Кавказская пленница — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес проспект Мира, 36с1

Неактуальные позиции

Салат Оливье в Кавказская пленница по цене 250

Салат из свежих помидоров с крымским луком

21 февраля 2022 г.

Салат из говяжьего языка с хреном

21 февраля 2022 г.

Теплый салат из баклажанов и помидоров

2 февраля 2022 г.

Хоровац из овощей в Кавказская пленница по цене 900

Шашлык из дагестанской корейки ягненка

25 ноября 2020 г.

Шашлык из новозеландской корейки ягненка

24 апреля 2022 г.

Барабулька в Кавказская пленница по цене 850

Свинина, запеченная с чесноком и специями

26 ноября 2020 г.

Салат Греческий в Кавказская пленница по цене 730

Форель, копченная по-домашнему

26 ноября 2020 г.

Салат с копченой зубаткой в Кавказская пленница по цене 900

Пирожное Бабушкин эклер шоколадный

26 ноября 2020 г.

Пирожное Бабушкин эклер в Кавказская пленница по цене 90

Пирог осетинский с картофелем и сыром

26 ноября 2020 г.

Пирог осетинский с мясом в Кавказская пленница по цене 1200

Пирог осетинский с зеленью и сыром

26 ноября 2020 г.

Шаурма из баранины в лаваше в Кавказская пленница по цене 780

Салаты

Салат по-грузински в Кавказская пленница по цене 540

Салат мимоза с копченой семгой

17 января 2021 г.

Тёплый салат из баклажанов и помидоров

21 февраля 2022 г.

Салат Греческий - Два сыра в Кавказская пленница по цене 690

Тёплый салат из баклажанов и помидоров

12 июня 2023 г.

Салат из помидоров с луком и свекольной заправкой

12 июня 2023 г.

Салат из говяжьего языка с хреном

3 января 2023 г.

Салат по-грузински со сладким орехом

12 июня 2023 г.

Салат с сёмгой горячего копчения

3 января 2023 г.

Тёплый салат с ростбифом и баклажанами

12 июня 2023 г.

Салат из говяжьего языка с хреном

12 июня 2023 г.

Салат из сыра с чесноком в Кавказская пленница по цене 540

Холодные закуски

Красное лобио с орехами в Кавказская пленница по цене 540

Семга малосольная горячего копчения

3 января 2023 г.

Палтус малосольный в Кавказская пленница по цене 590

Палтус малосольный горячего копчения

3 января 2023 г.

Осетрина на пару в Кавказская пленница по цене 990

Палтус малосольный горячего копчения

12 июня 2023 г.

Семга малосольная горячего копчения

12 июня 2023 г.

Колбаса из ягненка в Кавказская пленница по цене 730

Выпечка

Хачапури по-мегрельски в Кавказская пленница по цене 1100

Хрустящий чебурек с мясом ягнёнка

12 июня 2023 г.

Хрустящий чебурек с мясом телёнка

12 июня 2023 г.

Мясные горячие блюда

Хинкали в Кавказская пленница по цене 150

Шашлык из дагестанского ягнёнка

1 марта 2023 г.

Шашлык из дагестанской корейки ягненка

1 марта 2023 г.

Шашлык из телятины в Кавказская пленница по цене 1500

Пельмени в пельмене с ягнёнком

12 июня 2023 г.

Люля-кебаб из телятины в Кавказская пленница по цене 1500

Шашлык из печени телёнка в сетке

12 июня 2023 г.

Шашлык из корейки козлёнка в Кавказская пленница по цене 2400

Шашлык из дагестанского ягнёнка

12 июня 2023 г.

Шашлык из дагестанской корейки ягненка

12 июня 2023 г.

Шашлык из язычков ягнёнка в Кавказская пленница по цене 1700

Рыбные горячие блюда

Стейк из семги в Кавказская пленница по цене 1900

Лосось, запеченный с картофельным гратеном

12 сентября 2022 г.

Осетрина запечённая с пророщенной пшеницей

12 сентября 2022 г.

Корюшка жареная с попкорном из гречки

12 сентября 2022 г.

Рыбные котлеты с соусом из груздей

12 июня 2023 г.

Пельмени с осетриной и семгой в Кавказская пленница по цене 1400

Горячие закуски

Десерты

Пирожное Када в Кавказская пленница по цене 100

Пирог постный с медом и грецким орехом

31 марта 2021 г.

Тарталетка бретонская с клубникой

4 июля 2021 г.

Тарталетка бретонская с голубикой

3 января 2023 г.

Медовик в Кавказская пленница по цене 280

Тарталетка бретонская с земляникой

12 июня 2023 г.

Вишня-карамель в Кавказская пленница по цене 360

Пончики с фейхоа и ягодным соусом

21 октября 2022 г.

Птичье молоко в Кавказская пленница по цене 180

Пирожное Яблоко-личи без сахара

28 ноября 2023 г.

Суфле манго с ананасом в Кавказская пленница по цене 420

Напитки

Компот из кизила в Кавказская пленница по цене 240

Свежевыжатый морковно-яблочный сок

24 апреля 2022 г.

Свежевыжатый яблочно-апельсиновый сок

24 апреля 2022 г.

Свежевыжатый апельсиновый сок в Кавказская пленница по цене 400

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

1 марта 2023 г.

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

13 февраля 2025 г.

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

13 февраля 2025 г.

Домашний лимонад Клубника-Базилик

Домашний лимонад на основе пюре из натуральных фруктов и ягод

13 февраля 2025 г.

Домашний лимонад Классический

Классический домашний лимонад на основе свежевыжатого сока лимона

13 февраля 2025 г.

Домашний лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад на основе пюре из натуральных фруктов и ягод

13 февраля 2025 г.

Домашний лимонад Тархун

Домашний лимонад на основе натурального эстрагона

13 февраля 2025 г.

Домашний лимонад Грейпфрутовый

Домашний лимонад на основе свежевыжатого сока грейпфрута

13 февраля 2025 г.

Супы

Холодный томатный суп с креветками

12 сентября 2022 г.

Холодный борщ на вишнёвом соке

12 сентября 2022 г.

Сезонное меню

Салат с маринованным арбузом, томатами и надуги

21 октября 2022 г.

Томатный суп с лососем и креветками

21 октября 2022 г.

Голень бычка в винoградном соусе

21 октября 2022 г.

Мандарин в Кавказская пленница по цене 390

Холодец говяжий с горячей косточкой

3 января 2023 г.

Конфеты в подарочной коробке в Кавказская пленница по цене 900

Коврижка с черносливом и яблоком

13 апреля 2023 г.

Постный мармелад в Кавказская пленница по цене 120

Паштет из утки с брусничным вареньем

28 ноября 2023 г.

Теплый салат с осетриной холодного копчения

28 ноября 2023 г.

Тыквенный суп в Кавказская пленница по цене 520

Палтус, прихваченный огнем с крабовым кремом

1 марта 2024 г.

Солянка в Кавказская пленница по цене 740

Крем-суп из цветной капусты с копченым сулугуни

3 мая 2024 г.

Запеченный палтус с пюре из сельдерея

3 мая 2024 г.

Матрешка в Кавказская пленница по цене 460

Салат с клубникой и грузинским сыром

Сладкая ароматная клубника, помидоры, клубничный соус, грузинский сыр, мята и базилик

2 сентября 2024 г.

Буррата с грузинской лепешкой

Сыр буррата, грузинский лаваш, оливковое масло, бальзамический соус и морская соль

2 сентября 2024 г.

Суп-пюре из зеленого горошка с лососем

Молодой зеленый горошек, сливки, вяленые томаты, лосось запеченный

2 сентября 2024 г.

Лепешка мясная

Лепешка из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из телятины. Подается с соусом на основе домашнего мацони

2 сентября 2024 г.

Стейк Шатобриан с соусом из белых грибов

Стейк из вырезки мраморной говядины, обжаренный мини-картофель, соус из белых грибов

2 сентября 2024 г.

Грузинская окрошка на квасе

Освежающий летний суп из микса свежей зелени, огурца и редиса. Заправляется квасом

2 сентября 2024 г.

Грузинская окрошка на мацони

Микс свежей зелени с огурцом, редис. Заправляется домашним мацони

2 сентября 2024 г.

Картофель, обжаренный с лисичками

Обжаренный на сковороде картофель с лисичками

7 октября 2024 г.

Лепешка с картошкой и лисичками

Лепешка из тонкого теста с начинкой из картофеля и обжаренных грибов лисичек с луком. Подаем со сметаной

7 октября 2024 г.

Лисички

Обжаренные на сковороде с луком и чесноком лисички

7 октября 2024 г.

Ньокки из картофеля с лисичками в сливках и сыром пармезан

Ньокки, обжаренные с лисичками и луком, томленные в сливках. Сверху посыпаются тертым пармезаном

7 октября 2024 г.

Салат с лисичками и копченым сыром

Обжаренные с луком и чесноком лисички заправляем устричным соусом, миксуем с листьями шпината и салатом фриллис. При подаче посыпаем семенами конопли и декорируем чипсами из копченого сыра сулугуни

7 октября 2024 г.

Тартар из лосося и хурмыв Кавказская пленница по цене 690

Тартар из лосося и хурмы — изысканное блюдо из сезонного меню. Нежный слабосолёный лосось, вяленая хурма, ферментированный чеснок и каперсы — это необычное и гармоничное сочетание, которое мы подаём с гречишным хлебом

28 ноября 2024 г.

Буррата с томатом

Узбекский помидор, начиненный творожным сыром с добавлением домашней аджики, завернут в тонкий лист сулугуни. Подается с бальзамическим кремом, икрой из хурмы и чипсами из козьего сыра

28 ноября 2024 г.

Хинкали с сыром

Ищете необычный вкус? Попробуйте хинкали с сыром из сезонного меню. Нежное тесто и тягучий сулугуни — это блюдо вы запомните надолго (3 шт.)

28 ноября 2024 г.

Утиное магрэ

Блюдо из сезонного меню точно порадует гурманов. Нежное филе утиной грудки, приправленное специями и обжаренное до золотистой корочки, с ароматной вяленой хурмой и вареньем из хурмы — отличный выбор для праздничного стола и не только

28 ноября 2024 г.

Капуста, квашенная с кахетинским маслом

Квашеная капуста с ялтинским луком и ароматным кахетинским маслом

28 января 2025 г.

Салат мимоза с копченой семгой

Классический соленый салат, который всем нам так знаком: картофель, морковь, яйцо, нежный провансаль и семга собственного горячего копчения

28 января 2025 г.

Сельдь под шубой со свекольным желе

Морковь, картофель, свекла, провансаль и сельдь собственного посола. Все ингредиенты собираем слоями, а сверху украшаем свекольным желе

28 января 2025 г.

Холодец из телятины с горчицей и гречишным хлебом

Ножки теленка варим в течение 15 часов на медленном огне для получения насыщенного мясо-костного бульона. Подаем вместе с гречишным хлебом собственного производства и дижонской горчицей

28 января 2025 г.

Суп Солянка на подкопченном ягненке

Зимний насыщенный суп

28 января 2025 г.

Медальон из вырезки с картофельным гратеном и мостардой из груши

28 января 2025 г.

Дед Мороз шоколадный

Дед мороз выполнен из молочного шоколада, внутри конфеты ручной работы: Хрутсильянд, Альмонд, Дульче. Шар выполнен из белого шоколада, внутри Jelly Belly

9 января 2025 г.

Заяц шоколадный

Заяц выполнен из белого шоколада, внутри конфеты ручной работы хрустильянд и альмонд. Шар выполнен из белого шоколада, внутри Jelly Belly

9 января 2025 г.

Пирожное Дед Мороз

Шоколадное суфле из горького и молочного шоколада с фундуком на шоколадном бисквите

28 января 2025 г.

Рождественская омела

Фисташковый мусс с клубничным компоте на хрустящей ореховой подложке

9 января 2025 г.

Зеленый салат с индейкой

Филе индейки, приготовленное методом су-вид, салат фриллис, лист шпината, нарезанный соломкой огурец и нежный авокадо. Заправка французский винегрет, посыпается миксом семян: тыквенные, конопляные и подсолнечника

13 февраля 2025 г.

Салат из рукколы с креветками

13 февраля 2025 г.

Суп солянка на подкопченом ягненке

Насыщенный суп. В составе: колбаса собственного приготовления из ягненка, говяжий язык, нежная мякоть ягненка, маслины, каперсы и кусочек лимона

13 февраля 2025 г.

Крем-суп из белых грибов

Суп-пюре из белых грибов с добавлением шампиньонов, декорируется эспумой из пармезана. Подается вместе с кусочком белого хлеба с чесноком

13 февраля 2025 г.

Утиная ножка конфи с ньокки

Утиная ножка, приготовленная методом конфи, подается с нежными ньокками из картофеля и пармезана в сливочном соусе

13 февраля 2025 г.

Филе палтуса с голландским соусом

Филе синекорого палтуса, обжаренного до золотистой корочки с ароматными травами, подается с голландским соусом

13 февраля 2025 г.

Пирожное Сердце

Пирожное красный бархат с малиной. Сливочный бисквит с добавлением какао, сырный крем и малиновый конфитюр

13 февраля 2025 г.

Проводник любви

Мусс из белого и молочного шоколада на шоколадно-миндальном бисквите, покрыт велюром из шоколада

13 февраля 2025 г.

Постный салат с запечённой тыквой и маринованным тофу

Запечённая тыква, листья салата фрилис и рукколы, маринованный сыр тофу в соусе Терияки, вяленый томат, булгур и пророщенная зеленая гречка

9 апреля 2025 г.

Постная мини-лепёшка с фасолью

Начинка из фасоли сорта ласточка, с добавлением пассерованного лука, соли и перца

9 апреля 2025 г.

Постная мини-лепёшка с картофелем и грибами

Постное тесто, начинка из толченого картофеля и обжаренных с луком грибов шампиньонов

9 апреля 2025 г.

Постная лепешка с тыквой

Постное тесто, начинка из запеченной тыквы и пассерованного лука

9 апреля 2025 г.

Постный суп-пюре из чечевицы

Красная чечевица, картофель, морковь и корень сельдерея, томленные в овощном бульоне и взбитые в пюре. Украшения: вяленый томат, зелень петрушки и сухарики из постного хлеба

9 апреля 2025 г.

Постный борщ с фасолью

Классический состав борща на овощном бульоне - лук, морковь, капуста, свёкла и картофель, так же добавляется красная фасоль

9 апреля 2025 г.

Постная долма

Подается на пассеровке из лука, болгарского перца и томата

9 апреля 2025 г.

Постный сметанник

Постный бисквит с компоте клубничным, сметанно-кокосовый крем, кули клубничный

9 апреля 2025 г.

Коврижка

Заварной пирог с черносливом и яблоками

9 апреля 2025 г.

Кавказская окрошка на квасе

Тонко нарезанные огурец, редис, петрушка, укроп и зеленый лук. Квас с добавлением хрена и горчицы. По умолчанию окрошка идет без мяса, но вы можете добавить ростбиф (собственного приготовления) или язык говяжий отварной (собственного приготовления)

28 июля 2025 г.

Кавказская окрошка на мацони

Тонко нарезанные огурец, редис, петрушка, укроп и зеленый лук. Мацони собственного приготовления. По умолчанию окрошка идет без мяса, но вы можете добавить ростбиф (собственного приготовления) или язык говяжий отварной (собственного приготовления)

28 июля 2025 г.

Салат Храшуна

Хрустящие баклажаны, обжаренные во фритюре, спелые томаты, творожный сыр креметта, кедровые орехи и свежая зелень кинзы заправляется кисло-сладким соусом с добавлением перца чили. Украшается семенами кунжута

16 октября 2025 г.

Салат Имерити

Обжаренное в кукурузном масле филе куриной грудки, грецкий орех, отварное куриное яйцо, ассорти ароматных трав: тархун, кинза и зеленый лук выкладываются на подушку из листьев салата романо, заправляются соусом наршараб и украшаются зернами граната

16 октября 2025 г.

Тыквенный крем-суп

Запеченная карамелизированная тыква взбивается со сливками до однородной кремовой массы. Украшается обжаренными тыквенными семечками и копченым сыром сулугуни, идеально балансирующим вкус сладкой тыквы

16 октября 2025 г.

Куриное борано со шпинатом

Свежие листья шпината, слегка обжаренные на сковороде с добавлением красного лука, чеснока и винного уксуса, обжаренное филе куриной грудки и мусс из мацони украшаются розовым перцем и карамелизированными яблоками

16 октября 2025 г.

Хачапури на шампуре

Свежий сыр сулугуни заворачивается в слоеное тесто и обжаривается на углях до золотистого колера. Это точно стоит попробовать

16 октября 2025 г.

Суп из мини-хинкали

Бульон из говяжьей вырезки с добавлением устричного соуса, свежая зелень кинзы, маринованные артишоки и главный ингредиент супа: мини-хинкали с мясом молодого бычка

16 октября 2025 г.

Хачапури Гебжалия

На сдобное воздушное тесто со смесью тертых сыров: молочного сулугуни, Имеретинского сыра и сыра Моцарелла, выкладываются пикантные и нежные рулетики Гебжалии на основе сыра сулугуни, свежих листьев мяты и кинзы, чеснока и зеленой аджики. Украшается листьями ароматного базилика (20 см)

16 октября 2025 г.

Рулет из баранины

Рулет из мякоти дагестанского ягненка с добавлением пряных специй: чеснока, барбариса, кориандра и черного перца, запекается под хрустящей шапкой из теста на основе сливочного масла. Заправляется соусом из свежего тархуна и мёда. Подается с соцветиями брокколи

16 октября 2025 г.