Овощной суп на розовой чечевице

Отварные морепродукты гармонично сочетаются с овощами, а тимьян и кинза придают блюду свежий аромат. Неповторимую нотку узо добавляют перед подачей. Кальмары, креветки, немного перца чили, томаты, тимьян, чеснок, креветочный бульон (биск), белая рыба греческая, кинза. Перед подачей добавляется узо

Густой и насыщенный бульон из ягненка, сваренный с морковью и картофелем, служит основой для блюда. Нежные и сочные фрикадельки из куриного филе придают супу пряный и ароматный вкус. Картофель, морковь, куриные фрикадельки из белка, сливок, орегано, чеснока, чили, петрушки, куриного филе

Кремовая консистенция супа контрастирует с солоноватым вкусом мусса из сыра фета. Это сочетание создаёт интересный и запоминающийся вкусовой профиль, а тыквенные семечки добавляют хрустящую текстуру и подчёркивают сладость тыквы. Тыква, кокосовое молоко и сливки, мусс из сыра фета. Подаётся с тыквенными семечками

Густая наваристая похлёбка на основе печёных томатов с добавлением свежего базилика, петрушки, спелых томатов конкассе, вяленых томатов. Подаётся с говяжьим ребром и луком-резанцем