Маринованное филе палтуса выкладывается на нежное ризотто из черного риса Венере с морской спаржей и насыщенным муссом из печеного перца, украшено цветами и оливковым маслом
Нежное мясо лосося, приготовленное на углях, дополняют парфе из свеклы, пюре из кукурузы и ароматный томленый порей, сочетание которых подчеркивает сливочный соус васаби
Ароматная рыба, маринованная в кокосовом молоке, дополняется легким соте из зеленых овощей и грибов шимиджи, а также украшается насыщенным зеленым маслом и цветами
Морской гребешок обладает тонким, деликатным ароматом. Соус из трёх видов икры делает вкус блюда более глубоким и интересным, а обжаренные слайсы цукини добавляют свежести
В заведении «Peach» представлена позиция меню «Черная треска с пюре из пастернака, вес 250 г» по цене 2650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Большой Саввинский переулок, 12с10Г, а также через службы доставки на дом или в офис.
