Перуанский салат из манго и папайи с имбирем и томатами

Салат из микса мини-шпината, кервеля и мяты с хрустящими броколлини, молодым горохом в стручках, огурцом и авокадо. Дополняем попкорном из киноа, тыквенными семечками и заправляем оливковым маслом и васаби-дрессингом. Шпинат, мята, кервель, киноа, авокадо, брокколи, редис, молодой горох в стручках, эдамамэ, попкорн из киноа, тыквенные семечки, оливковое масло, пюре из авокадо, васаби-дрессинг. Аллергены: клетчатка, кунжут, мед, цитрусы

Легкий салат из листьев романо, красного и зеленого базилика с мятой, в сочетании с камчатским крабом, авокадо, огурцом, сегментами апельсина и красным маринованным луком. Дополняем ярким цитрусовым соусом из апельсина с кинзой и анчоусами

Стейк бавет средней прожарки с миксом из шпината, руколы и романо, в дополнении томатов, редиса и топинамбура, корня хрена и картофеля пай. Сочетаем с соусом грин годдес на основе майонеза и сметаны с эстрагоном, каперсами, луком-шалот и соком лимона