Икра горбуши

Кижучевая икра - это популярная красная икра лососевой рыбы - кижуч, однако их численность ограничена и невелика. Икра кижуча и других представителей Лососевых имеет некоторые отличия. Она обладает темно-красной или даже бордовой окраской, своеобразным привкусом и небольшим диаметром икринок - порядка 4 мм. Каждая икринка имеет небольшую темную точку. Икра кижуча обогащена фолиевой кислотой, калием, железом, йодом, жирными полиненасыщенными кислотами, фосфором, кальцием. Также велико в продукте содержание витаминов и белков, которые отлично усваиваются организмом человека. Икра Серебристого лосося является мощным афродизиаком - поднимает уровень эндорфина (гормона радости) и серотонина у мужчин. Детям рекомендуется давать продукт с 3-х лет, очень полезна она и беременным женщинам. Полезные свойства. Икра повышает защитные свойства организма; улучшает кровоток; нормализует обменные процессы; служит профилактикой атеросклероза; выводит из организма Плохой холестерин

Горбушевая икра - икра красной рыбы горбуши семейства лососевых. Диаметр икринок горбуши равен 5 мм, а икринки имеют ярко-оранжевый цвет. Икра горбуши богата легко усваиваемыми белками, содержит комплекс аминокислот, и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Также в ней присутствуют витамины А, е, д, к, группы В, и следующие минеральные вещества: железо, натрий, калий, магний, фосфор и кальций. Икра горбуши также имеет в своем составе йод и липиды, в достаточном количестве. Полезные свойства. В первую очередь, красная икра благотворно влияет на нервную систему, укрепляя ее, и защищая от стрессогенных факторов. Также, регулярное, умеренное потребление икры горбуши повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность человека, способствует ускорению процесса регенерации кожи и омоложению. Белки, содержащиеся в икре, полностью усваиваются, и вместе с другими составляющими, налаживают процесс обмена веществ и регулируют уровень холестерина в крови. Витамины - способствуют улучшению зрения