Пшеничные блинчики

Румяная кулебяка с начинкой из нежного лосося, полезной печени трески и идеально сваренного риса вперемешку с яйцом и луком. Подается с солоноватым рыбным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи), филе лосося, печень трески, яйцо, рис, лук репчатый жареный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый. Отдельно подаётся бульон рыбный

Румяная кулебяка с сытной начинкой из нежной говядины, мягкой тушеной капусты и питательных грибов. Подается с наваристым мясным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи), говядина отварная, лук репчатый жареный, сливки 33%, масло сливочное, соль, перец черный молотый, шампиньоны, укроп, капуста белокочанная, морковь, томатная паста. Отдельно подаётся бульон говяжий

Сочный тертый картофель с куриным яйцом и рассыпчатой мукой. Идеальная закуска, вкус которой подчеркивает густая сметана. Картофель, куриное яйцо, мука, растительное масло

Пышный сочный драник из тертого картофеля, слабосоленого лосося и сливочного голландского соуса. Картофель, яйцо, мука, форель, соус голландский

Воздушные сырники, которые станут и питательным завтраком, и нежным десертом к кофе или чаю (3 шт.)

Идеально сваренная на грибном бульоне рассыпчатая гречка с ароматными белыми грибами и маслянистыми кедровыми орехами. Тыквенное масло оттеняет солоноватую нотку. Гречка отварная, белые отварные грибы, кедровые орехи, лук репчатый жареный, грибной бульон, масло тыквенное

Пышная, идеально сваренная пшеничная крупа в сочетании с сочными раковыми шейками, нежными сливками, плавленым сыром и пикантным соусом биск. Пшено отварное, раковые шейки, сливки 33%, сыр плавленый, лук репчатый жареный, масло сливочное, масло биск (масло сливочное, масло подсолнечное, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль). Украшается пищевым цветком виола

Классический английский завтра. Идеально сваренная сытная овсянка, к которой подойдут сладкие и пряные топпинги. Овсянка отварная на воде

Питательный завтрак из полезной манки, сваренной на молоке, с кусочком сливочного масла. Манка, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Французское пирожное из воздушного заварного теста с нежным ванильным кремом, присыпанное сахарной пудрой. Тесто заварное (яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, сахарный песок, соль) с кремом (молоко, сливки 33%, сахарный песок, масло сливочное, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сахар ванильный, экстракт ванильный). Украшается шоколадом

Эклер из воздушного заварного теста, нежного ванильного крема и сливок. Полит глазурью из благородного шоколада. Тесто заварное (яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, сахарный песок, соль) с кремом (молоко, сливки 33%, сахарный песок, масло сливочное, яйцо куриное, крахмал кукурузный, шоколад молочный, сахар ванильный, экстракт ванильный). Украшается шоколадной вермишелью и шоколадом

Пышный круассан из воздушного слоеного теста

Изысканный десерт из воздушного слоеного теста и ароматного джема. Полит нежной лимонной помадкой, создающей уникальное сочетание вкусов. Слоеное бездрожжевое тесто с абрикосовым джемом и помадкой (пудра сахарная, заправка лимонная, сахарный песок, вода питьевая)

Пышная и уважаемая дама, воплотившаяся в традиционном французском десерте. Полита шоколадом. Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, вода питьевая, сахар, дрожжи, соль. Подается с сиропом (сахарный песок, ром, экстракт ванильный, цедра апельсина, цедра лимона) и малиновым соусом (пюре малиновое, сахарный песок). Украшается молочным шоколадом, свежей клубникой, мятой

Домашний творог. Сметана подается отдельно. Классический завтрак из рассыпчатого сливочного творога, прячущегося под густой сметаной

Сытный завтрак со всеми необходимыми микроэлементами. Питательное, идеально сваренное яйцо с зеленым горошком и сочной зеленью. С домашним майонезом и микрозеленью

Сытный, идеально взбитый омлет со сливочной докторской колбаской. Подается с солоноватым огурчиком и спелыми томатами черри. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Омлет с легким привкусом пряной зелени, прячущейся в тающем сыре сулугуни. Подается с малосольным хрустящим огурцом и спелыми черри. Яйца, молоко, соль, перец, томаты, лук жареный, аджика домашняя, сыр сулугуни, кинза. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Питательный завтрак или лёгкий ужин, который сочетает в себе нежную текстуру грибов, сливочные нотки сметаны и аромат кедровых орешков. Подается с соленым огурчиком и сладким томатом черри. Яйца, молоко, соль, перец, грибы в сливках и сметане с чесноком, тыквенное масло, сыр российский, кедровые орешки. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Подаются со сметаной 20% (3 шт.)

Блинчики имеют нежную текстуру и приятный аромат. Они отлично сочетаются со сметаной, которая придаёт им лёгкую кислинку и делает более насыщенными. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со сметаной (3 шт.)

Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи: сочного оленя, нежной утки и куриного окорочка и говяжьего жира. Амброзия из кисло-сладкой брусники. Блины (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль) с начинкой (оленина, утка, куриное филе, говяжий жир, жареный лук, брусника, масло сливочное, соус устричный, соль, перец черный молотый) и соусом из брусники (брусника свежемороженая, крахмал картофельный, сахар). Отдельно подается сметана 20% (3 шт.)

Сытное горячее блюдо из тонких блинчиков с начинкой из отварного молодого ягнёнка и оригинальной смесью специй и зелени. Блины с фаршем из ягненка, кинза, зира. Отдельно подается сметана

Пышные воздушные оладушки, политые ароматным медом и присыпанные легкой сахарной пудрой. Подаются с густой нежной сметаной. С посыпкой из сахарной пудры

Сытный перекус, где белый хлеб выкладывается легкий майонез, домашняя аджика, сочная куриная котлета и нежный соус из белых грибов. На белом хлебе запекаются майонез, аджика домашняя, куриная котлета, соус белые грибы, тыквенное масло, голландский соус и сыр

Яркий бутерброд из мягкого белого хлеба с сочной щучьей котлетой, сладким томатом и сыром, политый нежным голландским соусом. На белом хлебе запекаются голландский соус, помидоры, котлеты из щуки и сыр

Молочные, идеально сваренные сосиски, дополненные пряной аджикой, хрустящими чипсами и зеленым горошком. Отварные молочные сосиски, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельные чипсы

Питательный завтрак из нежной, бережно обжаренной докторской колбаски. Подается с зеленым горошком и домашней пикантной аджикой, в которую приятно макать хрустящие картофельные чипсы. Обжаренная докторская колбаса, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельные чипсы

Сочные сардельки из телятины подаются с нежным зеленым горошком, терпкой ароматной аджикой и хрустящими картофельными чипсами. Сардельки телячьи отварные, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельные чипсы

Наваристый куриный бульон с яйцом и хрустящими гренками. Идеальный вариант для тех, кто хочет согреться. Куриный бульон, яйцо, гренки

Нежная творожная масса с густой сметаной и сухофруктами для придания сладости. Подается с терпким соусом из черники. Запеченная творожная масса со сметаной, сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и яйцом. Подается с соусом из черники

Сливочный кисломолочный продукт, которым так приятно запивать пирожок или десерт. Кисломолочный продукт, приготовленный из ряженки

Яркий и сытный завтрак, где на пышной кунжутной булочке выложен нежный слабосоленый лосось и идеально сваренное яйцо, сверху политое сливочным голландским соусом. Кунжутная булочка, яйцо, голландский соус, лосось собственного посола (слабосоленый)

Сытный белковый завтрак из обжаренных яиц. Перемешанные обжаренные яйца

Сытный завтрак из идеально сваренной на молоке пшенке, подслащенной сахаром. Пшенка отварная, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Вкусный и полезный завтрак из пышной, идеально сваренной на молоке пшенки в сочетании с сахарной тыквой. Пшенка отварная, соль, сахар, тыква, молоко

Нежный куриный паштет в сладковатой карамельной корочке, изящно оттеняющей вкус блюда. Подается с брусничной терпкой амброзией и украшается дайконом. Печень куриная, масло сливочное, сливки 33%, яйцо куриное, тимьян, сахар тростниковый, соль, брусника свежемороженая, сахар. Паштет подаётся с гренками из багета и украшается микрозеленью дайкона

Вареники из ароматной черемуховой и рассыпчатой пшеничной муки с нежной творожно-сахарной начинкой. Подается с густой сметаной. Тесто из черемуховой и пшеничной муки с творожно-сахарной начинкой. Подается со сметаной

Нежный омлет с гречневой кашей, приготовленной особым способом, и ароматными белыми грибами станет отличным началом вашего дня. Яйца с гречневой кашей, обжаренным луком и белыми грибами. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Изысканный завтрак, который сочетает в себе нежность итальянского сыра и тонкий аромат французского омлета. Подается с пряной руколой и сладковатыми томатами. Подается с руколой и томатами

Ажурные блины, начиненные сочным творогом - отличный вариант для сытного завтрака. Подаются с густой сметаной

Питательный завтрак или полдник из сваренного на молоке риса с добавлением сливок и сливочного масла. Рис отварной, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное

Яйцо, молоко, томаты, огурцы. Воздушный молочный омлет из крепко сбитых яиц

Воздушный круассан из пористого слоеного теста с тающим на языке ванильным кремом внутри. Прекрасное дополнение к утреннему кофе. Слоеное тесто с ванильным кремом

Сытный бутерброд, спрятанный под нежными ломтиками тамбовского окорока и политый сливочным голландским соусом. Верх блюда украшает идеально пожаренная глазунья. На белом хлебе запекаются тамбовский cвинoй окорок, голландский соус, глазунья и сыр. Приборы к блюду не доставляются

Вкусный и питательный завтрак из гречневой крупы, молока, нежных сливок и сливочного масла. Слегка подслащенная сахаром. Гречка отварная, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное

Ленивый, растекающийся на языке творожной нежностью десерт в сочетании со сладкой спелой хурмой. Творог, тесто

Бульон говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, хвосты говяжьи, говядина оковалок, лук репчатый, морковь, маслины, оливки, каперсы, огурцы солёные, перец черный, перец душистый, тимьян, лавровый лист, паприка копченая, соль копченая), томатная паста, лук репчатый, масло подсолнечное, сахар, колбаски охотничьи, курица копченая, язык говяжий копченый, окорок тамбовский, окорок дикого кабана. Подаётся с лимоном, укропом и сметаной 20%

Сочные свежие ягоды, как идеальное дополнение к десерту. Свежие ягоды

Сытные вареники с начинкой из бережно обжаренного картофеля, лука и сочных лисичек с лесным привкусом. Мука пшеничная, масло подсолнечное, вода, яйцо куриное, соль, картофель, лук жареный, масло оливковое, перец черный молотый. Готовые вареники подаются с жареным луком, сливочным маслом, оливковым маслом, укропом, перцем чёрным молотым и сметаной 20%

Выпечка грузинской кухни, которая отличается нежным вкусом и ярким ароматом. Сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр имеретинский, сыр сулугуни, орех мускатный, желток куриного яйца, сливки 33%

Пирог имеет хрустящую корочку и нежную начинку. Шпинат и сыр придают блюду насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет пряные нотки. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр адыгейский, сыр сулугуни, шпинат свежий, орех мускатный, соль, желток куриного яйца, сливки 33%

Хрустящие картофельные драники с золотистой корочкой прекрасно сочетаются с нежными яйцами пашот. Икра придаёт блюду роскошную нотку, а сметана, голландский соус и свежий лук-шнитт дополняют вкусовую палитру. Картофель, куриное яйцо, мука, растительное масло. Подаём с яйцом пашот (2 шт.), сметаной, голландским соусом и красной икрой. Украшаем луком-шниттом

Оригинальное сочетание топленого творога с яркими сливочными нотками спелой хурмы превращается в один сытный и вкусный завтрак. Сырники из топлёного творога (домашний топленый творог из ряженки, яйцо куриное, крупа манная, сахар, мука пшеничная)