и ореховый соус

Пикантные водоросли и молодой шпинат с ореховым соусом

690 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с ореховым соусом

Свежий и ароматный салат из зеленых овощей с кунжутным дрессингом

950 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Татаки Говядина, томаты и кунжутная заправка

Мраморная говядина татаки с миксом из свежих листьев и легкая кунжутная заправка

1450 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Камчатский краб с кальмаром, авокадо и клубника

Мясо краба, кальмар, свежие листья, огурцы свежие, авокадо, клубника, икра тобико, юдзу-дрессинг

1780 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Мисо-суп с тофу

Легкий бульон из тунца и ферментированной соевой пасты мисо с грибами, водорослями вакаме

650 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Мисо-суп с лососем

Легкий бульон из тунца и ферментированной соевой пасты мисо с лососем, грибами, водорослями вакаме

850 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Суп из вагю-гедза

Легкий бульон со шпинатом и грибами эноки, с пельменями из японского мраморного мяса

950 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Том ям с креветками

Пряно-пикантный суп на курином бульоне с тайскими приправами, вешенками и креветками. Отдельно подаётся рис с кунжутом

1350 ₽

570 г

на 16.01.2026 г.

Рамен с курицей и яйцом аджитама

Наваристый куриный бульон длительного томления, яичная лапша, цыпленок су-вид, яйцо аджитама (маринованное в японском соусе на основе соевого соуса и саке), вешенки, шпинат, зеленый лук. Подается с ферментированными соевыми бобами в чили-масле

980 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Гедза с камчатским крабом

Пельмени с мясом камчатского краба

1550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза вагю

Пельмени с японской мраморной говядиной

1550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Темпура из имбирного цыпленка

Филе бедра фермерского цыпленка маринуется в маринаде на основе соевого соуса, имбиря и саке

680 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Гедза ассорти

Гедза с креветками (2 шт.), гедза с вагю (2 шт.), гедза с камчатским крабом (2 шт.), соевый соус, кунжут

1600 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Лапша и Рис

Жареный рис с фермерским цыпленком и овощами

Жареный рис с нежными кусочками цыпленка и свежими овощами (морковь, лук, цукини, перец). Соус вок и яйцо создают равномерное покрытие, делая рис ароматным и слегка влажным. Блюдо имеет сбалансированный вкус с оттенками соевого соуса и овощей

1050 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с мраморной говядиной

Жареный японский рис с мраморной говядиной и овощами

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Лапша с морепродуктами в соусе якисоба

Жареная лапша с морепродуктами в соусе якисоба

1450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Лапша с курицей в соусе терияки

Жареная лапша с фермерским цыпленком в соусе терияки

1050 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с морепродуктами и овощами

Жареный рис с кусочками чёрной трески, кальмара и креветок. Овощи (морковь, лук, цукини, перец) добавляют сочность и хруст. Яйцо и соус вок связывают компоненты, придавая блюду насыщенный вкус и слегка влажную текстуру

1450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Лапша с мраморной говядиной

Жареная лапша с мраморной говядиной в соусе из черного перца

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Угорь унаги, японский рис и бобы эдамаме

Японский рис с зелеными овощами и угрем унаги

1580 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Осьминог, пюре из батата и ореховый соус

Щупальца осьминога, обжаренные в японских специях, с пюре из батата, арахисом и ореховым соусом

1950 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Черная треска мисо с овощами вок

Филе нежной черной трески, запеченное в соусе мисо с зелеными овощами вок

1350 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Лосось терияки, картофельное пюре и васаби

Жареный стейк из лосося в соусе терияки с картофельным пюре и васаби

1650 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сибас баттерфляй с маслом понзу

Филе нежного сибаса, приготовленное на гриле. Подается с маслом понзу

1280 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мясо и птица

Курица тонкацу с микс-салатом

Большой японский шницель из куриного филе в сухарях панко с салатом из мини-шпината и огурцов в ореховом соусе

950 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мраморная говядина с овощами вок

Мраморная говядина с овощами, обжаренная в стиле вок

1450 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Мраморная говядина, терияки и японский рис

Мраморная говядина (вырезка) нужной прожарки в соусе терияки с японским рисом

2850 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Утиная грудка по-шанхайски

Утиная грудка, маринованная в апельсиновом терияки, готовится в су-вид. Подается с соусом хойсин, свежими огурцами и лепешкой роти

1650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Котлета вагю, терияки и битые огурцы

Котлета из мраморной говядины и вагю подается с рисом, соусом терияки и битыми огурцами

1450 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи Ясай яки

Хрустящие овощи, жаренные в стиле вок

650 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри с соусом васаби

Обжаренный во фритюре

540 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Микс-салат в ореховом соусе

Свежий салат из смеси листьев и молодого шпината. Ореховый соус придаёт блюду сливочную плотную текстуру и насыщенный вкус. Ломтики огурца добавляют сочность и хруст

480 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Японский рис

Отварной японский рис с рассыпчатой и слегка клейкой текстурой. Сверху посыпан обжаренным кунжутом, который добавляет лёгкую ореховую ноту и хруст. Рис служит нейтральной основой для других блюд

350 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное васаби-пюре

Нежное картофельное пюре кремовой текстуры с добавлением сливочного масла. Васаби придаёт блюду лёгкую пикантность и свежесть. Вкус сливочный, с отчётливой, но сбалансированной остротой

400 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри и васаби-соус

Хрустящий картофель фри, обжаренный до золотистого цвета. Подаётся с соусом васаби, который имеет кремовую текстуру и характерную лёгкую остроту. Картофель хорошо сочетает солоноватый вкус с пикантностью соуса

450 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Пюре из батата

С добавлением арахисовой пасты

560 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Сок Zuegg

В ассортименте

500 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Petroglyph

Вода минеральная природная питьевая

500 ₽

375 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-Cola

Напиток безалкогольный газированный

600 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Tonic Gardenist

Классический тоник

450 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Безалкогольное пиво Tsingtao

Освежающий безалкогольный напиток с классическим солодовым вкусом. Имеет лёгкую горчинку и чистое сбалансированное послевкусие. Подаётся хорошо охлаждённым

550 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад

Лимонад собственного производства на основе содовой

700 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш

Свежевыжатый сок

600 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Суши-гунканы

Спайси-суши гунканы Лосось

Гункан с ломтиками лосося в остром соусе спайси. Рис служит нейтральной основой, а нори добавляет морской аромат и хруст. Лосось имеет нежную, маслянистую текстуру, а соус — пикантный и сливочный вкус

450 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Спайси-суши гунканы Гребешок

Гункан с нежным гребешком, смешанным с острым соусом спайси. Рис имеет плотную липкую текстуру, а нори — хрустящую. Вкус сочетает сладость морепродуктов с лёгкой пикантностью и остротой соуса

560 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Спайси-суши гунканы Краб

Гункан с крабовым мясом в соусе спайси. Краб имеет нежную, волокнистую текстуру. Соус спайси придаёт блюду лёгкую пикантность и сливочность. Вкус сбалансированный, с оттенками сладости морепродуктов

560 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Спайси-суши гунканы Хамачи

Гункан с ломтиками жирной рыбы хамачи (желтохвоста) в соусе спайси. Рыба имеет нежную маслянистую текстуру и насыщенный вкус. Острый соус добавляет контрастную пикантность

590 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Спайси-суши гунканы Тунец

Гункан с тунцом, заправленным острым соусом спайси. Тунец имеет плотную и упругую текстуру. Соус добавляет лёгкую остроту и сливочность, подчёркивая натуральный вкус рыбы

590 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Вагаси-моти Банан

Десерт моти с начинкой из банана. Внешний слой мягкий, начинка имеет плотную однородную текстуру. Вкус сладкий, с характерным ароматом банана

350 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Вагаси-моти Малина

Десерт моти с начинкой из малины. Внешний слой из рисового теста мягкий и слегка тягучий. Начинка имеет однородную текстуру и яркий вкус малины с лёгкой кислинкой

350 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.