Равиоли с крабом

С соусом термидор (сливочно-томатный соус с небольшим добавлением коньяка и печеного чеснока). Для соуса термидор мы смешали томаты в собственном соку, небольшое количество лука-шалот и чеснока, тимьяна, оливкового масла, и нескольких ложек сливок, добавив при этом немножко выдержанного коньяка. В начинку мы добавили мясо камчатского краба, креветки, немного красного сладкого перца и соединили с самодельным тестом для пасты в виде равиоли