Люля из курицы с сулугуни на тонком лаваше

Уцхо, кориандр, свинина шея, перец чили зеленый, перец черный горошек, лук репчатый, кинза, зерна граната

Соус соевый, лук репчатый, перец черный горошек, кетчуп, курица бедро, кинза, зерна граната

Кинза, зерна граната, уцхо, кориандр, перец чили зеленый, перец черный горошек, лук репчатый, баранина корейка

Специя шашлычная, яблоки, перец черный горошек, перец болгарский, масло растительное, лук порей, кинза, кабачки, зерна граната, баклажаны

Кориандр, чеснок, перец черный горошек, лук репчатый, курица бедро, кинза, зерна граната

Кориандр, чеснок, перец черный горошек, лук репчатый, баранина лопатка, кинза, зерна граната

Уцхо, кориандр, перец черный горошек, лук репчатый, говядина печень, кинза, зерна граната, баранина курдюк

Баклажан, перец болгарский, кабачки, лук порей, яблоки, зерна граната, кинза, курица филе бедра, свинина шея, свинина сало, кориандр, перец черный, лук репчатый, чеснок, баранина лопатка, баранина корейка, уцхо, грибы шампиньоны, салат мангольд, шпинат, салат лолло росса, уксус винный белый, зерна граната, джон джоли, лук красный, кетчуп, соус соевый

Аджика

Уцхо молотое, кориандр молотый, томаты с/с, чеснок, масло растительное, аджика

Соус ткемали зеленый

Соус ткемали красный

Соус наршараб

Нежное мясо говяжьего языка, приготовленного на гриле, гармонично сочетается с хрустящей капустой по-гурийски и свежей зеленью цицмати

Дорада, соль сванская, лимон, соль, кинза, укроп, базилик, тархун, салат цицмати, соль сванская, масло растительное, гранат, лимон

Мацони (молоко), кинза