Нежные кусочки лосося сохраняют свою сочность и текстуру. Они подаются с манго и поливаются азиатским соусом, который придаёт блюду пряный и сладковатый вкус
Нежный тартар из свежего тунца в сочетании с кремовым авокадо, приправленный соусом шисо, дополнен яркой красной икрой, создавая гармонию текстур и свежих вкусов
Свежий сибас в сочетании с острым перцем чили и ароматной кинзой обретает яркость благодаря соку лайма, а хрустящие пани пури, наполненные тщательно подобранными овощами и специями, создают уникальный контраст текстур и вкусов
Лосось, маринованный в остром соусе том ям с добавлением лимонного фреша и оливкового масла, сочетает в себе свежесть и яркость вкусов, а свежая кинза и чили придают блюду пикантные нотки, дополненные хрустящими чесночными чипсами
В заведении «Mollusca» представлена позиция меню «Крудо из сибаса, вес 130 г» по цене 1600 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, улица Большая Дмитровка, 12/1с1, а также через службы доставки на дом или в офис.
