Десерт Павлова

Крем тирамису (яйцо, сахарная пудра, желатин, сыр рикотта, сливки 33%, амаретто), печенье савоярди, пропитка (кофе, вода, сахарный сироп), какао-порошок, шоколадная стружка

Песочное тесто, крем из домашнего сыра (яйцо, сахар, молоко, желатин, сыр креметте, ванильный экстракт, сливки 34%), голубика свежая

Бисквит (шоколад черный, масло сливочное, яйцо, сахар), крем (сыр креметте, сливки 34%, сахар), бананы, сахар тростниковый, ганаш карамельный (соус карамельный, шоколад), шоколадная стружка, попкорн в карамели

Тесто песочное (сахар, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная), суфле (агар-агар, вода, сахар, масло сливочное, ванилин, экстракт ванили, молоко сгущенное, белок яичный, фреш лимона), глазурь (шоколад темный, масло какао)

Коржи (мука, яйцо, сахар, коньяк, сода, масло сливочное, мёд каштановый), крем (сметана домашняя, сахар, сливки, сыр креметте), карамель с морской солью (сахар, сливки, масло сливочное, соль морская, орех фундук обжаренный

Крем на основе сыра креметте, соус из свежей лесной малины и сахара, пралине из темного шоколада

Корж киевский-безе (Яичный белок, сахар, орех кешью, фундук, крахмал), Крем киевский белый (Заварная основа, масло сливочное), Крем киевский шоколадный (Заварная основа, масло сливочное, какао Barry Callebaut), Соус Бейлиз (Шоколад молочный, сливки 35%, ликер Бейлиз). Заварная основа: желток яйца, сахар, молоко. Кешью обжаренный

Крем (сливки 33%, молоко, молоко сгущеное, крахмал, сахар, масло сливочное, экстракт ванили, мука) Тесто слоеное (вода, мука, масло сливочное, дрожжи, сахар, яйца, соль), малина свежая

Корж из белого печенья (масло сливочное, печенье), сахар, яйцо, шоколад, пюре фруктовое, крем маракуйя (сыр креметте, сливки, сахар, сироп маракуйя), начинка из манго (сахар, крахмал, маракуйя, вода, манго, пюре фруктовое), шоколадная стружка

Сыр Креметте, сливки, яйца, сахар, ваниль свежая, ваниль экстракт, мука Соус ягодный: Вишня, черная смородина, клубника, ежевика, малина, брусника, красное вино, апельсиновый сок, сахар, крахмал, цедра апельсина

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Груша (Груша свежая, сахар, ваниль стручковая), сахарная пудра

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Брусника (Брусника, сахар), сахарная пудра

Коржи маковые (масло сливочное, яйца, сахар, мак, грецкий орех) Крем Имбирный ((ганаш имбирный (Сливки, белый шоколад, корень имбиря), сыр Креметте, сливки). Шоколадная стружка, малина, малиновый соус (пюре малина, сахар), сахарная пудра

Торт (бисквит выпеченный (морковь свежая, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар песок, масло подсолнечное, клюква вяленная, орехи грецкие, разрыхлитель для теста, смесь специй (корица молотая, гвоздика, орехи мускатные, перец черный молотый)), крем (сыр креметта, сливки 35%, меренги лимонные (сахар песок, белок куриный, вода питьевая, фреш лимона), фреш лимона), глазурь белая (сахар песок, гель нейтральный прозрачный, вода питьевая, сливки, желатин листовой), курага, чернослив, орехи грецкие, гель нейтральный, орехи кедровые

Крем на основе сыра креметте, соус из свежей лесной малины и сахара, пралине из темного шоколада

Бисквит (шоколад черный, масло сливочное, яйцо, сахар), крем (сыр креметте, сливки 34%, сахар), бананы, сахар тростниковый, ганаш карамельный (соус карамельный, шоколад), шоколадная стружка, попкорн в карамели