Тонно тоннато

Ищете изысканную закуску? Попробуйте наш Тартар из тунца с манго! Нежный тунец в сочетании со свежим манго и ароматной мятой, заправленные оригинальной кунжутной заправкой. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола

Холодная закуска из мелко нарубленной говяжьей вырезки. Нежный вкус мяса оттеняет эспума из пармезана, а чёрный трюфель придаёт блюду лёгкие грибные ноты. Завершающий штрих — трюфельное масло, которое объединяет все ингредиенты

Холодная закуска из свежего лосося с нежным кремом фета и пикантным имбирным маслом. Дополняет блюдо ароматный лук-сибулет, который придаёт вкусу остроты. Подаётся с ломтиками чиабатты

Холодная закуска, которая сочетает в себе нежную текстуру и яркие вкусовые акценты. Мясо подаётся с пикантным соусом из тунца, который создаёт насыщенный и многогранный вкус. Вяленые томаты и каперсы добавляют лёгкие кислые нотки, а свежая руккола придаёт блюду приятную свежесть. Завершающий штрих — зелёное масло, которое объединяет все ингредиенты в единую композицию

Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и остроту. Обжаренная креветка в соусе спайси придаёт закуске пикантность, а зелёная крем-фета — сливочность и мягкость. Бриошь обеспечивает нежную хрустящую основу. А завершает вкусовую палитру лёгкая икра тобико