Пирог вишневый

Круассан свежий из слоеного теста

Пшеничный тост/круассан, соус медово-горчичный (горчица зернистая, горчица дижонская, мед цветочный), пастрами из индейки, шпинат, огурцы в маринаде ( маринад: мицукан, соль, сахар, перец чили, чеснок), помидоры, трюфельное масло. Украшается луком сибулет

Пшеничный тост/круассан, творожный сыр креметте, лосось с/с ( лосось, сахар, соль морская, укроп, петрушка, масло растительное, апельсин свежий), салат романо, огурец свежий, масло оливковое

Пшеничный тост/круассан, соус горчичный (Горчица дижонская, горчица зернистая, мед цветочный), шпинат, скрембл (яйцо, молоко, соль), ветчина, трюфельное масло. Украшается луком сибулет

Хлеб семечковый (горыныч), Салат романо, Авокадо, Тунец консерв, Помидоры баку, Яйцо куриное, соус шрирача, майонез хелманс, пфш Кресс салат, Специи в ас-те, Соус горчица

Заварное тесто(молоко, яйца, мука, сахар, сливочное масло). Начиняем малиновым куртом(малина, сахар, крахмал кукурузный) и творожным кремом (творог 9%, сливки 35%, сахарная пудра, ванильный сахар)

Замес на запеканку ( творог 9%, сметана 30%, крупа манная, яйцо, сахар) смородина с сахаром, сметана/сгущенка. По умолчанию творожная запеканка подается с черной смородиной и сметаной