Москва

Sage

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 21
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Основные блюда и гарниры
Хлеб
Супы
Десерты

Закуски

Зелёный салат с кунжутным дрессингом

Хрустящие цукини и огурцы уравновешиваются руколой и шпинатом, создавая свежую основу салата. Арахисовый соус с добавлением выжимки из бурых водорослей придает блюду лёгкий ореховый оттенок, делая вкус более насыщенным
850 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Тунец с пряным соусом и огурцом

Тунец в пряном кимчи-соусе удивляет своей пикантностью, разбавленной свежестью огурцов и томатов. Ароматная зелень и капли лимонного сока создают особую игру оттенков и наполняют блюдо многогранным вкусом
1400 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из индейки с винным желе

Нежный паштет из печени индейки с тонким ароматом тимьяна и сливочным вкусом оттенён лёгкой кислинкой желе из рислинга. На хрустящем ломтике бородинского хлеба паштет превращается в изысканную закуску, которую можно дополнить сливой, маринованной в розе, и дроблёными орехами. Завершает вкусовую композицию нежная сладость мёда
990 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Карпаччо из говядины с дрессингом из руколы

Нежная и ароматная говядина, дополненная сливочно-соленым пармезаном и сочным соусом - идеальный выбор для настоящих гурманов. Оливковое масло придает блюду легкий и приятный аромат
1150 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные вафли с крабом и спайси

Хрустящие картофельные вафли отлично сочетаются с сочной и пряной крабовой фалангой, а оригинальный соус добавляет блюду изысканные нотки
1500 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Вяленая свёкла с соусом из вишни

Оригинальный салат, который удивит вас своим необычным вкусом. Свекольный сок и вишня легли в основу ароматного соуса, который подчёркивает вкус главного ингредиента
850 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Большой салат с авокадо

Лёгкие семена льна придают блюду приятную хрустящую текстуру. Заправка из соуса Васаби с освежающим шпинатом, пикантным унаги, острым васаби и пряным айоли подчёркивает натуральный вкус овощей
1500 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Салат из томатов с сыром фета и оливками каламата

Сочное сочетание сладких томатов, перцев и сельдерея придаёт блюду яркий и насыщенный вкус. Крем-фета с оливками каламата добавляет нежность и легкую солёность
1100 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Буррата с вяленым перцем рамиро

Сливочная буррата в окружении сладковатого печеного перца, свежих томатов и хрустящего ромена
1500 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Свежий лосось с трюфельным дрессингом

Лосось с трюфельным дрессингом, хреном и шнитт-луком
2050 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Фуа-гра с черносливом и заварным хлебом

Нежный террин из фуа-гра с приятной нотой чернослива подаем с авторским хлебом
1790 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные шу с красной икрой

Картофельные шу с пармезаном, красной икрой и листьями нори с добавлением сливок и сыра креметте
1750 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с маринованными шампиньонами

Сочный тартар из говядины с маринованными шампиньонами и копчёным пармезаном — блюдо с глубоким вкусом и лёгкой пикантностью дополняем зеленым томатом собственного маринада и нежным кремом из белых грибов. Наша 15-ая версия тартара, которую мы меняем каждый сезон
1400 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Основные блюда и гарниры

Пирог из слоёного теста с бычьими хвостами

Изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Хрустящее тесто в сочетании с пряным соусом и нежными кусочками томлёной говядины создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго
1550 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Марокканский осьминог с томатами

Пряное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Нежный осьминог с дымными нотками дополнен свежим салатом, сочными томатами и пикантным сочетанием базилика с чесноком. Томатный соус с добавлением сладкого чили прекрасно оттеняет блюдо и добавляет ему яркие вкусовые оттенки
2700 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти с крабом и томатами

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру мяса краба, пикантность чеснока и насыщенность соуса биск. Это блюдо станет прекрасным выбором для ценителей итальянской кухни
2050 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Гребешок с цветной капустой и соусом из хереса

Обжаренные на гриле гребешки в сочетании с кейлом и сливочным соусом на основе хереса создают неповторимый вкусовой букет
1600 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Равиоли с уткой и томатами

Нежное тонкое тесто с сочной утиной начинкой прекрасно дополняет ароматный лук. Мусс из пармезана добавляет блюду сливочно-соленые нотки, а шнитт-лук - пикантности
1200 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Капуста с чёрным трюфелем

Утонченное горячее блюдо из молодой белокочанной капусты с тонкой хрустящей корочкой, опалённой на гриле. Капуста пропитана соусом на основе молочной сыворотки и украшена сверху чёрным трюфелем. Вкус блюда раскрывается тонкими землистыми нотами трюфеля и приятной сливочной сладостью соуса
1100 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре с маслом из шалфея
590 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Перцы рамиро с сыром фета и оливками

Перцы рамиро, запечённые до мягкости, с нежным кремом из феты и оливками каламата. Лёгкую кислинку и пряный аромат блюду придают оливки, а шпинат оттеняет вкус своей травянистой свежестью
890 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Картофель с томатами и чесноком

Классическое блюдо французской кухни, которое пользуется популярностью во всём мире. Нежный картофель, обжаренный до золотистой корочки, гармонично сочетается с сочными томатами и пикантным шнитт-луком. Лёгкая сладость картофеля и приятная кислинка томатов создают неповторимый вкус, который надолго остаётся в памяти
500 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Палтус на кости с вонголе и оливками

Палтус на кости - сочный и нежный, подаем с вонголе, оливками и овощами. Все в ароматном томатном соусе и сладостью вяленых томатов
3400 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Орзо с щеками бычка и пармезаном

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим основным блюдом — нежная бычья щека в сочетании с ароматным куриным бульоном и сливочной текстурой пармезана и сливочного масла, всё это дополнено аппетитным орзо
1400 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Камчатский краб со спаржей и горошком

Нежное мясо камчатского краба - сладкое, сочное. Подаем его со свежей спаржей, молодым горошком и шпинатом - все хрустящие и зеленое. Сверху дополняем сливочным соусом берблан с мисо и белым вином: он мягко объединяет вкус моря и свежести
3600 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Голубцы из кролика с картофельным пюре и базиликом

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим основным блюдом — нежные голубцы из филе кролика в листьях пекинской капусты и дополненные воздушным картофельным пюре с нотками базилика
1400 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Орзо с вонголе, артишоком и вялеными томатами

Нежные моллюски, вяленые томаты и маринованные артишоки соединяются в ярком соусе из морепродуктов. Все вместе - ароматное, сочное и по-настоящему средиземноморское блюдо
1490 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Шатобриан с соусом качо э пепе

Стейк, приготовленный до идеальной степени прожарки, дополнен сливочным соусом с пикантной нотой перца. Соус качо э пепе придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Шатобриан — выбор для ценителей мясных деликатесов
3350 ₽
155 г
на 16.01.2026 г.

Утиная грудка с белыми грибами и сельдереем

Сочная утиная грудка прожарки розе в сопровождении яркого крема из сельдерея и белыми грибами конфи
1500 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Пшеничный хлеб с капустой

Пшеничный хлеб с капустой обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. Капуста придаёт хлебу приятный и слегка сладковатый вкус
450 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Картофельный хлеб c пармезаном

Аппетитный хлеб с нежным картофельным пюре в составе. Пюре придаёт выпечке воздушную текстуру и сливочный вкус, а сыр пармезан и пряности — пикантные нотки
590 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Заварной хлеб с черносливом

Заварной хлеб с черносливом имеет насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. В нём гармонично сочетаются сладость цветочного мёда и терпкость солода. Особый аромат хлебу придаёт добавление чернослива
550 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный бульон с вонтонами из кролика

Куриный бульон с вонтонами из кролика, капустой и мисо-пастой с добавлением кинзы и сливочного масла
850 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Сливочный суп с копченым лососем

Нежный сливочный вкус гармонично сочетается с изысканными нотами копченого лосося и брокколи, создавая неповторимое гастрономическое наслаждение
1100 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Бульон с рубленой говядиной и перцем рамиро

Бульон с рубленой говядиной, перцем рамиро и савойской капустой подается с тимьяном и чесноком
900 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Суп из цветной капусты с комбу и шпинатом

Нежный крем-суп из цветной капусты на сливках с маслом нуазетт из водорослей комбу - бархатистый, сливочный, с легкой нотой шпината
750 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Кофейный крем с трюфельной карамелью

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с десертом Кофейный крем с трюфельной карамелью. Нежный кофейный крем, приготовленный на основе сливок и шоколада, гармонично сочетается с миндальной мукой и трюфельным маслом, а вафельная крошка и белый шоколад придают десерту интересную текстуру
690 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Свекольный мильфей с вяленой вишней

Воздушный десерт с тонкими слоями, в которых чувствуется сладость и нежная текстура. Вишня придаёт лёгкую кислинку, а свёкла — характерный насыщенный оттенок. Мильфей с вяленой вишней удивляет гармоничным сочетанием вкусов
700 ₽
115 г
на 16.01.2026 г.

Веган трюфель

Веган трюфель — изысканный десерт, в котором нежный банан и арахисовая паста гармонично сочетаются с нотами кленового сиропа и шоколада, а кокосовая стружка и кокосовое масло придают десерту утончённый аромат
300 ₽
36 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Москве

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Ботанический переулок, 5
Лисички, Летнее меню, Детское меню, Брускетты

МореКофеОкеан by Erwin

Российская Федерация, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Лаваш-ролл, Фреш роллы, Салаты, Закуски

Billy McDaniel

улица Дмитрия Ульянова, 20к1
Моментально к пиву, Холодные закуски, Ланч, Салаты

Georgiano

Российская Федерация, Москва, улица Косыгина, 5
Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски, Супы

Mamie bistro

Российская Федерация, Москва, Большая Никитская улица, 14/2с7
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Рай у фонтана

1-я Новокузьминская улица, 18
Горячие закуски из теста, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Перчини

Российская Федерация, Москва, улица Каховка, 29А
Фокачча, Пицца с воздушным бортом, Салаты, Закуски

Tokyo Bay

Россия, Москва, Новоясеневский проспект, 1
Холодные закуски, Сеты, Салаты, Горячие закуски

Кафе La Piola

Профсоюзная улица, 109к2
Закуски, Супы, Пицца, Паста

Гранж Кафе

Москва, Зубовский бульвар, 22/39
Выбор пользователей, Горячие блюда из мяса и птицы, Горячие блюда из рыбы и морепродуктов, Холодные закуски
«Sage» находится по адресу Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 21. На странице представлено 39 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Sage, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАРАДА", 125047, Москва, ул 1-я Тверская-Ямская, д 21, помещ I, ИНН 7714429944, рег. номер 1187746721304
Режим работы: с 13:00 до 22:00