Камчатский краб с авокадо и томатами

Обжаренный тунец, спелое авокадо, мини-шпинат, маринованный фенхель, лайм, соус шисо, медово-горчичная заправка

Тигровые креветки, томаты черри, сыр пармезан, салат романо, салат айсберг, гренки, соус цезарь. Классический салат Цезарь с аппетитными тигровыми креветками, двумя видами салата, томатами черри и тёртым пармезаном. Салат дополняется традиционным соусом собственного приготовления и хрустящими гренками

Филе лосося, томаты черри, сыр пармезан, салат романо, салат айсберг, гренки, соус цезарь. Классический салат Цезарь с нежным лососем, двумя видами салата, томатами черри и тёртым пармезаном. Салат дополняется традиционным соусом собственного приготовления и хрустящими гренками

Традиционное блюдо гавайской кухни с большим количеством ярких ингредиентов. Основа из сочного тунца дополняется спелым авокадо, кукурузой, хрустящим огурцом и бобами эдамаме. Поке гарнируется тайским рисом с соусом понзу и икорным соусом. Тунец, икра тобико, кукуруза, бобы эдамамэ, кунжут, редис, огурцы, маринованный имбирь, салат чука, тайский рис, соус понзу, соус ореховый, соус икорный

Авторское прочтение классического рецепта. Свежие томаты, огурцы, перец рамиро и красный ялтинский лук выкладываются на соус из сыра фета, греческого йогурта и томатов. Сверху салат дополняется брусками сербской брынзы, маслинами каламата и пшеничными крутонами. Салат можно есть двумя способами: перемешав все ингредиенты или отдельно макая их в соус. Сладкие томаты, брынза, салат романо, базилик, свежие огурцы, перец рамиро, маслины каламата, ялтинский лук, оливковое масло, бальзамический уксус, сырно-йогуртовый соус, пшеничные крутоны

Масло оливковое, помидоры, соус соевый, масло растительное, уксус винный белый, сахар-песок, масло трюфельное, кальмар, перец черный, чеснок, базилик зеленый, орегано сухой, уксус бальзамический, каперсы, мед цветочный, фреш из лайма, фреш из апельсина, пюре из юдзу, баклажан, специи хмели-сунели, тимьян свежий, петрушка, шпинат свежий, салат мицуна, салат пак-чой, салат мангольд, салат руккола, йогурт греческий (3%)

Традиционное блюдо гавайской кухни с большим количеством ярких ингредиентов. Основа из нежного фарерского лосося дополняется спелым авокадо, сочной кукурузой, хрустящим огурцом и бобами эдамаме. Поке гарнируется тайским рисом с соусом понзу и икорным соусом. Лосось, икра тобико, спелое авокадо, апельсин, кукуруза, бобы эдамамэ, кунжут, редис, болгарский перец, огурцы, лук-сибулет, салат чука, тайский рис

Креветки тигровые, авокадо, помидоры, манго, стручковый горошек, соус рыбный кимчи. Авторский салат от шефа ресторана. Необычное сочетание тигровых креветок, сладкого тайского манго, молодого стручкового горошка, авокадо и томатов влюбляет в себя с первого кусочка. Салат заправляется фирменным имбирным айоли, объединяющим все ингредиенты и придающим блюду нежный сливочный вкус

Много зелени в своем многообразии: микс из пяти видов салата с авокадо, хрустящими слайсами цукини, бобами эдамаме и стручковым горошком. Салат посыпается миксом семечек и поливается соево-кунжутной заправкой. Кабачки свежие, авокадо, огурцы, бобы эдамаме, соль, заправка соево-кунжутная, горошек стручковый свежий, микс семян, масло оливковое, микс салата