Брускетта с форелью

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется миксом салатов, запеченным ростбифом и свежими помидорами. Украшается соусом крем-бальзамик

Теплые хрустящие вафли с пюре из авокадо, свежими салатными листьями, томатами и двумя яйцами пашот

Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), приготовленные во фритюре. Подаются с пюре из авокадо, миксом салата, сыром креметте и форелью

Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), обжаренные на растительном масле. Подаются с сыром креметте, свежими томатами и домашним ростбифом

Большой ржаной круассан с жареными цукини, баклажанами, запеченным перцем и листьями салатаромано

Большой ржаной круассан с листьями салата романо, свежим огурцом и слабосоленой форелью

Большой ржаной круассан с листьями салата романо, томатами и пастрами из индейки

Сет итальянских закусок для компании

Из формового хлеба с куриной грудкой, хрустящим беконом, жареным яйцом, листьями салата ромейн, томатами, соленым огурцом и соусом тысяча островов

Хрустящая теплая вафля промазываются нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется теплой начинкой их жаренных на растительном масле: шампиньонов, бекона, шпината, лука репчатого и чеснока. Сверху сервируется теплым яйцом-пашот

Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и огурчика. Подаются с соусом свит чили