Обжаренный во фритюре на бамбуковых углях хрустящий тофу

Это изысканное блюдо сочетает в себе нотку икры и тонкий вкус морепродуктов

Сочетание нежного краба и авокадо, обжаренной хрустящей креветки и рисовой бумаги

Это блюдо представляет собой свежий и полезный салат с листьями шпината и тунцом

Обжаренные креветки в сочетании с черничным соусом и соусом из солёного желтка создают гармоничный и насыщенный вкус

Тосты из цельнозернового хлеба обжариваются на воке до золотистой корочки, выкладывается обжаренная креветка с добавлением кисло-сладкого соуса. Украшается кинзой и черной икрой (5 шт.)

Нет ничего более традиционного в классической китайской кухне, чем блюда из баклажанов. Китайцы ценят их за вкус, красоту, пользу и возможность быстро приготовить закуску, салат или горячее блюдо. Свои рецепты с баклажанами есть не только в каждой провинции Поднебесной, но и у каждой хозяйки. Наш именитый шеф-повар из Гонконга Джэки Ву готовит баклажаны Bei Feng Tong. Для них он выбирает спелые и красивые овощи, после чего обжаривает их во фритюре