Москва

Maya

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Салаты
Супы
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Напитки
Дровяная печь
Поздний завтрак
Закуски
Special
Гарниры

Салаты

Зелёный салат, васаби, овощи, киноа

Салат свежий и хрустящий. Киноа и авокадо добавляют плотность. Васаби-дрессинг даёт остроту и пикантность
990 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Стейк-салат, спаржа, соус грин годдес

Стейк сочный и нежный. Спаржа хрустящая, соус грин годдес острый и сливочный. Овощи свежие
1690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Перуанский салат из манго, папайи, маринованного имбиря и томата

Фрукты сочные и сладкие. Имбирь и лаймовый соус дают кислинку и остроту. Лук маринованный добавляет пикантность
1590 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Салат с крабом, апельсином, авокадо

Краб нежный и сладковатый. Апельсин и авокадо сочные. Зелень и анчоус добавляют свежесть и пикантность
1790 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Суп из печёных томатов, форели, сибаса, копчёных сливок

Суп густой и насыщенный. Рыба нежная, томаты дают кислинку. Копченые сливки добавляют кремовость и дымные ноты
1390 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Сливочный картофельно-грибной суп, сальса мача

Нежный картофельный суп с белыми грибами и вешенками с добавлением лука-порея. Подается с дымчато-ореховой сальсой мача для контраста вкуса и текстуры
990 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Копчёное ребро, вагю, грибы

Ребро мягкое и копченое. Грибы плотные, говядина вагю нежная. Масло чили добавляет остроту
1490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Форель, запечённая на берёзовом полене, полента с кукурузой на гриле

Форель нежная и сочная. Полента кремовая, кукуруза сладкая. Соус чемула острый и ароматный
2190 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок, запечённый на углях, шпинат и трюфель

Цыпленок сочный и ароматный. Шпинат нежный, трюфельный соус добавляет пикантность. Лук маринованный даёт кислинку
1950 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Лопатка горячего копчения адобо, романо, лепешка, лук маринованный

Лопатка ягненка, которую мы готовим методом адобо, в сочетании со свежими томатами, огурцами, листьями романо, томатным джемом, а также лепешками из дровяной печи
5900 ₽
2 кг
на 16.01.2026 г.

Чизбургер Maya Вагю

Котлета сочная и нежная. Сыр чеддер тягучий, луковый джем сладкий. Соус барбекю даёт кислинку и пикантность
1890 ₽
445 г
на 16.01.2026 г.

Осьминог, ромеско, фенхель

Щупальца марокканского осьминога в сочетании с альпийским фенхелем и соусом ромеско
2590 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Говяжьи ребра, пастернак, соус Ред Вайн

Мраморное ребро в сочетании с пюре из пастернака, соусом Ред Вайн с добавлением перца рамиро и зелени, белого маринованного лука и чипсов из пастернака
2100 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Сибас, кервель, соус тартар

Сибас нежный и сочный. Соус тартар кремовый и пикантный. Кервель и лимон добавляют свежесть
2390 ₽
275 г
на 16.01.2026 г.

Восьмичасовой молочный ягненок, картофель, чимичурри

Восьмичасовой томленный ягненок в сочетании с печеным картофелем, сметаной и соусом чимичурри
1990 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Утка сухого вызревания, чатни из изюма, листья мангольда

Утка сочная и нежная. Чатни из изюма сладкое и кислое. Мангольд мягкий, цедра добавляет свежесть
2290 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Баскский чизкейк Ваниль-бурбон Мадагаскар

Чизкейк нежный и кремовый. Ваниль придает насыщенный аромат. Текстура плотная и однородная
900 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Угольный шу, мисо, бобы тонка

Десерт с хрустящей основой и кремовой начинкой. Мисо добавляет солоноватые ноты, бобы тонка — ореховый аромат
850 ₽
185 г
на 16.01.2026 г.

Конфета MAYA Солёная карамель

Конфета из темного перуанского шоколада с соленой карамелью
290 ₽
20 г
на 16.01.2026 г.

Тарт с тёмным перуанским шоколадом, чёрная икра

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим десертом — тарт, где нежная песочная тарталетка гармонирует с насыщенным ганашом из тёмного перуанского шоколада, а чёрная икра добавляет утончённую роскошь, подчёркиваемую блеском сусального золота
1800 ₽
106 г
на 16.01.2026 г.

Конфета MAYA Маракуйя

Конфеты с плотной шоколадной оболочкой. Начинка из маракуйи кислая и фруктовая. Вкус балансирует между горьким и сладким
290 ₽
20 г
на 16.01.2026 г.

Конфета MAYA Кокос

Конфета из темного перуанского шоколада с добавлением кокосового ганаша и кокосовой карамели
290 ₽
20 г
на 16.01.2026 г.

Кокосовый ганаш, тропические фрукты, лаймовый бисквит

Нежный лаймовый бисквит служит основой десерта. Сверху — бархатистый кокосовый ганаш с лёгким тропическим оттенком. Завершают вкусовую композицию яркие ноты соуса из маракуйи и сальсы из ананаса с манго. Сверху - маска из перуанского шоколада с добавлением карамели
1250 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Завтрак

Яйцо Бенедикт с пастрами из индейки

Яйцо пашот нежное, индейка сочная и ароматная. Соус голландский кремовый, шпинат свежий
1050 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Здоровый завтрак

Свежие овощи и зелень хрустящие. Лосось и авокадо нежные. Киноа и рикотта добавляют плотность и сливочность
1250 ₽
426 г
на 16.01.2026 г.

Яйцо Бенедикт, слабосоленый лосось

Яйцо пашот нежное, лосось сочный и солоноватый. Соус голландский кремовый, бриошь мягкая
1400 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Большой пещерный завтрак

Блюдо сочетает нежное мясо, сочные томаты и плотную фасоль. Яйцо и бекон добавляют сочность. Специи придают пикантность
1200 ₽
446 г
на 16.01.2026 г.

Сырники, ананасовая сальса, сметана, кокосовое масло

Сырники нежные и плотные. Ананасовая сальса добавляет сладость и кислинку. Сметана даёт нежность
750 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Круассан, джем, масло Нуазет

Круассан хрустящий и воздушный. Ананасовый джем сладкий и кислый. Масло нуазет придает ореховый вкус
400 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка с трюфелем, пекорино и страчателлой

Лепешка мягкая, сыры нежные и сливочные. Трюфель добавляет пикантный аромат. Паста усиливает грибные ноты
1390 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Миндальный круассан

Круассан хрустящий и слоёный. Миндальная начинка сладкая и плотная. Вкус сливочный с ореховыми нотами
500 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Запеченный драник, Кинг-краб, копченая сметана, яйцо пашот

Драник хрустящий снаружи и мягкий внутри. Краб нежный, яйцо пашот с жидким желтком. Копченая сметана добавляет пикантность
1890 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Запечённый йогурт, мёд, малина

Йогурт нежный и плотный. Мёд и ягоды добавляют сладость и кислинку. Цедра лайма даёт свежесть
780 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл, шпинат, хлеб на закваске

Нежный скрембл в сочетании с обожженным на гриле шпинатом и хлебом на закваске
550 ₽
282 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл из 3-х яиц

Нежный и воздушный завтрак, приготовленный из трёх яиц. Сливочное масло придаёт блюду кремовую текстуру и лёгкую сладость. Скрембл - идеальный выбор для утреннего приёма пищи
450 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Омлет из 3-х яиц

Нежный и воздушный омлет готовится из трёх яиц и сливок. Обладает мягким сливочным вкусом. Идеальный выбор для завтрака
450 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс, томатная сальса, глазунья

На завтрак подаётся сочная говяжья котлета, дополненная нежной глазуньей. Томатная сальса придаёт лёгкую пикантность, а сыр бри и соус голландский добавляют сливочность. Белый хлеб и свежий салат романо гармонично дополняют блюдо
1400 ₽
393 г
на 16.01.2026 г.

Хумус из печеного перца, яйцо пашот, авокадо, шпинат, заатар

Начните утро с полезного и вкусного завтрака, который сочетает нежную текстуру хумуса из печёного перца, кремовость авокадо и нежность яйца пашот. Дополнено свежим шпинатом, ароматным заатаром и хрустящим хлебом на закваске
890 ₽
322 г
на 16.01.2026 г.

Омлет, вешенки, томаты

Нежный омлет с тягучей страчателлой, дополненный сочными томатами и ароматными вешенками. Грибной соус придаёт блюду насыщенный вкус, а шпинат добавляет свежести
1190 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Глазунья из трех яиц

Яичня плотная, с нежным желтком. Масло придает сочность, перец — лёгкую остроту
450 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка с крабом, рикоттой и томатным джемом

Лепешка мягкая, краб нежный и сладковатый. Рикотта кремовая, томатный джем даёт сладость и кислинку
1890 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Primula 2.0

Напиток освежающий, со сладкими нотами манго и кислинкой маракуйи. Чай придает лёгкую терпкость
770 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Paloma

Напиток освежающий, с горьковато-кислым вкусом грейпфрута и лайма. Лёгкий и тонизирующий
830 ₽
150 мл
на 16.01.2026 г.

Maya French

Напиток игристый, с цветочными нотами бузины. Освежающий и лёгкий
830 ₽
150 мл
на 16.01.2026 г.

Апельсиновый фреш

Сок сладкий и сочный, с легкой кислинкой. Свежий и насыщенный
650 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Сок свежий, с яркой кислинкой и горьковатыми нотами. Освежающий и бодрящий
650 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Дровяная печь

Лепёшка, ягненок адобо, моле, чанах, тамаринд-винегрет

Лепешка мягкая, ягненок сочный и копченый. Соус моле острый и сладкий, сыры тягучие. Орехи добавляют хруст
1590 ₽
201 г
на 16.01.2026 г.

Лепёшка Заатар

Лепешка мягкая и ароматная. Специи заатар дают пряный вкус с кислинкой сумаха. Кунжут добавляет хруст
290 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Лепёшка из дровяной печи

Дрожжевая лепёшка из дровяной печи с ароматным оливковым маслом
290 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Трюфельная лепёшка, пекорино, страчателла

Лепешка мягкая, сыры нежные и сливочные. Трюфель добавляет пикантный аромат. Паста усиливает грибные ноты
1390 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка с крабом, рикотта, томатный джем

Лепешка мягкая, краб нежный и сладковатый. Рикотта кремовая, томатный джем даёт сладость и кислинку
1890 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Поздний завтрак

Запечённый драник, Кинг-краб, копчёная сметана, яйцо пашот

Драник хрустящий, краб сладковатый и нежный. Яйцо пашот сочное, сметана с дымным ароматом
1890 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Запечённый драник, слабосоленый лосось, яйцо пашот

Драник хрустящий, лосось нежный. Яйцо пашот с кремовым желтком. Хрен и сметана добавляют остроту и дымные ноты
1390 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Здоровый завтрак

Лосось нежный, авокадо кремовое. Овощи хрустящие, киноа плотное. Трюфельная паста добавляет пикантность
1250 ₽
426 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл, шпинат, хлеб на закваске

Нежный скрембл в сочетании с обожженным на гриле шпинатом и хлебом на закваске
550 ₽
282 г
на 16.01.2026 г.

Сырники, ананасовая сальса, сметана, кокосовое масло

Сырники нежные и плотные. Ананасовая сальса добавляет сладость и кислинку. Сметана даёт нежность
750 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Запечённый йогурт, мёд, малина

Йогурт нежный и плотный. Мёд и ягоды добавляют сладость и кислинку. Цедра лайма даёт свежесть
780 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Маринованные оливки

Микс оливок, маринованных в цитрусовом соусе
790 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Куриные сердца, сельдерей конфи, чипсы из чеснока

Куриные сердца в сочетании с корнем сельдерея конфи, дополненные соусом сальса верде на основе японского майонеза кюпи
1300 ₽
171 г
на 16.01.2026 г.

Тарамасалата, икра лосося, лепёшка с миксом семян

Воздушный мусс из трески и копчёной икры на хрустящей лепешке с семенами. Дополнен солоноватой икрой лосося и ореховым пралине
790 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины, трюфель, чипотле

Говядина нежная и сочная. Трюфель и чипотле добавляют пикантность и лёгкую остроту. Семена и хлеб дают хруст
1790 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Пате из фуа-гра, айва, бриошь

Пате нежный и кремовый. Айва сладкая и кислая, бриошь хрустящая. Сочетание нежности и плотности
1590 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Печёный виноград, страчателла

Виноград мягкий и сладкий. Сыр страчателла нежный и сливочный. Вино и цедра добавляют кислинку и аромат
1100 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Перец рамиро, рикотта, трюфель

Перец сочный и сладкий. Рикотта нежная, трюфель добавляет пикантность. Крамбл-бриошь хрустящая
1190 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Special

Грибная кесадилья, сальса верде

Сырная кесадилья с добавлением трюфельной пасты и пикантных соусов сальса верде и пико де гайо на основе зеленых томатов, перца рамиро и зелени с добавлением анчоусов
1390 ₽
115 г
на 16.01.2026 г.

Чуррос, бобы тонка, ананас

Хрустящая оболочка и мягкая сердцевина чуррос гармонично дополняются изысканным соусом на основе бобов тонка и ананасовым сорбетом. Сладкое удовольствие для настоящих гурманов!
900 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Печеный батат, апельсин, херб-соус, йогурт, фисташки

Батат мягкий и сладкий. Апельсиновый соус даёт кислинку, йогурт — нежность. Фисташки добавляют хруст и ореховый вкус
890 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Картофель конфи, сметана, чимичурри

Картофель мягкий и нежный. Сметана добавляет кремовость, чимичурри — травяную свежесть и кислинку
790 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи, кейл, хрен

Брокколи и кейл сохраняют плотную текстуру. Лимон и хрен добавляют свежесть и лёгкую остроту. Чесночное масло придает пикантность
750 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Перец рамиро, наршараб

Перец рамиро сочный и сладкий. Соус наршараб добавляет кислинку и пряность. Специи придают пикантность
700 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Томаты, ялтинский лук, масло петрушки

Томаты сочные, лук сладкий и хрустящий. Масло петрушки добавляет свежесть. Уксус даёт лёгкую кислинку
750 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Москве

Jeffrey's Coffeeshop

Москва, улица Миклухо-Маклая, 18к2
Бутилированные напитки, Авторские напитки, Кофе в зернах, Сезонное меню

Zefir

Российская Федерация, Москва, Береговой проезд, 5Ак1
Выбор пользователей, Кофе, Авторские напитки, Кофе в зернах

Ava bistro

Российская Федерация, Москва, Цветной бульвар, 2
Бутеры, Салаты, Закуски, Супы

Non solo

Садовническая улица, 54с2
Гриль, Ризотто & Равиоли, Завтрак, Салаты

Meat Coin

Российская Федерация, Москва, Смоленская площадь, 5
Гастрономическая лавка, Морепродукты на гриле, Салаты, Закуски

Pinch

Москва, Большой Палашёвский переулок, 2/12
Завтраки, Горячие блюда, Салаты и закуски, Гастрономия

Пирогомания

Россия, Москва, Семёновская площадь, 7с13
Пироги сытные, Сладкие пироги, Травяной Чай, Завтрак

Blanca coffee

Российская Федерация, Москва, Пятницкое шоссе, 21
Выбор пользователей, Молочные не кофейные напитки, Кофейная карта, Авторский Кофе

Good Food Bowl

Российская Федерация, Москва, Пресненская набережная, 2
Смузи & Фреши, Гёдза, Рамены & Удоны, Супы

Философия

Российская Федерация, Москва, Мичуринский проспект, 3
Соусы, Паста, Горячее, Супы
«Maya» находится по адресу Российская Федерация, Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6. На странице представлена 71 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Maya, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АМАЗОНИКА", 140030, 140030, Люберцы, Егорьевское шоссе, д15 офис51, ИНН 5027290962, рег. номер 1205000103109
Режим работы: с 12:00 до 22:30