Суп Минестроне

Насыщенный грибной вкус с нежными сливочными нотками креметте. Равиоли с белыми грибами придают супу интересный текстурный контраст. Овощные ингредиенты добавляют лёгкости, а укроп и лук-шалот придают пряную нотку. Украшение из белых грибов придаёт блюду завершённый вид

Сочетание сочных томатов и морепродуктов дополнено тимьяном и базиликом

Ароматный рыбный бульон с палтусом, лососем и черной треской подается с овощами и свежим укропом

Кремовый бульон из тыквы, в составе которого входить специя, цедра апельсина, мед, куркума. На верх бульона выкладываем томленную утку в соусе терияки, украшаем тыквенными семечками и тыквенным маслом.Также к супу подаем один синабон с фуагра