Салат с уткой, пак-чой

990 ₽

за 290 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Sangre Fresca

Нежные листья пак-чой создают основу салата, а из их корешков готовится ароматная заправка. Коренья смешиваются с лаймом, соевым соусом, мирином, сахаром и солью. В эту заправку добавляется масло виноградной косточки для придания насыщенности и аромата. Дополняют салат сочная утка в соусе барбекю, нежное авокадо и дольки хурмы и немного фриллиса, заправляется ароматным соусом из кинзы и лайма. Завершающим штрихом является фирменная специя спец-тажин

Sangre Fresca

Ермолаевский переулок, 10/7

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Sangre Fresca

Гуакамоле, тостадос

Гуакамоле обладает насыщенным и слегка островатым вкусом, который отлично подходит к хрустящим тостадос. Соус пико-де-гайо, в свою очередь, добавляет свежие нотки и разнообразие текстур

760 ₽

163 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый салат

Микс-салат придаёт блюду хрустящую текстуру, красные томаты — сочность, спелое авокадо добавляет нежность и маслянистость, а домашний рассольный сыр — сливочность и солоноватость

1100 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Мексиканский рис и кукуруза

Насыщенный мексиканский рис с кукурузой, колбасками чоризо и свежими помидорами, приправленный ароматным маслом и чесноком. Это блюдо станет вашим любимым

620 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Кальмары фри

Нежное мясо командорского кальмара, обжаренное в пшеничном кляре, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую золотистую корочку. Гремолата из цедры лайма, чеснока и петрушки придаёт блюду свежий цитрусовый аромат

790 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Кесадилья, барбакоа

Блюдо представляет собой пшеничную тортилью с начинкой из нежной телятины барбакоа и сыра сулугуни. Острый вкус халапеньо айоли и пикантность сальсы пико-де-гайо хорошо оттеняют основные ингредиенты

990 ₽

203 г

на 16.01.2026 г.

Кесадилья, трюфельная рикотта

Ароматная кесадилья с трюфельной рикоттой, вешенками и шпинатом, а также с добавлением сыра сулугуни и сальсы томатильо. Уникальный вкус блюда подчеркнут тонким ароматом чёрного трюфеля, который придает ему изысканность и изюминку

990 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Краб буррито с гуакамоле

Мексиканское блюдо, которое сочетает в себе пшеничную лепёшку, нежную текстуру мяса камчатского краба, свежесть салата айсберг, а также острые нотки соусов

1290 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Кукуруза гриль, чипотле айоли, пармезан

Сочетание сладости кукурузы с пикантным соусом и ароматным сыром создает насыщенный и интересный вкус

760 ₽

116 г

на 16.01.2026 г.

Чили кон карне

Говяжий фарш прекрасно сочетается с нежной сметаной и мягкой бурратой. Рагу из кукурузы и фасоли добавляет блюду питательности и богатства вкуса

930 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Перец рамиро, трюфельная рикотта

Запечённый перец рамиро наполняется трюфельной рикоттой и сулугуни, создавая изысканное вкусовое сочетание. Блюдо дополняется свежестью пико-де-гайо, оливковым маслом и миксом зелени, а сверху посыпается ароматным сыром чанах

680 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи, ромеско

В этом блюде гармонируют вкусы брокколи и соуса ромеско. А тыквенные семечки и овощи добавляют пикантности и насыщенности

710 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат, креветки, бекон

Теплый салат с креветками и беконом на гриле

1190 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри и трюфельная сметана

Батат фри, дополненный пармезаном и сметаной с черным трюфелем

680 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Салат томатный, мусс из копченого сулугуни

На тарелку выкладываем мусс из сулугуни, сверху добавляем нарезанные кубиками свежие томаты. Украшаем чесночным маслом и маслом из базилика, добавляем маринованный лук и кинзу

900 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящая креветка

Креветки обжариваются до золотистой корочки и сохраняют свою нежность и аромат. Пряный соус розе халапеньо придаёт креветкам пикантность и остроту. Гуакамоле и пико-де-гайо создают насыщенный вкусовой фон

990 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.