Баскская запеканка-брюле с айвой

Блюдо имеет мягкий и нежный вкус с тонкими сливочными оттенками. Лёгкая нотка растительного масла и едва уловимая соль добавляют изюминку этому блюду

Лёгкий завтрак из свежих салатных листьев с авокадо и мягким куриным яйцом, заправленный французским дрессингом, станет прекрасным началом дня. Легкое блюдо из салатных листьев с авокадо и мягко сваренным куриным яйцом, заправленное французским дрессингом, соленым творогом и миксом семян, богатых растительной клетчаткой и белками

На ремесленном хлебе подаем мятое авокадо и дольки свежего авокадо с кинзой, приправляем оливковым маслом и хлопьями морской соли. Дополняется долькой лимона. Блюдо богато клетчаткой и растительными жирами

Нежный творог с добавлением небольшого количества муки и сахара станет отличным началом дня. Сметана добавляет сливочности и питательности всему блюду (2 шт.)

Гречневая крупа прекрасно сочетается с нежным авокадо и деликатными нотками соуса чимичурри. А яйцо пашот добавляет блюду утончённости

Скрембл с обжаренными колбасками под пряным соусом имеет насыщенный вкус. Пиперада из томатов и перцев добавляет блюду остроту и аромат, а кинза — пикантную нотку. Скрембл подаем с обжаренными колбасками под соусом из томатов и перцев, при подаче добавляем кинзу

Нежный омлет из белков с мягким авокадо и свежими помидорами предлагает нежное сочетание вкусов и текстур. Простота и свежесть ингредиентов в этом блюде создают легкий и освежающий вкус. Омлет, состоящий только из белков, гарнируется мятым авокадо и нарезанным свежим помидором

Японский хлеб с сыром моцарелла запекается до золотистой корочки и подается с глазуньей из одного яйца

Говядину маринуем и готовим методом су-вид. Подаем с пряным соусом из анчоусов и тунца и дополняем мягко сваренным яйцом

Булочки бриошь смазываются горчичным майонезом и запекаются вместе с сыром моцарелла. Внутрь сэндвича мы кладем сочную мортаделлу и соленые огурцы

Кукурузную кашу готовим на курином бульоне с добавлением сливочного масла и пармезана. Дополняем обжаренными белыми грибами и посыпаем сыром пармезан

На обжаренную булочку бриошь выкладываем сливочный сыр, лосось слабой соли, красный лук и каперсы. Дополняется зеленым салатом

Зерновой творог подаем с вишневым компоте и французским соусом англез. Сверху украшаем сублимированной малиной

Пшеничные блинчики прогреваем в соусе из апельсинового сока, сливочного масла, сахара и апельсинового ликёра