Филе-миньон на гриле

Вкус цыпленка на углях — это насыщенное, сочное мясо с характерным ароматом дымка от углей, хрустящей корочкой и ярко выраженным вкусом специй. Дополнительные нюансы вкусу придают зелень и соус аджика, которыми еще ярче обогащают вкус блюда

Нежное каре ягненка, насыщенное морской солью и маринованное в ароматных специях и оливковом масле, приобретает насыщенный вкус и аппетитную корочку, когда обжаривается в хоспер. Свежие листья салата, с которыми подается каре добавляют блюду яркость и свежесть.

Классический, широко известный стейк из толстого края говядины, отличающийся высокой мраморностью, которая делает мясо сочным и нежным при приготовлении.

Блюдо сочетает нежный, мягкий вкус утки с выразительной цитрусовой кислинкой апельсина и насыщенным соусом деми гласс

Томленые говяжьи щечки обладают нежным, тающим во рту вкусом с насыщенным мясным ароматом и глубоким вкусом говядины, пропитанным соусом из овощей и специй. Мясо становится настолько мягким, что буквально рассыпается от легкого прикосновения вилки, при этом оставаясь сочным благодаря долгому томлению и коллагену в составе.