Аррабиата с креветками

Ароматная начинка из говядины с луком и сельдереем в сочетании с нежной домашней пастой и соусом бешамель дает насыщенный вкус. Пряные нотки блюду придаёт сочетание томатов и базилика

Нежное тесто из картофеля оттеняет сливочные нотки пармезана, таледжо и скаморцы, а также горгонзолы. Подаются с красной икрой, которая добавляет вкусу блюда приятную солоноватость и роскошь

Нежное тесто для равиоли оттеняет сладковатый вкус говядины. Пикантность блюду придают сыр креметте и базилик, а сливки и сыр таледжо оставляют сливочное послевкусие

Мягкое тесто для пасты оттеняет сладковатый вкус пармской ветчины. Пикантность блюду придают трюфельное масло и чёрный трюфель, а также сыр пармезан. Пряные нотки ригатони придаёт сочетание куриного бульона, томатов, сливок и сливочного масла

Паста обладает утонченным вкусом, а пармезан добавляет сладковатые нотки. Бульон и сливочное масло оставляют приятное пряное послевкусие. Оливковое масло и масло с чили добавляют пикантность

Паста обладает нежным вкусом, а краб добавляет сладковатые нотки. Томаты и бульон оставляют приятное пряное послевкусие. Сливки и сливочное масло добавляют сливочные нотки

Нежное тесто для равиоли оттеняет сладковатый вкус морепродуктов. Пикантность блюду придают сыр маскарпоне и базилик, а сливки и сыр страчателла оставляют сливочное послевкусие. Паста домашняя, бульон куриный, масло сливочное, томаты, сливки, краб, лосось, креветки, сыр маскарпоне, масло трюфельное, сыр страчателла, базилик

Картофельные ньокки обладают нежным вкусом, а белые грибы добавляют сладковатые нотки. Сливочно-грибной соус оставляет приятное пряное послевкусие, а чёрный трюфель добавляет особую пикантность. Картофельные ньокки (картофель, мука пшеничная, яйцо) в сливочно-грибном соусе с добавлением трюфельного масла, трюфельной пасты, белых грибов, петрушки, бурраты и черного трюфеля

Блюдо обладает нежным вкусом, а трюфельное масло и чёрный трюфель добавляют сладковатые нотки. Грибной фарш оставляет приятное пряное послевкусие

Сочетание нежного теста, насыщенного вкуса утиных ножек и запеченный овощей создает уточенный вкус. Блюдо дополняется сливочным соусом и свежим луком-сибулетом, что придает завершенности. Начинка из томленых утиных ножек с добавлением запеченного болгарского перца, баклажана, лука, корицы и чесночного масла. Подаем с соусом демиглас со сливками и пармезаном, украшаем муссом из пармезана и луком-сибулетом

Изысканное блюдо итальянской кухни с насыщенным и многогранным вкусом. Пикантность блюду придают трюфельное масло и сыр рабиола. Пряные нотки паппарделле придаёт сочетание сливок, чесночного масла и сушёных белых грибов. Домашнюю пасту готовим с жареными белыми грибами, соусом на основе сыра рабиола, сливок, сушеных белых грибов, чесночного масла и трюфельного масла, украшаем луком-сибулетом и посыпаем пудрой из сушеных грибов

Нежное тесто в сочетании с ароматными морепродуктами и сливочным сыром маскарпоне создают гармоничный и насыщенный вкус. Устричный соус и чеснок придают блюду пряность

Мягкое тесто для равиоли оттеняет насыщенный вкус каре ягнёнка. Пикантность блюду придают сыр раклет и чеснок, а сливки и бульон добавляют сливочные нотки