Джонджоли — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Каширское шоссе, 80

Соусы/топпинги

Горячие закуски

Супы

Холодные закуски

Салаты

Напитки на доставку

Горячие блюда

Десерты

Хлеб

Блюда на мангале

Гарниры

Raw Bar

Соусы/топпинги

Тартар

Соус на основе мацони с добавлением маринованных огурцов

70 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Лаза

Соус на основе болгарского перца, томатов, чеснока, красного перца и пряных трав

100 ₽

40 г

на 28.01.2025 г.

Чесночный

Соус на основе мацони с добавлением чеснока и укропа

70 ₽

40 г

на 28.01.2025 г.

Наршараб

Кисло-сладкий гранатовый соус

100 ₽

40 г

на 28.01.2025 г.

Ткемали

Традиционный грузинский соус на основе алычи и пряных трав

70 ₽

40 г

на 28.01.2025 г.

Сацебели

Соус на основе томатов и красной аджики с красным копченым перцем и кинзой.(Острое блюдо)

70 ₽

40 г

на 28.01.2025 г.

Горячие закуски

Чебурек с сыром сулугуни (1 шт)

Тонкое пресное тесто с начинкой из сыра Сулугуни

270 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Жареный сыр Сулугуни с клюквенным соусом

Копченый сыр Сулугуни, запеченный до золотистой корочки. Подаётся с клюквенным соусом

390 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Чебурек со свининой и говядиной (1 шт)

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой и черным молотым перцем. Жарится во фритюре до золотистого цвета

290 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Запеченный баклажан

Запеченный баклажан с сыром сулугуни, томатами и острым сметанным соусом

640 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Чесночные гренки с соусом тартар

Обжаренные до хрустящей корочки кусочки бородинского хлеба. Подаются с соусом Тартар

290 ₽

90 г

на 28.01.2025 г.

Шаурма с курицей (острая) в Джонджоли по цене 550 ₽

Ломтики обжаренного куриного филе (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, аджика, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш. Важно: t - блюда для доставки ниже отдаваемой в ресторане. Рекомендации к употреблению: разогреть в духовке (220 с, 6 мин, при режиме верхний-нижний жар)

550 ₽

360 г

на 28.01.2025 г.

Шаурма со свининой и сулугуни

Ломтики обжаренного свиного шашлыка (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, красный перец, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш. Важно: t - блюда для доставки ниже отдаваемой в ресторане. Рекомендации к употреблению: разогреть в духовке (220 с, 6 мин, при режиме верхний-нижний жар)

580 ₽

365 г

на 28.01.2025 г.

Шаурма с курицей классическая

Ломтики обжаренного куриного филе (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш. Важно: t - блюда для доставки ниже отдаваемой в ресторане. Рекомендации к употреблению: разогреть в духовке (220 с, 6 мин, при режиме верхний-нижний жар)

550 ₽

360 г

на 28.01.2025 г.

Пирог с картофелем и сыром Сулугуни

Пирог из тонкого дрожжевого теста с сыром сулугуни и картофелем

390 ₽

360 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-аджарски

Пирог в форме Лодочки из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр Лодочки выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла

570 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-гурийски

Национальный пирог из дрожжевого теста в форме Месяца с начинкой из смеси сыров (Сулугуни и Имеретинского), и отварного рубленого яйца

490 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Кутабы с зеленью и сыром Сулугуни (2шт)

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра Сулугуни и свежей зелени (укроп, петрушка, щавель, шпинат, зелёный лук и кинза)

290 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Кутабы с бараниной (2шт)

Тонко раскатанное тесто с начинкой из фарша баранины с добавлением репчатого лука

290 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни

Шляпки шампиньонов сначала запекаются в течение 3х минут, после чего каждая из них начиняется грибным жульеном и посыпается тертым на мелкой терке сулугуни, выпекается еще 5 минут

390 ₽

175 г

на 28.01.2025 г.

Чебурек с бараниной (1 шт)

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша баранины с репчатым луком, кинзой и черным молотым перцем

290 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-имеретински

Пирог из тонко раскатанного дрожжевого теста с начинкой из сыра Сулугуни и имеретинского сыра

570 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Хачапури по-мегрельски

Пирог из тонко раскатанного дрожжевого теста с начинкой из сыра Сулугуни и Имеретинского сыра. Сверху посыпается смесью Сулугуни и Имеретинского сыра

670 ₽

480 г

на 28.01.2025 г.

Пирог Кубдари с курицей

Большой круглый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного филе, мелкорубленого репчатого лука, чеснока и кинзы с добавлением красной аджики, Сванской смеси и специй Кондари

550 ₽

460 г

на 28.01.2025 г.

Шаурма со свининой и сулугуни (острая)

Ломтики обжаренного свиного шашлыка (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, красный перец, аджика, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш. Важно: t - блюда для доставки ниже отдаваемой в ресторане. Рекомендации к употреблению: разогреть в духовке (220 с, 6 мин, при режиме верхний-нижний жар)

580 ₽

365 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Борщ с пампушками

Традиционный борщ яркого цвета на говяжьем бульоне с ломтиками говядины, со свеклой, белокочанной капустой, картофелем, чесноком, пассерованными репчатым луком и морковью. Приправляется солью, черным молотым перцем и лавровым листом. Сверху декорируется рубленым укропом. Подаётся с пампушками и сметаной

390 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Харчо с говядиной

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью. (Острое блюдо) | 350 г

510 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Рыбный суп

Суп из двух видов рыб с картофелем, луком, морковью, томатами Черри и дольками лимона

440 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Домашний суп-лапша с курицей и грибами

На основе куриного бульона с домашней лапшой, куриным филе, шампиньонами, пассерованным луком и морковью. Изюминкой супа являются перепелиные яйца

290 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Лагман из баранины с домашней лапшой

Домашняя лапша с бараниной, тушенной с репчатым луком, сладким перцем, китайской капустой, сельдереем, фенхелем, бадьяном и чесноком с томатным и соевым соусами. Подается со жгучим соусом Лаза

590 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Хашлама

Баранина, вода питьевая, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, кинза, петрушка, чеснок, соль, перец черный молотый, перец красный копченый

590 ₽

351 г

на 28.01.2025 г.

Тыквенный крем-суп

Пряный крем-суп из тыквы со сливками и специями, подается с тыквенным маслом, семечками и гренками

310 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Холодные закуски

Сезонные овощи c ароматной зеленью

Лук зеленый, кинза, укроп, петрушка, базилик красный, цицматы, тархун, огурцы короткоплодные, перец острый стручковый зеленый, редис, помидоры, соль морская

560 ₽

385 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Сулугуни

Сыр сулугуни

270 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Слабосоленый лосось с рукколой

Слабосоленый лосось, нарезанный слайсами, подается с долькой лимона, украшается рукколой

950 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Чечил копченый

Сыр чечил копченый

270 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Имеретинский

Сыр имеретинский

250 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Чечил молочный

Сыр чечил молочный

270 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Сулугуни копченый

270 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Фруктово-ореховое ассорти с сырами

990 ₽

493 г

на 28.01.2025 г.

Скумбрия маринованная с картофелем и луком

Скумбрия, маринованная с картофелем и луком

450 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Сезонные овощи с ароматной зеленью

980 ₽

650 г

на 28.01.2025 г.

Ростбиф

Слайсы нежнейшего ростбифа: запеченная говядина, приготовленная по домашнему рецепту

690 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сациви из курицы

Кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха

440 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из свеклы и капусты

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй. (Острое, постное блюдо)

330 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Рулетики из обжаренных баклажанов с острой ореховой пастой

Рулетики из баклажанов, с начинкой из острой ореховой пасты, с зернами граната. (Острое, постное блюдо)

690 ₽

203 г

на 28.01.2025 г.

Домашняя баклажанная икра

Баклажаны, томаты, репчатый лук и болгарский перец, приготовленный на углях, приправленные солью и черным молотым перцем с добавлением чеснока

340 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти из мясных закусок

Буженина, Ростбиф, Язык говяжий отварной, Бастурма

1600 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Буженина

Слайсы буженины. Украшаются листьями петрушки и зернами граната

390 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти пхали с рулетиками из обжаренных баклажанов

Прекрасная возможность попробовать традиционные кавказские закуски: три вида пхали по 2 биточка каждого и рулетики из обжаренных баклажанов

980 ₽

445 г

на 28.01.2025 г.

Домашние соленья 500г

Джонджоли (заправленный оливковым маслом с кинзой), маринованные зеленые томаты, черемша, чеснок, зеленый стручковый перец, капуста, огурцы

710 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Бастурма

Слайсы бастурмы. Украшаются листьями петрушки и зернами граната

590 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти домашних сыров

Два вида сыра Сулугуни (копченый и классический), Имеретинский сыр, сыр Чечил (копченый и молочный). Подаётся с мёдом

1050 ₽

492 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из стручковой фасоли

Стручковая фасоль, кинза, репчатый лук и грецкие орехи с добавлением аджики и специй. (Острое, постное блюдо)

330 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Пхали из шпината

Нежные биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами. (Острое, постное блюдо)

390 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Говяжий язык с хреном

Слайсы отварного говяжьего языка, подается с хреном и укропом

640 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Домашние соленья 250г

370 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Салат Джонджоли

Маринованные нераспустившиеся цветочные почки джонджоли с мелкорублеными листьями кинзы заправляются оливковым маслом

450 ₽

115 г

на 28.01.2025 г.

Салат со слабосоленым лососем и авокадо

Кубики слабосоленого лосося, бакинские помидоры, свежие огурцы и кубики спелого авокадо замешиваются с ореховым соусом. Поверх выкладывается микс из листьев салата Ромэн, Айсберг и руккола

770 ₽

215 г

на 28.01.2025 г.

Салат с жареными баклажанами и томатами

Салат из кубиков обжаренного баклажана, бакинских томатов и сливочного сыра с зеленью (укроп, петрушка, базилик и кинза) со сладким чили соусом и белым кунжутом

530 ₽

225 г

на 28.01.2025 г.

Салат из запеченных овощей

Баклажаны, помидоры и болгарский перец, предварительно запеченные на мангале, смешиваются с мелко рубленными красным луком, чесноком, базиликом и кинзой. Заправляется оливковым маслом. Украшается веточкой красного базилика. Подается холодным

650 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Салат с ростбифом

Слайсы ростбифа на подушке из свежего салата с редисом и болгарским перцем, со сливочным соусом с хреном

750 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Овощной салат по-грузински с зеленью

Свежие овощи (томаты, огурцы, красный лук, острый зелёный перец) в сочетании с тремя видам зелени - кинзой, петрушкой и красным базиликом. Подаётся с растительным маслом в качестве заправки

390 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Овощной салат по-грузински с орехами

Салат из свежих овощей с грецкими орехам. В составе: огурцы, томаты, петрушка, красный лук, базилик и острый зелёный перец

395 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Салат Багратиони

Жареная на мангале куриная грудка, листья салата Айсберг и Фризе, томаты, полукольца красного лука, болгарский перец, петрушка и дольки апельсина под медово-горчичной заправкой

510 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Салат Цезария

Кусочки куриного шашлыка, спелые томаты, копчёный сыр сулугуни, салатные листья и гренки, заправленные орехово-сырным соусом

510 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Салат с говяжьим языком

Отварной говяжий язык, перец болгарский красный обжаренный на гриле (без кожуры и семян), редис, капуста китайская и маринованные корнишоны в соусе сметанном с хреном. С добавлением зерен граната, перепелиного яйца и листочками кинзы и укропа

480 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Теплый салат с куриной грудкой, шампиньонами и грецкими орехами

Филе куриной грудки с шампиньонами, грецкими орехами, луком, зернами граната и специями с соусом на основе майонеза

450 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Теплый салат с грушей и сливочным сыром

Салат с карамелизированной грушей, виноградом, томатами черри и фундуком на Подушке из свежей руколы. Подается с соусом на основе зеленой аджики и мяты

550 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Напитки на доставку

Морс Клюквенный домашний

Домашний морс, сваренный из ягод клюквы

490 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Домашний лимонад Кизил - Ревень

Лимонад из пюре кизила с сиропом ревень, соком лайм-лимон, с добавлением вишневого сока и содовой

750 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Свежевыжатый сок Апельсин

700 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Свежевыжатый сок Грейпфрут

700 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Свежевыжатый сок Морковь

700 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Домашний лимонад Маракуйя - Апельсин

Изысканное сочетание фруктов: маракуйи, зеленого винограда, долек апельсина и яблока с персиковым сиоропом и виноградным соком. Вкус подчеркивается ароматными листьями мяты и зелёного базилика. Дополняется содовой

750 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Лимонад Бавария Тархун газированный

Лимонад Бавария тархун

280 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Лимонад Бавария Фейхоа газированный

Лимонад Бавария фейхоа

280 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Лимонад Бавария Груша газированный

Лимонад Бавария груша

280 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Минеральная вода - Боржоми газированная стекло

420 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Морс Красная Смородина домашний

Домашний морс сваренный из ягод красной смородины

290 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Морс Красная Смородина домашний

Домашний морс сваренный из ягод красной смородины

490 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Крушовице безалкогольный

280 ₽

330 мл

на 28.01.2025 г.

Evervess Лемон-Лайм

250 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Фрустайл Лемон-лайм

390 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Evervess Кола 1л

390 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Домашний лимонад Апельсин-базилик

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением апельсина и базилика

750 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Домашний лимонад Грейпфрут-розмарин

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением грейпфрут и розмарина

750 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Домашний лимонад Груша-мята

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением груши и мяты

750 ₽

1 л

на 28.01.2025 г.

Evervess Кола

250 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Вода Бакуриани без газа 0,5

420 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Evervess Кола Зеро

250 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Evervess Тоник Индиан тоник 1л

390 ₽

на 28.01.2025 г.

Evervess Тоник Индиан тоник

250 ₽

250 мл

на 28.01.2025 г.

Минеральная вода - Aqua Minerale без газа

210 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Минеральная вода - Aqua Minerale с газом

210 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Морс Клюквенный домашний

Домашний морс, сваренный из ягод клюквы

290 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Айран

Национальный кисломолочный напиток с мелко тертым свежим огурцом и кавказской зеленью (укроп, кинза, зеленый лук)

490 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Долма из баранины

Биточки из бараньего фарша с рисом и мелко рубленной зеленью, лук, чеснок, кинза и петрушка, завернутые в виноградные листья и приготовленные на пару. Подаётся с чесночным соусом

390 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Жареные хинкали с говядиной и свининой (3 шт)

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением красного лука, чёрного и красного молотого перца, сванской смеси)

330 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с бараниной (3 шт)

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из баранины (с добавлением репчатого лука, кинзы и красного перца)

330 ₽

255 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт)

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением острого стручкового перца, красного лука, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

300 ₽

255 г

на 28.01.2025 г.

Хинкали с курицей (3 шт)

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с фаршем из куриного бедра (с добавлением острого стручкового перца, репчатого лука, чеснока, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

300 ₽

255 г

на 28.01.2025 г.

Чашушули

Кусочки отварной телятины тушатся с помидорами, томатами пилати, сладким перцем, репчатым луком, кинзой, чесноком, красной аджикой и острым стручковым перцем. Украшается мелко рубленной зеленью петрушки и кинзы. В переводе с грузинского чашушули - это тушеное мясо с овощами

790 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Лобио Харкалия

Цельная красная фасоль, обжаренная с репчатым луком, томатом, ароматными специями, зеленью кинзы и красной аджикой. Украшается рубленой кинзой

350 ₽

184 г

на 28.01.2025 г.

Ташмиджаби с говядиной и овощами

Традиционное грузинское блюдо - картофельное пюре под шапкой из сыра сулугуни с говядиной и овощами

690 ₽

275 г

на 28.01.2025 г.

Калмахи

Филе форели обжаренное на гриле в лаваше

750 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Дорадо на пару

Целая рыба, приготовленная на пару, подается с долькой лимона

1150 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Солянка по-грузински

Говядина, томленая в томатном соусе с аджикой и грузинскими специями, с добавлением свежей зелени и репчатого лука

690 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Цицила табака

Цыпленок, натертый чесноком и специями, подается с соусом ткемали

750 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Рыбные котлеты с картофельным пюре и соусом тартар

Рыбные котлеты (2 шт.) из филе лосося и судака, сливок и куриного яйца. Обжариваются на растительном масле. Гарнируются сливочным картофельным пюре, посыпанным тимьяном. Подаются с соусом Тартар

570 ₽

328 г

на 28.01.2025 г.

Оджахури

Обжаренное свиное филе (на мангале или гриле), запекается в кеци с обжаренным на растительном масле картофелем, помидорами, репчатым луком и чесноком. Дополняется ароматными кавказскими специями

590 ₽

354 г

на 28.01.2025 г.

Лобио по-мегрельски

Перетертая отварная красная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью. Подаётся с гурийской капустой

290 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Аджапсандал

Овощное рагу из баклажанов, картофеля, сладкого перца и помидоров с добавлением лука, чеснока и острого стручкового перца в томатном соусе

490 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Долма из говядины и свинины

Биточки из мясного фарша с рисом и мелко рубленной зеленью, лук, чеснок, кинза, петрушка и базилик, завернутые в виноградные листья и приготовленные на пару. Подаётся с чесночным соусом

350 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Чкмерули

Кусочки цыпленка, запеченные по чкмерскому рецепту, в специях и чесночном соусе. Приготовление блюда более 25 минут

890 ₽

440 г

на 28.01.2025 г.

Котлеты домашние с пюре (жареные)

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели. Подаются с картофельным пюре

410 ₽

385 г

на 28.01.2025 г.

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе

Нежное обжаренное филе куриной грудки с овощами: болгарский перец, томаты черри, цукини, красный лук, капуста брокколи. Все тушится в сливках с добавлением кавказских специй и красного копченого перца

590 ₽

292 г

на 28.01.2025 г.

Котлеты домашние с пюре (на пару)

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели. Подаются с картофельным пюре

410 ₽

385 г

на 28.01.2025 г.

Каурма

Домашняя лапша, обжаренная с бараниной, тушенной с овощами. Подается с яичницей-глазуньей и острым соусом Лаза

590 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Чанахи с бараниной

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть баранины, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью

650 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Мусака

Традиционная греческая мясная запеканка: обжаренные баклажаны с картофелем, выложенные слоями. С начинкой из сыра сулугуни с соусом бешамель. Подается с свежим укропом

510 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Медовик

Нежнейший медовый бисквит прослаивается сметанным кремом. Украшается четвертинками клубники и листьями душистой мяты

495 ₽

128 г

на 28.01.2025 г.

Меренговый рулет с фисташками и малиной

Нежный рулет-безе с малиновой начинкой

590 ₽

135 г

на 28.01.2025 г.

Наполеон

Слоёное тесто с прослойками из нежнейшего сбалансированного заварного ванильного крема. Перед подачей посыпается сахарной пудрой. Украшается веточкой душистой мяты

490 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Сметанник

Бисквитный торт со сметанным кремом со свежей клубникой

490 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Мокрый инжир

Десерт с кремом из ореха пекан и пюре инжира, подается на печенье из конопляной муки

590 ₽

85 г

на 28.01.2025 г.

Фруктово-ореховое ассорти с сырами

990 ₽

493 г

на 28.01.2025 г.

Шоколадно-ореховый торт с пралине из лесного ореха

590 ₽

98 г

на 28.01.2025 г.

Морковный торт с карамелью

Бисквитно-морковный торт с грецкими орехами и сливочным сыром

460 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Домашнее варенье айва

Домашнее варенье из айвы

220 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Домашнее варенье грецкий орех

220 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Домашнее варенье инжир

220 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Домашнее варенье белая черешня

Домашнее варенье из белой черешни

220 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Мед цветочный

Цветочный ароматный мёд. Может послужить великолепным дополнением к десертам и напиткам

80 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Хлеб

Домашние булочки

75 ₽

80 г

на 28.01.2025 г.

Лаваш из тандыра

Лаваш на мангале

250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Хлебная корзина

Фирменный лаваш из тандыра, армянский лаваш и домашние булочки с кунжутом

310 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Блюда на мангале

Шашлык из куриной грудки

Маринованное в молоке филе куриной грудки, подается с армянским лавашом, свежей кинзой, укропом и петрушкой, маринованным красным луком и соусом сацибели

580 ₽

235 г

на 28.01.2025 г.

Форель

Целая рыба, приготовленная на мангале, подается с долькой лимона, зернами граната и соусом ткемали

795 ₽

253 г

на 28.01.2025 г.

Дорада

Целая рыба, приготовленная на мангале, подается с долькой лимона, зернами граната и соусом наршараб

1150 ₽

235 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из мякоти ягненка

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки нежной мякоти ягненка запекаются на углях

950 ₽

265 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из корейки ягненка

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки корейки ягненка на кости, запекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

1390 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Початок кукурузы на мангале

Початок кукурузы на углях

240 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Овощное ассорти

Обжаренные на мангале овощи: баклажаны, цукини, красный репчатый лук, болгарский перец, шампиньоны, зеленый стручковый, перец

610 ₽

361 г

на 28.01.2025 г.

Перец болгарский на мангале

Мякоть сладкого болгарского перца, приготовленного на мангале

340 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Цукини на мангале

Цукини запекается на мангале и подается, нарезанный в виде слайсов

190 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Баклажан на мангале

Запеченный на мангале баклажан

205 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Грибы шампиньоны на мангале

Грибы шампиньоны приготовленные на углях

190 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Лосось

Стейк из лосося приправляется солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и обжаривается (на открытом огне или гриле). Подаётся с соусом Наршараб

1100 ₽

205 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из куриного бедра

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком, кусочки куриного бедра запекаются на углях. Подается с зеленью, соусом Сацибели и лавашом

580 ₽

235 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из свинины

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки свиной шеи запекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

690 ₽

315 г

на 28.01.2025 г.

Люля-кебаб курица классика

Куриный фарш, обжаренный с салом на мангале. Подается на армянском лаваше, с соусом Сацебели, красным луком, пучком петрушки и с зернами граната. В качестве винного сопровождения рекомендуем к блюду белое сухое вино Крахуна Джонджоли

450 ₽

125 г

на 28.01.2025 г.

Люля-кебаб из говядины и свинины

Фарш из говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой, красной аджикой, специей хмели-сунели, формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели

560 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Люля-кебаб из барашка

Фарш из баранины с луком формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели

690 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры

Жареная картошка с грибами

Картофель по домашнему, обжаренный на растительном масле с грибами

310 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Рис

Отварной рис

150 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла

170 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Обжаренный бейби картофель

Половинки отварного картофеля мини обжариваются до золотистого цвета на растительном и сливочном масле с добавлением крупной соли, черного молотого перца и рубленого укропа

160 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Картофель жареный

Нарезанный и обжаренный на растительном масле картофель. Подаётся с добавлением укропа

170 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Початок кукурузы (отварной)

Отваренный початок кукурузы с добавлением соли

240 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Raw Bar

Суши лосось ( 2шт )

Рис, филе лосося, маринованный имбирь, васаби

270 ₽

60 г

на 28.01.2025 г.

Суши угорь ( 2шт )

Рис, филе угря, маринованный имбирь, васаби

310 ₽

60 г

на 28.01.2025 г.

Суши креветка ( 2шт )

Рис, креветка, маринованный имбирь, васаби

250 ₽

60 г

на 28.01.2025 г.

Гункан лосось/красная икра

Гункан с лососем, красной икрой и спайси соусом. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

180 ₽

35 г

на 28.01.2025 г.

Гункан тунец/тобико

Гункан с тунцом, тобико и спайси соусом. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

110 ₽

35 г

на 28.01.2025 г.

Гункан угорь/унаги

Гункан с угрем, соусом унаги и спайси соусом. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

160 ₽

35 г

на 28.01.2025 г.

Гункан креветка/тобико

Гункан с креветкой, тобико и спайси соусом. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

130 ₽

35 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из тунца

Тартар из свежего тунца с трюфельным соусом, подается на половине спелого авокадо, украшается черной тобико и микрозеленью

550 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из лосося

Тартар из свежего лосося на слайсах из спелого авокадо, с авторским соусом, черной и красной тобико и микрозеленью

770 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Севиче из лосося

Слайсы свежего лосося на цитрусовом дрессинге с редисом, имбирем и перцем чили

690 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с авокадо

Ролл с авокадо в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

210 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с огурцом

Ролл с огурцом в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

210 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с тунцом

Ролл с тунцом в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

220 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с креветкой

Ролл с креветкой в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

270 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с лососем

Ролл с лососем в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

350 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с угрем

Ролл с угрём в нори. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

350 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Филадельфия

Ролл Филадельфия с филе лосося, сливочным сыром и авокадо Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

690 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с лососем и авокадо

Ролл с филе лосося сыром филадельфия авокадо, соусом терияки и соусом руй. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

650 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл с лососем и тунцом

Ролл с филе лосося и тунца, сыром филадельфия и соусом ахи барбекю. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

590 ₽

185 г

на 28.01.2025 г.

Ролл калифорния с камчатским крабом

Ролл Калифорния с мясом краба, авокадо, тобико, огурцом и соусом руй. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

650 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Блэк Ривер

Авторский ролл с креветкой темпура, сыром филадельфия, огурцом и черной тобико. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

420 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Гуру

Ролл с филе лосося, тунца, авокадо, пряным азиатским соусом, кунжутом кимчи, огурцом и зеленым луком. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

490 ₽

185 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Океан

Фирменный ролл с авокадо, лососем, угрём, креветками, соусами манго, терияки и спайси. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

650 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Дракон

Ролл Дракон с угрём, лососем, сыром филадельфия, авокадо, огурцом и соусом трюфельный унаги. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

750 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Токио

Авторский ролл с лососем, красной икрой, авокадо, сыром Филадельфия, и соусами спайси и терияки. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

690 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Авторский ролл Фудзи

Авторский ролл с угрём, креветкой темпура, чёрной тобико, сыром филадельфия, авокадо, соусами спайси и трюфельным унаги. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

750 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Горячий ролл лосось/креветка

Горячий ролл с филе лосося, креветкой, авокадо и соусом майо терияки. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

510 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Горячий ролл тунец/угорь

Горячий ролл с тунцом, угрём, авокадо, соусом майо унаги и трюфельным унаги. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

450 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Горячий ролл угорь/лосось/креветка

Горячий ролл с лососем, угрём, креветкой, авокадо, соусами майо и терияки. Подается с маринованным имбирём, соевым соусом и васаби

590 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Поке креветка

Легкая вариация классических роллов без риса - свежий лосось с огурцом и салатом ромейн в водорослях нори на подушке из такуана, с авторским азиатским соусом

540 ₽

305 г

на 28.01.2025 г.

Поке лосось

Поке со свежим лососем, спелым авокадо, салатом Ромейн, тонкими слайсами редиса и битыми огурцами. Подается на подушке из отварного риса с соусом чука

750 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Поке тунец

Поке со свежим тунцом, спелым авокадо, салатом чука, тонкими слайсами редиса и огурцов. Подается на подушке из отварного риса с соусом чука

580 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Татаки из лосося

Тонко нарезанный обожжённый лосось с авторским соусом на основе кимчи, соевого соуса и кунжутного масла. Подается с кунжутом и микрозеленью

670 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Ролл без риса лосось тунец

Легкая вариация классических роллов без риса - сочетание свежего лосося, тунца, огурца и салата ромейн в водорослях нори на слайсах из такуана, с соусом понзу

650 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Ролл без риса лосось

770 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Ролл без риса тунец

Легкая вариация классических роллов без риса - свежий тунец с огурцом и салатом ромейн в водорослях нори на подушке из битых огурцов, с орешками кешью

630 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.