Торт Морковный

Нежный сливочный десерт с тонким ванильным ароматом и умеренно-сладким вкусом инжира. Идеальное дополнение к чаю, кофе или вину. Состав: сливки, сахар, желатин листовой, ваниль стручковая, варенье из инжира, мёд

Бесподобный торт с четырьмя слоями воздушного шоколадного бисквита, пропитанного сливочно-шоколадным кремом с черноплодной рябиной и покрытый сверху шоколадной глазурью. Он невероятно нежный, сочный и просто тает во рту, оставляя незабываемое приятное впечатление. Состав: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, шоколад, сливки, молоко, черноплодная рябина, сахар, соль

Бесподобный десерт из заварного теста с начинкой из ароматных каштанов и мармелада из чёрной смородины. Идеальное дополнение к чаю, кофе или капучино. Профитроли выполнены только из натуральных ингредиентов, не содержат искусственных красителей и усилителей вкуса. Состав: масло сливочное, сахар, соль, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сливки, шоколад, каштан, желатин листовой, мармелад из чёрной смородины

Торт Медовик - классический вариант десерта русской кухни, который представляет собой мягкие медовые коржи, пропитанные нежным кремом. В данном случае предлагаем вам попробовать сочетание Медовика с вишней, что добавит свежести и кислинки в этот традиционный десерт. Для приготовления Медовика мы используем фермерскую сметану, которая придает крему дополнительную нежность и насыщенность. Торт будет состоять из нескольких медовых коржей, каждый из которых пропитывается вишневым соком и покрывается сметанным кремом. Особенностью этого торта является использование лимонного меда, который придает коржам неповторимый аромат и золотистый оттенок. Лимонный мед добавляется в тесто при приготовлении коржей и придает им особую нотку свежести. В результате получается нежный, мягкий, сочный торт с легким вкусом лимона и вишни. Такой Медовик станет отличным десертом для любого праздничного стола и обязательно удивит своим необычным сочетанием вкусов. Состав: Мука, сметана с собственной фермы, вишнёвый сок, лимонный мёд

Домашний хрустящий торт Наполеон с ревенем - это восхитительное сочетание классического рецепта и свежих ягод. Этот торт идеально подойдет для любителей сладкого и необычных вкусовых сочетаний. Торт состоит из тонких слоев хрустящего слоеного теста, которые пропитываются нежным кремом на основе сгущенного молока и ревеня. Ревень придает крему приятную кислинку и добавляет интересный оттенок вкуса. Состав: мука, сливочное масло, сливки, сгущённое молоко, свежий ревень

Пышные и аппетитные пончики из нежного натурального фермерского творога, который мы готовим из молока коров нашей фермы. Пончики упругие и нежные, с потрясающе аппетитной тонкой золотистой корочкой, ароматным и нежным соусом. Порадуют и детей, и взрослых!

В основе десерта - малиновый мусс с жидким центром, который тает во рту, раскрывая фруктовую свежесть. Подложка из хрустящего песочного крамбла придаёт лёгкому блюду структуру и текстурное разнообразие. Завершающий штрих - капли мятного соуса с нотками вермута Martini Bianco, придающие блюду освежающую нотку. Состав: малиновый мусс, мятный соус, песочный крамбл, микрозелень, шпинат, сироп бузины, белый шоколад, микрозелень, мелисса

Основой служит кедровая ириска с хрустящими орешками на нашем фермерском меду. На этом лакомстве покоится воздушная сливочная пена на фермерской сметане и нашем фирменном сгущённом молоке. Контрастный клюквенно-брусничный сорбет добавляет приятную кислинку. Дополнительно десерт украшен яркой брусникой су-вид и сублимированной красной смородиной. Состав: кедровая ириска, кедровые орехи, сливочная пена эспума, клюквенно-брусничный сорбет, брусника су-вид, сублимированная красная смородина

В основе этого блюда - гречневое тесто с приятной текстурой и редким для десерта ароматом. Варенье из инжира на нашем фермерском меду добавляет ему выразительности. Сливочный миндальный ганаш гармонично сочетается с фруктовыми нотами и создаёт идеальный баланс вкусов. Свежий инжир, сублимированная малина и микрозелень украшают десерт. Состав: гречневое тесто, тулипное тесто, варенье из инжира, миндальный ганаш, инжир, сублимированная малина, микрозелень