Ramen Ten

Рамен

Горячие закуски

Горячие блюда

Роллы

Салаты

Напитки

Сеты

Бульон варится на основе курицы и грибов шиитаке, лука-порея, черного перца и корня имбиря. В тарелку наливается бульон, добавляется соус сею каеши, масло луковое. Затем выкладывается лапша, охлажденный ростбиф, лук зеленый, шпинат, маринованное яйцо. Подается с листом нори

780 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Сио рамен с креветкой

Бульон варится на основе курицы и грибов шиитаке, лука-порея, черного перца и корня имбиря. В тарелку наливается бульон, добавляется соус – сио каеши креветочный, масло креветочное. Затем выкладывается лапша, рукола, лук-порей, креветки, маринованное яйцо. Подается с листом нори

780 ₽

520 г

на 16.01.2026 г.

Мисо-рамен со свининой

Бульон варится на основе курицы и грибов шиитаке, лука-порея, черного перца и корня имбиря. В тарелку наливается бульон, добавляется соус – сио каеши, мисо-каеши, масло чесночное. Выкладывается лапша, охлажденный свиной рулет, маринованное яйцо, ростки сои, капуста кимчи, лук зеленый. Подается с листом нори, посыпается жареным кунжутом

840 ₽

540 г

на 16.01.2026 г.

Тори пайтан рамен с курицей

Бульон тори пайтан варится на основе куриных костей. В тарелку наливается бульон, добавляется соус сею каеши, масло чесночное, куриное филе су-вид, рукола, красный лук, грибы муэр, маринованное яйцо. Подается с листом нори

780 ₽

530 г

на 16.01.2026 г.

Том ям

Бульон Том ям с добавлением кокосового молока, грибов вешенок и шиитаке. В тарелку наливается бульон, добавляются морепродукты. Подаётся с кинзой, перцем чили, лаймом и рисом

840 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Острый мисо-рамен со свининой

Бульон варится на основе курицы и грибов шиитаке, лука-порея, черного перца и корня имбиря. В тарелку наливается бульон, добавляется соус – сио каеши, мисо-каеши, острая паста кочудян, чесночное масло. Выкладывается лапша, охлажденный свиной рулет, маринованное яйцо, ростки сои, капуста кимчи, лук зеленый, маринованное яйцо. Подается с листом нори, посыпается жареным кунжутом

840 ₽

610 г

на 16.01.2026 г.

Сею рамен с курицей

Бульон варится на основе курицы и грибов шиитаке, лука-порея, черного перца и корня имбиря. В тарелку наливается бульон, добавляется соус сюкаеши, масло луковое. Затем выкладывается лапша, охлажденное куриное филе, маринованный лук-порей, маринованное яйцо, редис. Подается с листом нори

770 ₽

515 г

на 16.01.2026 г.

Гамадари-рамен с креветкой темпура

Бульон на основе водорослей комбу, овощей и грибов шиитаке. В тарелку наливается бульон, добавляется соус сёю каеши, масло чесночное, соус гамадари. Выкладывается лапша, креветка темпура, зеленый лук, маринованное яйцо, креветки темпура. Подается с листом нори и чипсами из моркови

840 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Рамен Ляньчжоу с говядиной

Наваристый говяжий бульон на основе сычуанского перца, бадьяна, гвоздики, корня имбиря, лаврового листа, чеснока, семян фенхеля и черного кардамона с палочкой корицы. В тарелку наливается бульон, добавляется соус – сею каеши и ароматное масло. Выкладывается лапша, говяжья голяшка, маринованный дайкон, маринованное яйцо, зелёный лук. Украшается соусом лаогонма и кинзой

780 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Сырный рамен

840 ₽

635 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Гёдза с креветками

Жареные гёдза ручной лепки с начинкой из тигровых креветок, соуса чили, пекинской капусты и сыра пармезан. Подаётся с соусом гёдза

660 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза с курицей

Жареные гёдза ручной лепки с начинкой из куриного филе, пекинской капусты, устричного соуса, имбиря, шампиньонов и лука-порей. Подаётся с соусом гёдза

580 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Креветки темпура

Тигровые креветки темпура, подаются в листе нори,с соусами унаги и спайси, а также икрой тобико

590 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза с говядиной

Жареные гёдза ручной лепки с начинкой из говядины, зёленого лука, сыра пармезан, устричного соуса, чеснока, имбиря. При подаче поливаются растительным маслом, посыпаются жареным луком и кунжутом. Подаётся с соусом гёдза

640 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза со свининой

Жареные гёдза ручной лепки с начинкой из свинины, зёленого лука, пекинской капусты, чеснока, имбиря, соевого соуса, пасты кочудян и тамарид. Подаётся с соусом гёдза

640 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Креветки васаби

Тигровые креветки темпура, подаются в листе нории, политые соусом на основе японского васаби, лимонного сока и сгущенного молока. Украшаются икрой тобико и кунжутом

590 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Курица карааге

Обжаренное куриное филе маринованное в имбирном соусе. Подаётся с маринованными огурцами, кинзой, капустой кимчи и лаймом

640 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Рисовые шарики с креветкой

580 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Лапша удон с говядиной

Лапша удон с говядиной, овощами, грибами шиитаке и баклажанами, обжаренная с соусом терияки и кунжутным маслом

740 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Рис с курицей

Рис Тяхан с курицей в соусе терияки и овощами подается с капустой кимчи и глазуньей, которую нужно разрезать, чтобы желток вытек и выступал в качестве соуса к рису

640 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Рис с овощами

Рис Тяхан с овощами (баклажан, болгарский перец, капуста, кабачки и грибы) подается с битыми огурцами и глазуньей, которую нужно разрезать, чтобы желток вытек и выступал в качестве соуса к рису

560 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Креветки в чесночном соусе с лапшой рамен

Лапша Рамен, обжаренная в сливочном масле с креветками в чесночном соусе. Подается с лаймом, рукколой и кунжутом

680 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Лапша рамен с говядиной и грибами

Лапша рамен, обжаренная со шпинатом, грибами и говядиной с добавлением пикантного перечного соуса демиглас

740 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Лапша Якисоба с уткой

Лапша рамен с овощами и ростками сои, уткой конфи под соусом на основе сладкого чили, кинзы и чеснока с зелёным луком

710 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Лапша рамен с морепродуктами

Лапша рамен, приготовленная в сливочном соусе с добавлением репчатого лука, кальмаров, креветок и мидий вонголе. Подается с устричным соусом, базиликовым соусом песто и икрой тобико

790 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лапша Рамен с овощами

Лапша рамен с добавлением овощей, зеленого лука и ростков сои в сладком соусе чили

560 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Канада маки

Ролл со сливочным сыром и омлетом тамаго с сочными кусочками копченого угря под соусом унаги.

790 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия

Ролл с авокадо, сливочным сыром и фарерским лососем

870 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Авокадо маки

Ролл с лососем и сливочным сыром, обернутый в авокадо в сочетании с двумя соусами и икрой тобико

760 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Эби темпура маки

Ролл с хрустящими креветками темпура, огурцом, спайси соусом и икрой тобико

680 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Калифорния эби

Калифорния с креветкой, авокадо и омлетом тамаго, с икрой тобико

740 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Эби Кранч с лососем

Хрустящий ролл с креветками, сливочным сыром и авокадо с шапочками из фарерского лосося в соусе терияки и сладкий чили. Украшается зелёным луком и кунжутом

790 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Хосомаки авокадо

Классический ролл с авокадо

360 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Гункан спайси тунец

Острые суши с тунцом

190 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Гункан спайси-лосось

Острые суши с лососем

210 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Гункан спайси-угорь

Острые суши с угрем

190 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Хосомаки огурец

Классический ролл с огурцом и кунжутом

310 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Нигири тунец

Классические суши с тунцом

230 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Нигири лосось

Классические суши с лососем

260 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Сяке терияки маки

Ролл с обжаренным в терияки соусе лососем, огурцом, авокадо, с добавлением сливочного сыра и традиционной японской приправой фурикакэ

680 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Хосомаки лосось

Классический ролл с лососем

510 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Нигири угорь

Классические суши с угрем

230 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Хосомаки угорь

Классический ролл с угрем и огурцом. Украшается кунжутом и соусом унаги

470 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Гункан чука

Классические суши с водорослями чука

140 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Хосомаки тунец

Классический ролл с тунцом

470 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия темпура

Ролл с авокадо, креветкой темпура, сливочным сыром и фарерским лососем. Украшается икрой тобико, соусом унаги и спайси

790 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Гункан спайси креветка

Острые суши с креветкой

190 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Теплый ролл с лососем

Тёплый темпурный ролл с творожным сыром, креветкой, японским майонезом и шапочкой из лосося с сладким соусом чили. Украшается кинзой и ореховым соусом

740 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Нигири креветка

Классические суши с креветкой

230 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Теплый ролл с угрем

Тёплый темпурный ролл с творожным сыром, креветкой, японским майонезом и шапочкой из жаренного угря с соусом унаги. Украшается кинзой и ореховым соусом

730 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.