Тальятелле в сливочно-трюфельном соусе

Спагетти Болоньезе, приготовленные по аутентичному итальянскому рецепту, подаются с классическим соусом из рубленого говяжьего фарша с томатами пилати и другими овощами

Душистое ризотто с белыми грибами в соусе из вина - не только вкусное, но и сытное блюдо, способное быстро утолить голод. Этому способствуют присутствующие в нем рис и лесные грибы, образующие идеальное гастрономическое сочетание

Ризотто с креветками и спаржей готовится из особого сорта короткозерного риса - арборио, который тушат в винном соусе. Его подают с обжаренными креветками и спаржей

Знаменитая итальянская паста со сливочным соусом, беконом и сыром пармезан

Это блюдо для любителей острых ощущений. Паста в виде перьев отваривается и смешивается с томатным соусом, пикантность которому придает острый перчик. Листики свежего базилика подчеркивают средиземноморский стиль пасты. Состав: паста пенне, томатный соус, перец чили, базилик

Итальянские спагетти с моллюсками Вонголе по традиции дополняют соусом на основе белого вина, в котором присутствуют обжаренный на сливочном масле лук, томаты и петрушка, а перед подачей к столу посыпают зеленью

Паста готовится на основе рыбного бульона, белого вина и чеснока. Состав: лингвини, осьминог, гребешок, кальмар, креветки, мидии

Паста с томленой грудинкой - оригинальное блюдо, созданное по авторской рецептуре. Используется одна из ее разновидностей - каламарата, напоминающая по внешнему виду щупальца кальмара. Состав: паста каламарата, томленая грудинка, грибы шампиньоны, красный лук, соус демиглас и зелень петрушки

Сливочная карбонара. Готовится на сливках с куриной грудкой, сыром пармезан и желтком

Итальянские спагетти с креветками - классика итальянской кухни, которая никогда не потеряет актуальность

Рис арборио, камчатский краб, сыр моцарелла, пармезан, сливочное масло, сорбет

Паста готовится на грибном бульоне. В состав входят. Белые грибы. Грибной бульон сыр пармезан

Сливочная карбонара готовится на сливках с грибами и беконом. С добавлением сливок, сыра пармезан и куриного яйца

Классическая карбонара готовится без сливок, с добавлением куриного бульона, яйца, панчетты и сыром пекорино

Паста паккери, томатный соус, сибас, креветки, кальмар, базилик, петрушка

Лазанья Болоньезе, которую запекают в духовом шкафу и подают с тертым пармезаном и сливочно-томатной подливой, состоит из нескольких листов лазаньи, смазанных соусами Болоньезе и Бешамель