Ugolёk

Закуски

Салаты

Горячие блюда

Гарниры

Десерты

Выпечка

Напитки

Поке

Супы

Завтрак

Паста

Соусы

Гриль

Рыба и морепродукты

Эта закуска включает в себя всё, что нужно для перекуса: она сытная и в то же время лёгкая, богата белком и полезными веществами. В её основе — нежная паста из нута, приправленная ароматными специями. К пасте добавляют круглые обжаренные шарики из измельчённого гороха. Также в состав закуски входят свежие овощи и зелень. Хумус с фалафелем — отличный выбор для тех, кто хочет утолить голод и получить удовольствие от вкусной еды

790 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти из сыров

Ассорти из выдержанных и мягких сыров: пармезан реджано, пекорино, стилтон, скаморца, сент-мор, таледжо, камамбер. Сырная комбинация дополняется орехами. Ассорти из выдержанных и мягких сыров (пармезан реджано, пекорино, стилтон, скаморца, сент-мор, таледжо, камамбер), орехи

1250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Хамон Иберико

Утонченная закуска, приготовленная из сыровяленой ветчины. Тонко нарезанные ломтики обладают нежным вкусом и ароматом, которые раскрываются в каждом укусе

1100 ₽

55 г

на 4.03.2025 г.

Куриный паштет и ореховый соус

Ищете, чем удивить гостей? В разделе закусок вас ждёт нежная куриная печень, приготовленная в сливочном масле с яйцом. К ней подаётся авторский ореховый соус из кешью с кунжутным маслом и пастой тахини

740 ₽

194 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из лосося

Тартар из лосося — изысканная закуска из филе лосося с чесноком, луковым песто, соусом гуакамоле и соусом Филадельфия. Подаётся с салатом романо и попкорном из гречки, посыпанными крошкой бричоли

1120 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Оливки

Традиционная закуска, которая отличается богатым разнообразием сортов. Зелёные оливки обладают насыщенным вкусом, а маринованные оливки более мягкие. Таджасские оливки отличаются лёгкой остротой. Каждая разновидность станет прекрасным дополнением к любому столу. Оливки зелёные, оливки маринованные, оливки таджасские

790 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из говядины с трюфелем

Тартар из говядины с трюфелем — это изысканное блюдо из категории закусок. Нежная говядина, ароматный трюфель, пикантные каперсы и лук, а также перепелиное яйцо — всё это создаёт неповторимый вкус, который подчёркивается трюфельным маслом и соусом понзу

1300 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Творог козий с томатами и зеленью

Творог козий с томатами и зеленью - это лёгкая и вкусная закуска. В составе блюда только высококачественные ингредиенты: нежный козий творог, сочные узбекские помидоры, ароматная зелень - базилик, укроп и петрушка, а также семена конопли и лепёшка роти для подачи

890 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Артишоки, вяленые томаты, оливки

Простая и изысканная закуска из овощей. Артишоки и вяленые томаты, дополненные оливками, создают неповторимое сочетание текстур и вкусов. Лёгкая закуска прекрасно сочетается с различными напитками и станет отличным выбором для любого случая

820 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Салат с перепелкой

Лёгкое и изысканное блюдо из перепёлки, грибов, зелени и сельдерея. Пикантность салату придают имбирь и чили перец, а свежесть — укроп. Заправка из кунжутного масла и лука-сибулета придаёт блюду особый аромат

1250 ₽

265 г

на 4.03.2025 г.

Салат с крабом

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе нежность морепродуктов и сочность овощей. Хрустящая зелень придаёт блюду объём и текстуру, а кусочки краба добавляют вкусу насыщенности. Заправка на основе лимонного сока и оливкового масла объединяет все ингредиенты в единую композицию, а кунжут и лук-сибулет завершают вкусовую палитру

1990 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чёрный Цезарь с кебабом из морепродуктов

Этот салат сочетает в себе свежесть и насыщенность вкуса. Хрустящие листья романо, аппетитный кебаб из морепродуктов - нежных креветок, кальмара и осьминога, а также пикантный соус Цезарь с лёгкой горчинкой и ароматный сыр пармезан создают неповторимое вкусовое сочетание. Особенностью этого блюда является использование чернил каракатицы, которые придают салату насыщенный тёмный цвет и добавляют уникальные морские нотки

1320 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Осьминог с картофелем и соусом айоли

Нежные кусочки осьминога подаются с ароматным картофелем, приготовленным на углях. Соус айоли с чернилами каракатицы и юдзу придают блюду особую пикантность. Копчёная паприка, сибулет и заправка Сан-Антонио добавляют вкусу глубину и насыщенность. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана

1350 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Овощной салат с оливками, каперсами и сырным муссом

Лёгкое и вкусное блюдо, которое подойдёт как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Нежные кусочки феты в сочетании с сочными овощами, пряными оливками и каперсами создают неповторимый вкус, а ароматные травы и пикантные соусы добавляют свежие нотки. Томаты, огурцы, каперсы, оливки, романо молодой, соус умами, базилик, лук красный, греческий соус, сыр фета, соус чили сладкий, соевый соус, крем-бальзамик, мёд, уксус винный, горчица дижонская

1140 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Салат с баклажаном, страчателлой и манго

Освежающее и питательное блюдо, которое сочетает в себе пряный вкус баклажана во фритюре, остроту перца чили и нежность сыра страчателла. Свежие помидоры и кинза добавляют сочности, а сычуаньский соус и имбирь придают пикантность. Завершает композицию сладковатое пюре из манго

1100 ₽

285 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Цыпленок с картофельным пюре

Нежное картофельное пюре с пармезаном и сливками отлично дополняет цыплёнок, обжаренный на гриле. Пикантность блюду придаёт маринованный перец халапеньо. Готовое блюдо украшают петрушкой

1320 ₽

510 г

на 4.03.2025 г.

Трюфельный бургер с моцареллой

Классический бургер. Котлета из мраморной говядины, обжаренная на гриле, в сочетании с трюфельным соусом, хрустящим салатом айсберг, слайсами томатов и обжаренными грибами портобелло. Бургер подаётся на булочке с кунжутом, поджаренной на сливочном масле. Сбрызгиваем трюфельным маслом

1400 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья котлета с овощами гриль

Нежные говяжьи котлеты с добавлением тимьяна и сливок, подаются с овощами, приготовленными на гриле. Соусы прекрасно оттеняют вкус мяса и овощей

1200 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Утка конфи с фермерской морковью и кумкватом

Нежная утка конфи, приготовленная с пряными специями, раскрывает насыщенный вкус, который идеально сочетается с гарниром из свежей зеленой фасоли. Мушмула добавляет сладковатую нотку, создавая интересный контраст

1300 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Перепелка с гречотто

Горячее блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежная гречка с ароматным тимьяном, чесноком и оливковым маслом в сочетании со сливочно-грибным соусом, сыром пармезан и пряной вешенкой. А в дополнение — сочная перепелка, которая придаст блюду особую пикантность

1340 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Говядина Россини с Фуа-Гра

Это горячее блюдо — сочетание роскоши и вкуса. Мраморная говядина, знаменитый деликатес фуа-гра, трюфель, шпинат и сморчки создают восхитительную гармонию вкусов. А трюфельное и чесночное масло добавляют блюду изысканности и глубины

2400 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Черная телятина с зелеными овощами и соусом понзу

Телячья вырезка, приготовленная на оливковом масле, с зелёными овощами: спаржей, капустой брокколи, салатом пак-чой и фасолью. К блюду подаются густой соус понзу и щавель

1540 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Овощи на гриле

Аппетитное и полезное блюдо, которое подойдёт в качестве гарнира. Оно готовится из баклажана, цукини, болгарского перца, картофеля, вяленых томатов, петрушки. Вкус овощей отлично сочетается с ароматным чесночным маслом. Пикантные бризоли придают блюду завершённый вкус. Баклажан, цукини, перец болгарский, картофель, вяленые томаты, петрушка, масло чесночное, бризоли (глютен)

670 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Авокадо на гриле

Ароматный и насыщенный гарнир, который идеально подойдёт к любому блюду. Вкус блюда оттеняет сочетание кинзы, оливкового масла и специй. Авокадо, кинза, масло оливковое, специи, бризоли (глютен)

590 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре с трюфельным соусом

Пюре готовится из свежих клубней, а затем подаётся с соусом, который подчёркивает его вкус. В соуса входят трюфель и ароматные специи, которые придают ему неповторимый шарм. Картофельное пюре, грибы, трюфель, соус с трюфелем (масло сливочное, масло оливковое, лук, чеснок, бульон куриный, сливки, масло трюфельное, паста трюфельная, соль, специи)

650 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Шпинат на гриле

Шпинат, приготовленный на гриле, с оливковым маслом и специями. Блюдо, обладающее свежим вкусом и ароматом трав. Хорошо подойдёт в качестве закуски

490 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Банановый пирог

Песочное тесто, свежие бананы и шоколадный ганаш создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Пирог прекрасно сочетается с кофейными напитками или чаем. Песочное тесто, шоколадный ганаш, вареная сгущенка, белый шоколад, свежие бананы, лимонный сок, миндальная мука, мука пшеничная (глютен), масло сливочное (лактоза), молоко (лактоза)

740 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Конфеты Эрл Грей

Нежный шоколад с 70% содержанием какао и терпкий вкус чая Earl Grey создают необычное сочетание. Шоколад 70%, сливки, сливочное масло, чай Earl Grey, какао (9 шт.)

750 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Малиновый пирог

Десерт, который сочетает в себе рассыпчатое песочное тесто, нежную малину и пряный аромат бадьяна. Пирог украшен листочками базилика и веточками мяты. Песочное тесто, малина, бадьян, базилик, мята, сметанный соус, масло сливочное (лактоза), мука пшеничная (глютен), яйцо, миндальная мука

840 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Сырники из топленого творога

Сырники готовят из топлёного творога с добавлением желтков, сахара и муки. Они получаются сладкими и сытными, отличный выбор для завтрака или перекуса. Топленый творог, желтки, сахар, соусы на выбор (2 шт.), мука

650 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Медовик с хурмой

Десерт, который порадует сладкоежек и любителей мёда. В основе — тонкие коржи с ярким вкусом и ароматом мёда. Прослойки из сметанного крема с лёгкой кислинкой и пюре из хурмы придают блюду нежность и фруктовый оттенок. Завершающий штрих — украшение из взбитых сливок и кусочков хурмы

740 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Ромовая баба

Этот десерт представляет собой сдобную выпечку с нежным кремом. Ароматный ромовый сироп придаёт дополнительную сладость и усиливает вкус мягкого теста. Завершающий штрих - конфитюр из мандарина, который добавляет лёгкую кислинку и фруктовый аромат

620 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Выпечка

Пшеничный хлеб

Приготовлен из теста на закваске и обладает нежным вкусом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске

550 ₽

750 г

на 4.03.2025 г.

Бородинский хлеб

Свежий хлеб, приготовленный на закваске, с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске

550 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Пшеничный хлеб

Хрустящая корочка и нежный мякиш. Вкус насыщенный с лёгким оттенком сладости. Пшеничный хлеб хорошо сочетается с первыми и вторыми блюдами, а также подходит для приготовления бутербродов. Половина свежего хлеба на закваске (1/2 порции)

370 ₽

375 г

на 4.03.2025 г.

Хлебная корзина

Набор из ломтиков свежеиспечённого хлеба на закваске. Хрустящая корочка и воздушный мякиш превращают этот набор в идеальный вариант для перекуса или в дополнение к основным блюдам. Ломтики свежего хлеба на закваске

60 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Сок свежевыжатый

В этом уникальном напитке сохранены вкус, аромат и полезные свойства свежих фруктов и овощей. Обладает насыщенным вкусом и заряжает энергией. Напиток собственного производства

550 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Клюквенный морс

Обладает кисло-сладким вкусом и насыщенным ягодным ароматом. Освежает и утоляет жажду. Подходит для любителей натуральных напитков и сторонников правильного питания. Собственного производства. Объем на выбор

400 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Облепиховый чай

Натуральный напиток, который готовится из облепихового пюре с добавлением мёда и липы. Обладает приятным ароматом и вкусом. Мед, пюре из облепихи, липа. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток

330 ₽

150 мл

на 4.03.2025 г.

Брусничный чай

Ароматный и вкусный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. В его входят: брусничное пюре, мёд и специи, что делает его по-настоящему уникальным. Тёплый ягодный вкус и нежные нотки кардамона с корицей создадут приятную атмосферу. Мед, пюре из брусники, кардамон, корица, мята, чай эрл грей. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток

330 ₽

150 мл

на 4.03.2025 г.

Чай с малиной

Вкусный и полезный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. Тёплый ягодный вкус и нежный аромат создадут атмосферу уюта и поднимут настроение. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток

330 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Поке

Поке с лососем

Свежесть и разнообразие ингредиентов в сочетании с насыщенным вкусом соуса ментайко создают неповторимую гармонию вкусов. Нежный маринованный рис служит основой для блюда, а кусочки спелого манго добавляют сладости. Лёгкая острота зелёного лука и бобов эдамамэ подчёркивает насыщенный вкус рыбы

1240 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Поке с угрем

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать блюдо из категории Поке! Маринованный рис, копчёный угорь, бобы эдамаме, запечённый и хрустящий топинамбур, маринованный имбирь, аппетитные чипсы из топинамбура, ароматный зелёный лук и соус унаги с перцем шичими — всё это гармонично сочетается в одном блюде

980 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Поке с уни и страчателлой

Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Нежный сыр и упругий морской деликатес отлично дополняют друг друга. Пикантность сыра и сладость морского ежа оттеняет лёгкая острота зелёного лука. Пудра из топинамбура придаёт блюду сладковатый вкус, а трюфельное масло и соус унаги — пряные нотки

1040 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Куриный суп

Это насыщенное и питательное блюдо, приготовленное на курином бульоне с овощами и домашней яичной лапшой. Небольшие куриные фрикадельки придают супу особенный вкус. В порции вы также найдёте половинку перепелиного яйца и мелко нарезанную петрушку. Бульон (курица домашняя, лук, морковь), морковь пассерованная, лапша яичная домашняя, яйцо перепелки, куриные митболы (куриное филе, петрушка, сливки), петрушка, масло оливковое, соль морская, перец черный, мука пшеничная

690 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Том ям

Суп на основе кокосового молока с характерным кисло-острым вкусом. В составе морепродукты, грибы и помидоры. Аромат блюда сочетает запахи морепродуктов, остроту чеснока и свежесть сока лайма

980 ₽

465 г

на 4.03.2025 г.

Борщ

Ищете сытный и ароматный суп? В нашей подборке супов есть блюдо на основе говяжьего бульона со свёклой, морковью, сельдереем и другими овощами. При подаче добавляют сметану, а подают с ломтиком бородинского хлеба и салом

980 ₽

485 г

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Омлет с рикоттой и трюфелем

Неповторимый завтрак, который сочетает в себе сливочность рикотты, нежность трюфельной эссенции и сливок, а также свежесть шпината и мангольда. Золотистый омлет с пармезаном, приправленный трюфелем, станет прекрасным началом дня. Яйцо куриное, пармезан, сливки, молоко, соль, перец, рикотта, трюфельная эссенция, масло оливковое, грибы трюфель, шпинат, мангольд

1040 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Тост с авокадо и яйцом пашот

Питательный завтрак, который подарит вам заряд энергии на весь день. В это блюдо входят только натуральные ингредиенты, а его нежный вкус запомнится вам надолго. Хлеб (мука пшеничная, дрожжи, масло подсолнечное, соль, сахар тростниковый, пиво), авокадо-крем (соус гуакамоле, авокадо), яйцо куриное, тархун

690 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с индейкой, авокадо и яйцом пашот

Хрустящий круассан, спелое авокадо, нежное яйцо пашот и свежий сибулет создают неповторимый вкус, а трюфельный соус и ветчина из индейки добавляют изысканные нотки. Французский завтрак, который подарит вам истинное наслаждение. Круассан, авокадо, яйцо куриное, лук-сибулет, масло оливковое, соус (соус трюфельный, масло трюфельное, майонез Хелманс), ветчина из индейки, томаты свежие, зелень кресс

1190 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Оладьи из кабачков с копченым лососем

Вкусное блюдо, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Нежные оладьи из цукини в сочетании с копчёной форелью создают неповторимый вкус, который запомнится надолго. Крошка бричоли и топлёное масло придают блюду особую изысканность. Яйцо куриное, цукини, шпинат, мука пшеничная, масло оливковое, форель слабой соли, фасоль эдамаме, крошка бричоли, соус беарнез (желток куриный, эстрагон, лук-репка, уксус винный, вино), масло сливочное топленое

1340 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с миндалем

Воздушный круассан с начинкой из заварного крема с ярким миндальным вкусом. Хрустящее тесто, сладкий миндаль и нежная консистенция крема создают бархатный вкус, который идеально подходит для завтрака

420 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Куриная колбаска с картофельным гратеном, яйцом пашот

Золотистый картофель с румяной корочкой в сочетании с нежной куриной колбаской и освежающим вкусом яйца пашот запомнится вам надолго. Это блюдо станет прекрасным началом дня, наполнив вас силами и хорошим настроением. Колбаска, картофель, яйцо куриное, соль, перец, масло оливковое, чеснок, лук-сибулет, соус, укроп, вино, жареный хлеб

940 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Овсяная каша

Каша, приготовленная из хлопьев Геркулес на молоке и воде со сливочным маслом, солью и сахаром. Питательный завтрак с насыщенным вкусом

340 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Каша овсяная с яблоком и корицей

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Овсяная каша имеет приятную текстуру и нежный сливочный вкус. В ней хорошо чувствуются кусочки яблока, а корица добавляет пряные нотки. Сладость карамели и кислинка яблока создают необычный вкусовой баланс. Хрустящие орехи придают блюду дополнительную текстуру

640 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Котлета из краба на бриоши с гуакамоле и яйцом

Начните день с изысканного завтрака - котлеты из краба на бриоши с гуакамоле и яйцом. Это блюдо - идеальное сочетание нежного крабового мяса, мягкой бриоши и пикантного соуса гуакамоле. Свежий салат романо, сочные помидоры биф и хрустящие огурцы придают блюду легкость и свежесть, а майонез с васаби добавляют остроты. Побалуйте себя вкусным и сытным завтраком

1140 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Бриошь с мортаделлой и страчателлой

Бриошь с мортаделлой и страчателлой - это вкусный и сытный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Нежный итальянский сыр страчателла, пикантная мортаделла, ароматные фисташки и трюфельный соус на свежеиспечённой бриоши - идеальный выбор для начала дня

1140 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Творожная запеканка с хурмой

Начните свой день с нежного десерта! Запеканка из свежего творога со сметаной и сладкой хурмой, а пикантности вкусу придают малина и горный мёд

620 ₽

207 г

на 4.03.2025 г.

Скрембл с грибами и пармезаном

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Нежный скрембл в сочетании с обжаренными грибами и тёртым пармезаном создают богатый и насыщенный вкус. Оливковое масло добавляет блюду ароматности, а грибной соус и хрустящая крошка бричоли привносят разнообразие в текстуру, делая её более интересной

820 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Зеленые блины с крабом

Нежный сливочный вкус страчателлы и крабового мяса оттеняет лёгкая кислинка зелёного блинчика. Соусы берблан и цитронет связывают все ингредиенты в единую композицию, а лук-сибулет и красная икра добавляют пикантности. Зелёные блины с крабом – это оригинальное блюдо для завтрака, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

920 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Каша гречневая с белыми грибами и трюфелем

Ароматная каша на грибном бульоне с трюфельным маслом и яйцом пашот не оставит равнодушным даже гурмана. Каша гречневая, бульон грибной, бульон куриный, соус грибной (масло сливочное, грибы белые сухие, бульон куриный, грибы шампиньоны свежие, масло оливковое, грибы белые свежемороженые, соль, перец черный горошек, тимьян, чеснок свежий, лук репчатый), грибы белые с луком, масло сливочное, сыр грана падано, яйцо пашот, соль морская, масло трюфельное, лук-сибулет

970 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Круассан

Булочка, приготовленная из сливочного масла, молока, воды и муки с добавлением сахара и соли - прекрасное дополнение к утреннему кофе. Вода, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль

320 ₽

65 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с малиной

Воздушное тесто, сладкая малина и освежающая кислинка кули создают неповторимый вкус, который идеально подходит для завтрака. Круассан (вода, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль), малина сублимированная, кули (малина, сахар, пектин, желатин)

520 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Паста

Черные равиоли с осьминогом и vodka sauce

Черные равиоли с осьминогом и vodka sauce - это утонченное блюдо итальянской кухни, которое удивит вас своим необычным видом и насыщенным вкусом. Нежное тесто, пикантный фарш из осьминога с креветками, кальмаром и ароматными травами, а также пряным соусом из водки и томатной пасты - это сочетание, которое запомнится вам надолго

1100 ₽

265 г

на 4.03.2025 г.

Карбонара

Традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из пасты, бекона, чеснока, прованских трав, сыра пармезан, яиц и жареного хлеба. Оно обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом. Паста, бекон, чеснок, прованские травы, сыр пармезан, яйцо куриное, желток куриный (маринованный), специи, жареный хлеб

1100 ₽

285 г

на 4.03.2025 г.

Тальятелле с лососем и красной икрой

Нежная паста в сочетании с сочным лососем, приправленным ароматным тимьяном, чесноком и чёрным перцем, создаёт гармоничный вкус. Золотистое копчёное масло и свежая петрушка дополняют блюдо, а рыбный бульон и заправка Сан-Антонио придают ему насыщенный аромат. Завершает композицию деликатная красная икра. Паста тальятелле, лосось, масло копченое, чеснок, тимьян, масло оливковое, заправка Сан-Антонио, петрушка, икра красная, перец горошек чёрный, бульон рыбный

1790 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Лазанья с телятиной

Сытная паста с начинкой из нежной телятины, ароматных вешенок и шпината. Два вида соуса – бешамель и демиглас – гармонично сочетаются с рикоттой и пармезаном, а кедровые орешки придают блюду изысканный акцент

1420 ₽

355 г

на 4.03.2025 г.

Ризотто с угрем и топинамбуром

Ризотто с угрем и топинамбуром — это классика итальянской кухни в категории Паста. Нежный подкопченный угорь, обжаренный в оливковом масле с чесноком и луком, и кремовое пюре из топинамбура придают традиционному рису карнароли изысканные вкус и аромат. Белое вино и тимьян делают блюдо особенно пикантным, а сыр страчателла и лук-сибулет добавляют ему нежные сливочные нотки

1540 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Тальолини с уни и кофе

По-настоящему изысканное блюдо из итальянской пасты тальолини. Сливочный соус, роскошный вкус деликатеса уни, пикантность чеснока и тимьяна и острота лука-сибулет создают неповторимое сочетание. Но особый секрет - добавление кофе, которое делает блюдо по-настоящему уникальным

1240 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Равиоли с крабом

Это блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. В нём мягкость домашней рикотты с эстрагоном и креветочного масла уравновешивается пикантностью мусса из сельдерея и остротой зелёного лука. А сушёные лепестки роз добавляют новые изысканные ноты

1050 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Тальятелле со сморчками и пармезаном

Попробуйте тальятелле со сморчками и пармезаном! Блюдо приготовлено из нежной пасты тальятелле, ароматных сморчков и сливочного пармезана. Вкус грибов идеально подчёркивают тимьян и чеснок, а грибной соус делает блюдо по-настоящему изысканным

1040 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Медово-горчичный соус

Дижонская горчица с добавлением мёда и лимонного сока. Соус отлично подойдёт к мясу, птице или рыбе. Дижонская горчица, мед, сок лимона

140 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Соус Понзу

Традиционная японская приправа, которая готовится на основе соевого соуса с добавлением юдзу, мирина, мицукана, а также других ингредиентов. В её состав входит сок лимона, что придаёт соусу лёгкую кислинку. Соус понзу имеет богатый вкус, в котором можно различить солоноватые, сладкие и кислые нотки. Он идеально подходит для приготовления и подачи различных блюд. Соевый соус, юдзу, мирин, мицукан, водоросли комбу, стружка тунца, сок лимона

180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Соус Демиглас

Соус, приготовленный из овощей и говяжьего бульона, обладающий глубоким вкусом, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Овощи, говяжий бульон, оливковое масло

150 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Соус Тартар

Соус, приготовленный из майонеза, дижонской горчицы, солёных огурцов, оливок, чеснока и укропа. Огуречный вкус и лёгкая остринка чеснока подчёркивают нежность майонеза. Майонез, дижонская горчица, соленый огурец, оливки, чеснок, укроп

140 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Соус Бальзамик

Соус обладает насыщенным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом, который идеально оттеняет вкус еды

170 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Жженое масло

Особенная вариация масла, которая подойдёт в качестве перекуса или дополнения к основному блюду. Небольшое количество соли и микс из семечек придают этому блюду особый вкус. Жжёное масло готовится из сливочного масла, поэтому оно получается нежным и буквально тает во рту. Масло сливочное, соль, микс из семечек

150 ₽

35 г

на 4.03.2025 г.

Гриль

Рибай прайм

Сочный стейк из премиальной говядины с изысканным чесночным конфи - идеальный выбор для ценителей мясных блюд

5600 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья вырезка

Говяжья вырезка, приготовленная на гриле, с маринованными огурцами и помидорами - это блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Нежные кусочки мяса с лёгкой остринкой и освежающей кислинкой овощей - идеальный выбор для пикника. Говяжья вырезка, маринованные огурцы, маринованные помидоры, травы свежие

2800 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свиные рёбра

Рёбра готовятся на гриле и подаются с бризолями, кинзой и луком. Пикантность вкусу придает перец халапеньо. Свиные рёбра, репчатый лук, паприка, вино, чеснок, травы, чили, халапеньо, бризоли, кинза

1340 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Лосось

Лосось на гриле с имбирным соусом, кинзой, вялеными томатами и ароматным маслом - это нежная и сочная рыба, которая идеально подходит для любителей гриль-меню. Лёгкая остринка имбирного соуса и свежая кинза придают блюду пикантность, а вяленые томаты и ароматное масло добавляют интересные вкусовые оттенки. Лосось, имбирный соус, кинза, вяленые томаты, ароматное масло

2600 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Осьминог

Осьминог, приготовленный на гриле, имеет насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Нежное мясо осьминога буквально тает во рту

1820 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Аргентинские креветки

Блюдо сочетает в себе нежность креветок, остроту перца халапеньо и аромат чеснока конфи. Они посыпаются штрейзельной крошкой, морской солью и чёрным перцем для придания пряного вкуса. Креветки, крошка штрейзельная, перец черный, соль морская, масло оливковое, перец халапеньо, чеснок конфи, кинза, масло ароматное

1360 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Лосось с пак-чой и черным рисом

Нежный лосось с пряным ароматом в сочетании с лёгким салатом пак-чой и рассыпчатым чёрным рисом - идеальный выбор для поклонников азиатской кухни. Особый шарм блюду придают кисло-сладкие нотки соевого соуса, апельсинового сока и сиропа агавы. Лосось, помидоры, масло сливочное, бульон куриный, кресс-горох, специи, масло оливковое, чеснок, зелень, эстрагон, рис, салат пак-чой, соус соевый, сироп агавы, сок апельсиновый, имбирь

2140 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Палтус с картофелем и сморчками под соуом Бер блан

Палтус с картофелем и сморчками под соусом бер блан — это сочетание нежной рыбы, ароматного картофеля и изысканного соуса. Палтус, приправленный морской солью и чёрным перцем, обжаривается до золотистой корочки. Затем подаётся вместе с картофельным гарниром и шпинатом, дополняется насыщенным грибным соусом

1940 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Сибас Гуацетто

Сибас гуацетто — это изысканное блюдо из категории рыба и морепродукты. Нежное филе сибаса, приправленное с белым вином, чесночком и томатным соусом, подаётся с сочными помидорами биф, пикантными таджаксскими маслинами и каперсами. А свежий базилик придаёт блюду особый аромат

2040 ₽

470 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве