Пате из фуа-гра с персиком, гречишным медом и бриошью

1450 ₽

за 175 г

на 11 ноября 2024 г.

Пате из фуа-гра и куриной печени в сопровождении айвы в гречишном меде су-вид, дополняем луком-сибулетом и поджаренной булочкой бриошь

MAYA

Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в MAYA

Тартар из говядины с трюфелем и чипотле

Тартар из мяса мраморного бычка зернового откорма в соусе из яичного желтка су-вид с дижонской горчицей и хрустящими корнишонами. Украшен слайсами ароматного трюфеля и дополнен натертым сушеным сердцем бычка, которое делает вкус мяса ярким и незабываемым. Подаем с пшенично-ржаным хлебом с семенами льна, подсолнечника и тыквы

1650 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Чёрная тигровая креветка на гриле

Чёрная тигровая креветка Xl на гриле с голландским соусом, копченой паприкой и с добавлением перца чипотле

1690 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Печеный винoград и страчателла

Прогретый на углях и слегка подкопченный винoград на подушке из страчателлы, дополненный выпаренным соусом из красного вина, розмариновой солью и мятой

1350 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Перец рамиро, рикотта, трюфель

Запеченный перец рамиро с начинкой из сыра рикотта со сливками, луком-сибулет и заправленным трюфельным винегретом. Подаем с крамбл-бриошью и слайсами ароматного черного трюфеля

1500 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

В заведении «MAYA» представлена позиция меню «Пате из фуа-гра с персиком, гречишным медом и бриошью, вес 175 г» по цене 1450 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6, а также через службы доставки на дом или в офис.