Unica

Десерты

Антипасти

Закуски

Горячие закуски

Рыба и морепродукты

Салаты

Паста

Мясо и птица

Супы

Пицца

Гарниры

Сезон лисичек

Сезонное меню

Новогоднее предложение

Десерты

Наполеон

Нежный заварной крем наполняет своим сливочным ароматом и вкусом. Он обволакивает каждый кусочек десерта, делая его мягким и сладким. Слоеное тесто с нежным заварным кремом

850 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Изысканный десерт, который сочетает в себе нежность, воздушность и яркие вкусовые акценты. Классический итальянский десерт из сливочного сыра маскарпоне и печенья савоярди с добавлением кофе эспрессо и кофейного ликера

950 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Медовик с карамельным мороженым

Медовое тесто обеспечивает десерту мягкость, а крем на основе сметаны и крема патисьер — сливочность и нежность. Подается с карамельным мороженым, украшается микрозеленью (цветами)

750 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Сицилийские канолли

Десерт, который порадует вас своим богатым и многогранным вкусом. Две хрустящие трубочки наполнены лимонным кремом, который имеет приятную кислинку и свежий цитрусовый аромат. Цукаты добавляют сладость и текстуру, а фисташки — ореховый вкус и хрустящую составляющую. Трубочки с лимонным кремом, цукатами и фисташкой, а также с кремом из вяленой клюквы и шоколада

750 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Баскский чизкейк с хурмой

Отличие обычного чизкейка от баскского в том, что последний запекается при высокой температуре непродолжительное время, поэтому имеет запеченную корочку и нежный центр. Подается с хурмой

850 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти профитролей с шоколадным соусом

Набор маленьких воздушных пирожных с разными вкусами, которые отлично сочетаются с насыщенным шоколадным соусом. Ассорти профитролей: шоколад, фисташка, ваниль

950 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Антипасти

Оливки зеленые

950 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Вяленые томаты

Умеренно солёные томаты с пикантной кислинкой. Вяленые сицилийские томаты

750 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Мортаделла с фисташками

Мортаделла обеспечивает сочную текстуру и насыщенный вкус, а фисташки добавляют аромат и яркие ореховые нотки. Тонко нарезанная вареная колбаса с фисташками

850 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти сыров

Изысканный набор, который позволит вам насладиться разнообразием вкусов и текстур

2550 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с розмарином

Фокачча имеет приятный вкус и аромат, который сочетает в себе мягкость теста и пряность розмарина

550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пармская ветчина

Ветчина имеет пряный, солоноватый вкус с тонкими нотками специй и лёгкий аромат копчения. Пармская ветчина слайсами

850 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Хамон Иберико

Вяленый свиной окорок имеет насыщенный вкус с нотками сладости и лёгкой пряности. Текстура хамона Иберико нежная и слегка тающая во рту, что делает каждый кусочек особенно приятным

4650 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с томатом и орегано

Гармоничное сочетание мягкой и пористой текстуры теста с насыщенным томатным соусом и пряным орегано

600 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Пышная фокачча с оливками и вялеными томатами

Блюдо имеет яркий и насыщенный вкус. Тонкий слой пышного теста для пиццы обеспечивает мягкую и нежную основу, которая отлично сочетается с солёными оливками и ароматными вялеными томатами. Пышное тесто для пиццы, оливковое масло, оливки, вяленые томаты, специи

600 ₽

216 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Тартар из лосося

Сочетание нежного филе лосося с хрустящим огурцом создаёт интересную текстуру, а укроп добавляет аромат и свежесть

2550 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из аргентинских креветок в цитрусовом маринаде

В блюде сочетаются свежесть огурца, лёгкая кислинка помидоров черри, кремовость авокадо, острота зелёного лука и пряность кинзы. Аргентинские креветки делают вкус более насыщенным

1550 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с томатами

Сыр обладает нежной кремовой текстурой и мягким сливочным вкусом. Томаты же, наоборот, отличаются свежестью, лёгкой сладостью и едва уловимой кислинкой

1900 ₽

194 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из сибаса

Севиче имеет яркий и многогранный вкус. Нежная и сочная рыба в сочетании с овощами и специями создаёт насыщенное блюдо

2550 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из цукини с помидорами

Изысканная холодная закуска, которая отличается свежим и гармоничным вкусом

990 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из осьминога

Кусочки осьминога имеют ярко выраженный сладковатый привкус, который прекрасно оттеняет лёгкая лимонная кислинка. Осьминог на пару, соль, перец, заправка (масло оливковое, сок лимонный)

2250 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из лосося

Кусочки лосося имеют ярко выраженный рыбный аромат и слегка солоноватый привкус. Консервированные артишоки придают блюду лёгкие пикантные нотки, а морская соль и свежемолотый чёрный перец - пикантность

1850 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из говядины

Кусочки говяжьей вырезки имеют ярко выраженный мясной аромат и слегка солоноватый привкус. Пармезан придаёт блюду лёгкие сливочные нотки, а морская соль и свежемолотый чёрный перец - пикантность

2250 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говяжьей вырезки

В блюде чувствуются нежная текстура мяса, острота чеснока и соуса табаско, пикантность пармезана и соуса ворчестер, а также лёгкая острота белого и зелёного луков. Айоли с трюфелем добавляет блюду сливочность и аромат, а оливковое и подсолнечное масло связывают все ингредиенты вместе

2250 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца с авокадо

Тунец имеет насыщенный вкус, который гармонично сочетается с кремом из авокадо. Оно придаёт блюду нежность и сливочность. Корень имбиря добавляет остроты и свежести, а кинза — пряности и аромата

1550 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Страчателла с пармой и финиковым соусом

Нежная страчателла с руколой и пармской ветчиной в сочетании с кисло-сладким финиковым соусом, блюдо дополняется крутонами из чиабатты. Нежная страчателла имеет мягкую, кремообразную текстуру и слегка сладковатый сливочный вкус. В сочетании с руколой, которая добавляет блюду свежести и лёгкую горчинку, и пикантной пармской ветчиной вкус становится более насыщенным и интересным

1900 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из цветной капусты

Ломтики цветной капусты имеют хрустящую текстуру и деликатный вкус, который хорошо оттеняет пармезан

1900 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из креветок

Аргентинские креветки обладают сладковатым вкусом и нежной текстурой, что придает блюду слегка солоноватый оттенок. Авокадо добавляет кремовую текстуру и нежный вкус, который смягчает остроту лука и придает тартару более насыщенный вкус

1550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато

Изысканное блюдо с нежным и гармоничным вкусом. Запеченная с травами телятина обладает насыщенным мясным ароматом и плотной текстурой

1950 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Жареные креветки с розмарином и чесноком

Креветки пропитываются ароматами пряных трав и коньяка, а благодаря обжариванию на смеси масел приобретают золотистую хрустящую корочку. Чеснок добавляет лёгкую пикантность, а розмарин - тонкие хвойные нотки. Креветки, обжаренные с коньяком, чесноком и розмарином. Оливковое масло, сливочное масло

1350 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Жареные кальмары с розмарином и чесноком

Нежное мясо кальмаров в процессе приготовления пропитывается ароматом и вкусом розмарина, чеснока и коньяка. Оливковое и сливочное масло, на которых обжариваются кальмары, придают блюду приятную сливочную нотку. Кальмары жарятся с коньяком, чесноком и розмарином, оливковое масло, сливочное масло

950 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Жареные морские гребешки с розмарином и чесноком

Блюдо обладает тонким, деликатным вкусом, в котором можно различить сладковатые сливочные оттенки, пряные нотки чеснока и розмарина, а также едва уловимый характерный привкус коньяка. Морские гребешки жарятся с коньяком, чесноком, розмарином, оливковым и сливочным маслами

2500 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Жареные осьминоги с розмарином и чесноком

Розмарин и чеснок добавляют осьминогу пряный вкус и остроту, а коньяк придаёт изысканный оттенок. Осьминоги жарятся с коньяком, чесноком и розмарином, оливковое масло, сливочное масло

2800 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Рисовые крокеты с кальмаром и салями

Рис, приготовленный с добавлением белого вина, приобретает лёгкую кислинку и тонкий аромат. Кальмар добавляет вкусу нежности и мягкости, а салями — пряности и насыщенности

700 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Рисовые крокеты с радиччио и горгонзолой

Рис, приготовленный с добавлением белого вина, приобретает лёгкую кислинку и тонкий аромат. Радиччио добавляет вкусу свежести и лёгкую горчинку, а горгонзола — пряности

700 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Рисовые крокеты Cacio e Pepe

Рис в составе придаёт им нежную и мягкую текстуру, а сочетание лука, белого вина и сливочного масла добавляет сладковатые и слегка пряные нотки

700 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Лосось на гриле

Приготовленная на гриле рыба приобретает лёгкую дымность, а также характерный аромат и текстуру. Мясо лосося остаётся нежным и сочным с приятным сладковатым вкусом

3190 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Филе сибаса на гриле

Розмарин придаёт блюду ароматные нотки и усиливает естественный вкус рыбы. Чеснок добавляет остроты и пикантности, а лимон — лёгкую кислинку

3490 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Сибас в винном соусе

Нежное филе сибаса с кожей приготовлено в насыщенном и ароматном винном соусе, который придаёт рыбе особую пикантность. Филе сибаса с кожей, приготовленное в винном соусе, с добавлением сезонных овощей, зелёного горошка, красного редиса и помидоров черри

3490 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Филе дорадо Аква Пацца

Филе дорадо, приготовленное в белом вине с добавлением ароматных каперсов, тимьяна, петрушки и базилика, подается с помидорами черри и гармонично сочетается с легкой остротой черного перца

3490 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Филе дорадо на гриле

Филе дорадо, обжаренное на гриле

2950 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Зеленый салат со свежими овощами и пармезаном

Свежие хрустящие листья салата прекрасно сочетаются со сладковатыми помидорами черри, хрустящими огурцами, пикантным фенхелем и нежной морковью

1450 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат из помидоров с красным луком и базиликом

Сочные помидоры придают салату свежесть и лёгкую сладость. Красный лук добавляет остроты и пикантности, а каперсы - свой уникальный пряный вкус

1650 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Рукола с креветками, черри-помидорами и авокадо

Рукола добавляет вкусу свежести и лёгкой остроты, а авокадо — нежности и кремовости. Черри, будучи сладковатыми, гармонично сочетаются с остальными ингредиентами

2550 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с курицей

Салат романо добавляет лёгкую горчинку, а салат айсберг — свежесть и сочность. Нежная куриная грудка придаёт сытность. Пармезан обогащает вкус блюда своим характерным сырным ароматом и лёгкой остротой. Гренки из белого хлеба вносят приятный хруст и добавляют текстурности

1650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Сочетание хрустящих листьев салатов романо и айсберг создаёт ощущение свежести и лёгкости. Креветки добавляют морскую нотку и делают вкус более изысканным. Пармезан придаёт салату насыщенный и слегка солоноватый вкус, а также добавляет текстуру

1850 ₽

205 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с морепродуктами

Отварные морепродукты имеют нежную текстуру и богатый вкус, который хорошо сочетается с овощами. Помидоры черри добавляют сочности и лёгкой кислинки, сельдерей и фенхель вносят свежие ноты, а чеснок и петрушка — пряности и аромата

2950 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Салат с куриной печенью

Микс-салат добавляет свежести и лёгкости, а помидоры черри привносят сочность и сладость. Пармезан, известный своим насыщенным вкусом, придаёт сырные ноты

1550 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат с тунцом и соусом нисуаз

Охлаждённый тунец имеет нежную текстуру и мягкий вкус, который становится главным акцентом салата. Редис добавляет приятную остроту и лёгкую пикантность. Краснокочанная капуста вносит свой неповторимый аромат и хрустящую текстуру

1550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с осьминогом

Сочетание хрустящего сельдерея, сладких помидоров черри и нежного осьминога создает пикантный вкус, который дополняется легкой кислинкой каперсов и пикантным соусом

2950 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Равиоли с сыром рикотта и шпинатом

Равиоли, фаршированные сыром рикотта, со шпинатом в сливочном соусе с пармезаном и мускатным орехом. Шпинат придаёт блюду свежесть и лёгкую горчинку, которая гармонично сочетается с нежностью сыра рикотта. Сливочный соус делает равиоли более сочными, а мускатный орех и пармезан добавляют интересные вкусовые ноты и ароматы

1350 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Домашняя паста в трюфельном соусе

Нежные тальятелле из твёрдых сортов пшеницы в сочетании с пармезаном создают основу для блюда. Оливковое и сливочное масла в сочетании со сливками придают соусу шелковистую текстуру и насыщенный вкус. Завершает вкусовую композицию трюфельное масло, которое добавляет нотки знаменитого деликатеса

1750 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Карбонара

Насыщенное кремовое блюдо с лёгкой кислинкой и копчёным послевкусием, дополненное глубоким сырным ароматом и пикантностью чёрного перца

1450 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Пенне Четыре сыра

Пенне обладают приятной упругой текстурой. Они сочетаются с насыщенным вкусом четырёх видов сыра: пармезана, пекорино, моцареллы и горгонзолы. Каждый из них придаёт соусу свою особенность

1750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с морепродуктами

Сочетание спагетти с жареными кальмарами, креветками, мидиями, осьминогом и гребешком создаёт богатый и насыщенный вкус морепродуктов. Соус биск добавляет блюду глубину и насыщенность, а чеснок и белое вино придают остроту и пикантность

2350 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Пенне аррабиата

Итальянское блюдо, которое имеет яркий и насыщенный вкус. Оно сочетает в себе остроту, кислинку и пикантность

1190 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Алио и олио

Чеснок, обжаренный с острым перцем пеперончини, придаёт блюду остроту и пикантность. Мясной бульон добавляет глубину вкуса и насыщенность, а также связывает все ингредиенты вместе

990 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с креветками

Рис в ризотто имеет приятную кремовую текстуру и хорошо впитывает ароматы других ингредиентов. Спаржа добавляет свежесть и лёгкую горчинку, которая гармонично сочетается с нежностью креветок

2190 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Пенне с лососем

Блюдо имеет нежный и насыщенный вкус. Оно сочетает в себе мягкость пасты, нежность рыбы и пикантность сливок. Пенне в сливочном соусе с лососем

2190 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Болоньезе

Овощи обжариваются на оливковом масле, что придаёт им сладость и аромат. Рубленая говядина, тушенная в овощном и мясном бульонах с добавлением красного вина и лаврового листа, становится нежной и сочной, а также приобретает насыщенный вкус

1350 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Домашняя паста с белыми грибами

Блюдо обладает насыщенным, глубоким вкусом с яркими грибными нотами

1950 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Качо Э Пепе

Блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Сочетание спагетти с чёрным перцем, солью, пекорино и пармезаном создаёт богатый и глубокий вкус с пикантными нотками. Сливочное масло добавляет блюду нежность и мягкость

1250 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с креветкой и сибасом

Начинка имеет богатый вкус благодаря сочетанию морепродуктов, вяленых томатов и лука. Сливки и оливковое масло придают ей нежность и мягкость, а специи - пикантность. Тесто для равиоли (мука, яйцо, вода, чернила каракатицы, мука семола), начинка (сибас, креветка, вяленые томаты, лук белый, белок, сливки, масло оливковое, соль, перец), соус (суп, моцарелла, базилик, оливковое масло, пена из вяленых томатов (на рыбном бульоне и молоке))

1550 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с тыквой и томлёной свиной щекой

Рис карнароли, приготовленный аль денте, с добавлением пюре из тыквы и томлёной телячьей щёчкой, украшен тыквенными семечками и кельвером

1850 ₽

236 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с крабом и шафраном

Равиоли ручной работы с нежной начинкой из краба и лосося, дополненные ярким сливочным соусом с шафраном

2350 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Мясо и птица

Медальон из индейки с горгонзолой

Индейка обеспечивает мягкую и сочную текстуру, а горгонзола - пикантность. С соусом из горгонзолы

1990 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из говяжьей вырезки

Стейк из говяжьей вырезки имеет изысканный вкус, который подчёркивается приправами. Соль и перец придают мясу остроту и пикантность, а оливковое масло добавляет ему нежности

4950 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Миланский шницель

Мясо молодого бычка обеспечивает мягкость и насыщенность, а панировочные сухари - хрустящую корочку. Рукола, черри и лимон добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Корейка молодого бычка в панировочных сухарях, руккола, черри, лимон, пармезан, соль, перец, бальзамик

2950 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Телячья печень с шалфеем и картофельным пюре

Телячья печень, обжаренная с луком и шалфеем, получается особенно ароматной. Картофельное пюре на сливках имеет кремовую текстуру и нежный вкус. Оно служит отличным гарниром к печени, смягчая её насыщенный вкус и добавляя сытности. Обжаренная телячья печень с луком и шалфеем, картофельное пюре на сливках

2250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Телячья щека с картофельным пюре

Гармоничное сочетание нежной телячьей щеки с пряным ароматом уцхо-сунели, мягкого картофельного пюре и изысканной вуали из грецкого ореха

2300 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Стриплойн

В процессе приготовления мясо обжаривается, приобретая аппетитную корочку, а внутри оставаясь нежным и сочным. Соус придаёт говядине особый вкус и аромат, делая блюдо ещё более изысканным

4550 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Эскалопы из телятины в лимонном соусе

Жареные медальоны подаются в лимонном соусе с паппарделле из свежего огурца в йогуртовой заправке

2950 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Овощной суп Минестроне

Суп Минестроне имеет насыщенный и гармоничный вкус, который сочетает в себе богатство куриного бульона и разнообразие овощей. Белая и кенийская фасоли добавляют сытности и интересную текстуру, а овощи - целый комплекс вкусов и ароматов

1150 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Суп из морепродуктов

Насыщенный суп из разнообразных морепродуктов. Овощи и белое вино балансируют богатый вкус блюда

1950 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Суп из белых грибов

Сочетание насыщенного вкуса и аромата грибов с мягкостью и питательностью овощей

1490 ₽

335 г

на 16.01.2026 г.

Тыквенный крем-суп с креветками

Тыква и морковь придают супу естественную сладость, а нут делает его более насыщенным и питательным. Картофель обеспечивает кремовую текстуру, а лук добавляет пикантности

1150 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Маргарита

Пицца имеет нежный и сбалансированный вкус. Сочные помидоры придают ей свежесть и лёгкую кислинку, а моцарелла - сливочность и нежность. Базилик добавляет пицце яркий аромат и лёгкую горчинку. Помидоры, моцарелла, базилик (28 см)

1250 ₽

345 г

на 16.01.2026 г.

Острая салями

В блюде переплетаются лёгкая кислинка помидоров, пикантность острой салями и нежность сыра моцарелла. Помидоры, моцарелла, острая салями (28 см)

1650 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Четыре сыра

Пицца имеет нежный и многогранный вкус. Она сочетает в себе солоноватость, сливочность и легкую остроту. Четыре сыра со свежими помидорами (28 см)

1550 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Трюфельная

Моцарелла придаёт пицце нежность и сливочность, а трюфельное масло и трюфель добавляют яркие и интенсивные вкусовые акценты (28 см)

1750 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Ветчина и грибы

Помидоры придают блюду сочность и лёгкую кислинку. Грибы и ветчина обеспечивают богатый вкус с характерным ароматом. Завершает вкусовую композицию нежный сыр моцарелла, который плавится при нагревании и образует сливочную текстуру (28 см)

1550 ₽

480 г

на 16.01.2026 г.

Парма и рукола

Сочетание сочных помидоров, тягучей моцареллы и слегка пряной пармской ветчины образует гармоничный вкус, а рукола добавляет в пиццу свой оттенок, который освежает восприятие и делает вкус пиццы более интересным и многогранным. Помидоры, моцарелла, пармская ветчина, рукола (28 см)

1850 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с грушей и горгонзолой

Тесто для пиццы служит основой для блюда, а моцарелла добавляет сливочности и нежности. Горгонзола придаёт пицце остроту и пикантность, а груша - сладость и сочность. Тесто на пиццу, моцарелла, горгонзола, груша, рукола, лепестки миндаля, оливковое масло (28 см)

1350 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Мортаделла и страчателла

Мортаделла придаёт пицце мягкий, слегка копчёный вкус, а страчателла - сливочную текстуру и лёгкую пикантность. Рукола добавляет пицце свежести и лёгкую остринку. Фисташковое масло придаёт блюду тонкие ореховые нотки и делает вкус более изысканным

1950 ₽

520 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Зеленая спаржа

Ароматное блюдо с деликатным травянистым вкусом. На гриле

2050 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель гриль

Картофель, приготовленный на гриле, имеет хрустящую золотистую корочку и сладковатый привкус

550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Полента

Полента является универсальным гарниром. Её мягкий вкус не перебивает оттенки других блюд. Она отлично дополняет и раскрывает их

450 ₽

95 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи, цветная капуста, картофель

Овощи сохраняют свою естественную сладость, а дымный аромат придаёт им особую изюминку. На гриле

750 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Овощи приготовлены на гриле, что позволяет сохранить их полезные свойства и природный вкус. Можно использовать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда

750 ₽

135 г

на 16.01.2026 г.

Сезон лисичек

Карпаччо из говядины с лисичками

Изысканная холодная закуска с насыщенным мясным вкусом и характерными грибными нотками. Тонкие слайсы говяжьей вырезки дополнены обжаренными лисичками с луком в сметанном соусе

2250 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с лисичками

Сливочное ризотто с обжаренными лисичками, луком, чесноком, тимьяном, пармезаном и кресс-салатом. Обжаренные лисички добавляют вкусу глубину и насыщенность. Они имеют характерный грибной вкус, который в сочетании с другими ингредиентами создаёт гармоничную композицию

2290 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Картофель с лисичками и беконом

Жареный картофель беби с лисичками и беконом с добавлением белого лука, чеснока и зелени

1390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле с лисичками

Сливочная зеленая домашняя пастас обжаренными лисичками, луком, чесноком, пармезаном и укропом. Обжаренные лисички добавляют вкусу глубину и насыщенность. Они имеют характерный грибной вкус, который в сочетании с другими ингредиентами создаёт гармоничную композицию

2290 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с лисичками

Обжаренные лисички придают пицце ярко выраженный грибной вкус, а в сочетании с томатным соусом создают сочную и ароматную начинку. Моцарелла добавляет сливочности и нежности, а каперсы - пикантности и лёгкой горчинки (28 см)

1890 ₽

410 г

на 16.01.2026 г.

Сезонное меню

Карпаччо из свеклы с инжиром и козьим сыром

Нежное карпаччо из четырёх текстур свеклы с мягким козьим сыром Sainte-Maure de Touraine и свежим инжиром. Заправлено инжирным бальзамиком и оливковым маслом

1150 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Салат с киноа и печеной тыквой

Салат с руколой, печеной карамельной тыквой и киноа с медовой заправкой

1150 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Суп из корнеплодов с белыми грибами

Крем-суп из печеных корнеплодов с белыми грибами

1350 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто из свеклы с утиным хамоном

Нежный кремовый свекольный ризотто с утиным хамоном и соусомгоргонзолла

1600 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Рулад из сибаса с грибной начинкой и кремом из цветной капусты

Нежное филе сибаса, томленное методом су-вид, с начинкой из дюкселя белых грибов и сморчков. Блюдо сервируется двойной текстурой цветной капусты: бархатистым кремом и легким кускусом из обжаренных соцветий, что создает идеальный баланс нежности и хруста

2900 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.