Тартар из Лосося с авокадо

Эта закуска сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Хрустящие баклажаны гармонично сочетаются с нежным муссом из сыра, а соус и томаты добавляют свежести и лёгкую кислинку. Завершает композицию аромат кинзы

Холодная закуска из свежей говяжьей вырезки с пикантным соусом. Небольшие кусочки мяса и хрустящие огурцы корнишоны создают приятный контраст текстур. Пикантность закуске придают каперсы, а соус на основе табаско и вустерского соуса делает вкус выразительным. Бородинская крошка добавляет блюду аромат и аппетитные вкусовые ноты

Печёный батат с крабом, авокадо и сырным кремом – это восхитительная закуска, которая подарит вам новые вкусовые ощущения! Нежный камчатский краб, ароматный батат, спелое авокадо, свежий шпинат, крем-чиз и пармезан – гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

Севиче из гребешка в яблочном соусе — изысканная закуска из морского гребешка с пряным яблочным соусом и микрозеленью