Плов центр Бухара

Горячие блюда

Гарниры

Соусы

Шашлык & Гриль

Завтрак

Выпечка

Салаты

Супы

Напитки

Десерты

Хотите порадовать себя и близких сытным и вкусным горячим блюдом? Попробуйте наш плов классический! В его составе говядина, морковь, рис, а также изюм, нут и курдюк, которые добавляют вкусу особую изюминку. Специи, в числе которых зира и чеснок, делают блюдо особенно ароматным

510 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Плов Ташкентский

В категории Горячие блюда вас ждёт настоящий шедевр узбекской кухни. Сочная говядина на кости, рассыпчатый рис, сладкая морковь, золотистый лук и хрустящий курдюк — это блюдо не только подарит вам удовольствие от богатого вкуса и нежной текстуры, но и насытит даже самых голодных гостей. Специи и пряности добавляют пикантности и аромата, создавая неповторимую гармонию вкуса

610 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Манты

Сочные, ароматные и сытные. Готовятся на пару, подаются с зеленью и соусом. Они станут отличным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо точно порадует всех любителей традиционной восточной кухни (5 шт.)

499 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лагман жареный

Жареный лагман — сытное горячее блюдо для ценителей восточной кухни

549 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лагман уйгурский жидкий

Ищете блюдо, которое согреет в холодную погоду и придаст сил? В нашей подборке горячих блюд вы найдёте уйгурский жидкий лагман. Он готовится из нежной говяжьей мякоти, а пикантности ему добавляют томат, чеснок, сельдерей и зелень. Также в составе — богатый набор овощей: сладкий перец, лук, дайкон, фасоль, пекинская капуста

469 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Казан-кебаб с говядиной

Это горячее блюдо из говядины, которая томится в казане вместе с картофелем и пряностями. Мясо получается нежным и сочным, а картофель — мягким внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Подаётся с овощами и зеленью

769 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Казан-кебаб с бараниной

Это сытное горячее блюдо, которое подают в казане. Нежное мясо прекрасно сочетается с картофелем и ароматными специями. Курдюк делает блюдо более сочным. Овощи придают ему свежесть и лёгкость. Зелень приятно оттеняет вкус

740 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Жиз с говядиной

Это сытное и сочное горячее блюдо. Оно представляет собой тушёную говядину с овощами, а подают его с картошкой фри. Овощи добавляют блюду свежесть и текстуру, а говядина обеспечивает насыщенный вкус

699 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Жареный сазан

Обжаренный до золотистой корочки сазан с овощами и зеленью — идеальный выбор для ценителей горячих блюд. Сочная и нежная рыба в сочетании с овощами создаёт богатый и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным

1000 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Гуляш с гарниром

Это сытное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. В нём мягкие, но сохраняющие форму кусочки мяса сочетаются с густым ароматным соусом. Овощи придают сладковатые нотки и нежную текстуру. Специи делают блюдо особенно пряным и запоминающимся. Подают с картофелем, рисом или другим гарниром на выбор

469 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Вагури с бараниной

Вагури с бараниной — это сытное горячее блюдо, которое подарит вам незабываемый вкус и аромат. Сочная баранина, обжаренная на масле со специями, и гарнир из картошки фри, свежих огурцов, помидоров, лука и зелени не оставят вас равнодушными

779 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Куртоб

Куртоб – сытное горячее блюдо, которое подарит чувство уюта. В составе только знакомые и любимые ингредиенты: мягкая говяжья мякоть, свежие огурцы и помидоры, ароматный лук и зелень, а также чакка, чеснок и сливочное масло

679 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Плов Бухарский Оши софи

Этот плов — настоящее произведение кулинарного искусства. Сочная говядина на кости, сладкая морковь, золотистый лук, рассыпчатый рис, хрустящий нут, сладкий изюм и ароматные специи — всё это вместе создаёт неповторимый ансамбль вкусов и текстур. Отведайте это блюдо и оцените его по достоинству

510 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Хоним

На пару

490 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Жиз с говядиной

699 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк

Ещё на добавку отдадим картошку фри

675 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Тандыр Говядина

880 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Рис отварной

189 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картошка фри

189 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Это блюдо представляет собой воздушное пюре с гладкой текстурой и нежным вкусом. Оно идеально сочетается с различными мясными и рыбными блюдами, а также с овощными гарнирами. Сливочное масло придаёт пюре богатый и насыщенный вкус

189 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гречка

Простой, но вкусный гарнир из крупы с мягким сливочным вкусом и ощущением рассыпчатости. Нежный вкус гречки прекрасно сочетается с любыми дополнениями

189 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Красный чесночный

74 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Соус Белый чесночный

74 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

74 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык & Гриль

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины, приготовленный на гриле, - это сочетание нежной говяжьей мякоти и говяжьего жира с ароматным репчатым луком. Сбалансированный вкус с оттенками чёрного перца и соли создает неповторимое блюдо, которое никого не оставит равнодушным

345 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины – это сочное и вкусное блюдо из категории Шашлык & Гриль. Для его приготовления мы используем свежую баранину, репчатый лук и курдюк, а также добавляем немного соли, чёрного перца и зелени для аромата

410 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из кусковой говядины

Хотите порадовать себя и близких вкусным шашлыком? Попробуйте наш шашлык из кусковой говядины! Мы готовим его из нежной говяжьей вырезки, репчатого лука и курдюка. А для того, чтобы вкус был насыщенным, добавляем помидор, соль, кинзу, чёрный перец, кориандр, приправу и уксус

484 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Рулет из говядины

Рулет из говядины — это блюдо из категории Шашлык & Гриль. Сочная говяжья вырезка, репчатый лук и курдюк, а также соль, кинза, ароматные приправы, уксус и чёрный перец — всё это делает рулет из говядины незабываемым

499 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон из говядины

Это блюдо — настоящая находка для ценителей сочного мяса. Оно обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Нежность говядины, маринованной в специях и уксусе, подчёркивается тонкими полукольцами репчатого лука. Курдюк придаёт мясу особую сочность. Зелень освежает блюдо и делает его вкус более ярким

496 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из кусковой баранины

Откройте для себя вкус настоящего шашлыка из кусковой баранины в категории Шашлык & Гриль! Нежное мясо, приготовленное с репчатым луком, курдюком и помидорами, идеально сочетается с ароматными специями — кинзой, кориандром, приправами. А щепотка чёрного перца и капелька уксуса добавляют блюду особую пикантность

481 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Грибы на мангале

Грибы на мангале — это вкусное и сытное блюдо из категории Шашлык & Гриль. Нежные грибы, приготовленные на огне, приправлены солью, чёрным перцем, ароматными специями, растительным маслом и уксусом, что придаёт им особый вкус и аромат. А свежая зелень идеально дополняет это блюдо

330 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

Сочный и ароматный шашлык из нежного куриного мяса. В меру острый и пряный, с аппетитной корочкой, приготовленный на гриле. Специи, зелень и томатная заправка идеально дополняют вкус курицы

380 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок на мангале

Нежное мясо с хрустящей корочкой, слегка острое и пряное, с тонкими кисло-сладкими нотами

499 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на мангале

Овощи на мангале — это вкусное и полезное блюдо. Нежные кабачки, баклажаны, помидоры, лук и сладкий перец, приготовленные на огне с добавлением соли, кориандра, чёрного перца и растительного масла

292 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Твикс Люля

390 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Доллар шашлык

480 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Омлет

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. В его основе — воздушный омлет из двух яиц. К нему добавляют обжаренные сосиски, свежие овощи и зелень. Омлет получается вкусным и питательным

308 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Яичница

Начните свой день с вкусной яичницы! Это идеальный завтрак, который зарядит вас энергией и хорошим настроением. В состав входят свежие овощи и ароматная зелень

231 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Самса слоеная с говядиной

Хрустящее слоёное тесто и сочная начинка из нежной говядины со специями. Аромат выпечки разжигает аппетит. Это сытное блюдо, которое порадует ценителей мясных пирожков

180 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Лепешка из тандыра

Лепёшка имеет пышную, но довольно плоскую форму. У неё аппетитная румяная корочка и упругий мякиш. Тесто воздушное, пористое, с ненавязчивым вкусом

88 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Свежий салат

Свежий салат из категории Салаты — это лёгкое и полезное блюдо из свежих огурцов, помидоров, репчатого лука и зелени, приправленных солью и чёрным перцем

195 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Оливье

Оливье — это традиционный слоёный салат, который давно стал неотъемлемой частью любого застолья. В его состав входят картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, варёная колбаса, яйца, горошек и майонез

245 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь

Цезарь — классический салат, который никогда не выходит из моды. Сочные листья салата айсберг, ароматная отварная курица, спелые помидоры, сыр пармезан, хрустящие сухарики, отварное яйцо и майонез — сбалансированный вкус и сытность этого блюда сделают его отличным выбором

287 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Овощная нарезка с зеленью

Лёгкий и свежий салат из овощей. Помидоры добавляют сочность, огурцы — хрустящую текстуру, сладкий перец — нежные и сладкие нотки. Зелень и чеснок придают пикантность

277 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Чакка туруп

Чакка туруп – это традиционный узбекский салат, который подарит вам новые вкусовые ощущения. В его составе только редька и чакка – кисломолочный продукт, который придаёт салату особую пикантность

195 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Соленья

Ищете что-то пикантное и хрустящее к основному блюду? В нашей подборке салатов есть отличное решение — пикантные овощи, которые зарядят вкусом и витаминами. В составе только огурцы и помидоры, которые отлично сочетаются с любыми блюдами

195 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Мужской каприз

Ищете сытный салат? В нашем меню есть Мужской каприз - аппетитное сочетание отварной говядины, варёной колбасы, сыра и консервированной кукурузы. Заправлено майонезом

251 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Пельмени с бульоном

Согревающий суп с приятным ароматом специй и пряностей. В составе — пельмени с сочной говядиной, а также картофель, морковь и нут, которые делают блюдо не только вкусным, но и сытным. А зелень и чакка добавят вкусу изысканности

419 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Чучвара

Сытный согревающий суп из категории Первые блюда. В составе — говядина, бараний жир, картофель, морковь, лук, сладкий перец, а также ароматные специи и зелень. Пельмени с начинкой из мяса делают блюдо ещё более сытным и придают ему особый вкус

431 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — классика в категории супы. Нежный говяжий фарш, картофель, нут и яичная лапша в ароматном бульоне с морковью и зеленью. Попробуйте домашний обед, который поднимет настроение

431 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мастава

Мастава — сытный, ароматный и невероятно вкусный узбекский суп. В его состав входят говядина, картофель, морковь, лук, сладкий перец, а также рис, томат, растительное масло, бараний жир и другие ингредиенты, которые придают блюду особую пикантность

431 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шурпа из баранины

Сытный, ароматный и невероятно вкусный суп, который подарит ощущение тепла и уюта. Благодаря баранине на кости бульон получается наваристым и в меру жирным. Нут делает суп более сытным, а сладкий перец, картофель, морковь и лук придают ему нежный и насыщенный вкус. Лавровый лист и чёрный перец добавляют пикантности, а зелень освежает и дополняет композицию ароматов

449 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шурпа из говядины

Густой, ароматный и сытный суп. В насыщенном бульоне — нежные кусочки мяса, которое легко отделаются от кости. Овощи хорошо держат форму, при этом они полностью готовы и мягкие. Нут делает суп ещё более питательным, а специи создают гармоничный вкус, в котором есть и острота, и лёгкая пряная сладость

431 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Туй-кебаб

Наваристый суп из говядины на кости с овощами. В составе только натуральные ингредиенты: картофель, лук, сладкий перец, помидор, томат, чеснок, лавровый лист, растительное масло, зелень, чёрный перец и соль. Порадуйте себя и близких вкусным и сытным обедом

479 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.