Кюкю по-азербайджански

Мука, вода, соль, говяжий фарш, жир курдючный, лук репчатый, сумах, сливочное масло для смазки

Мука пшеничная, соль, вода, сыр шор, брынза, сыр сулугуни

Тесто, тыква

Шпинат, лук, укроп, кинза, горная кинза, щавель, специи, тесто

Попробуйте горячее блюдо Азербайджанской кухни – аппетитные мясные конвертики, завёрнутые в нежные листья. Ароматы баранины и говядины, приправленные мятой и специями, в сочетании с длиннозёрным рисом и зеленью не оставят вас равнодушными

Тесто, сыр домашний, шпинат, лук, укроп, кинза, специи

Баранина, рис басмати, масло сливочное топленое, изюм, курага, алыча, каштан, шафран, лаваш, перец черный молотый, соль

Ищете что-то оригинальное и вкусное из категории горячих блюд? Предлагаем вам попробовать долму светофор из овощей. В её приготовлении мы используем только лучшие ингредиенты: говяжий фарш, курдюк, ароматные овощи — баклажан, помидор и болгарский перец, а также репчатый лук, острый свежий перец, соль и чёрный перец. И, конечно же, для неповторимого вкуса добавляем немного сливочного топлёного масла

Фарш из баранины и говядины, кинза свежая, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, вода, перец душистый молотый, соль, яйца куриные

Хингал по-азербайджански – сытное горячее блюдо, которое подарит чувство уюта. Тонкое тесто из муки, яйца и воды, фаршированное сочной пряной говядиной с луком и чесноком

Баранина, картофель, лук репчатый, масло сливочное, вода, соль, специи

Яичница с помидорами

Попробуйте горячее блюдо из баранины — это сочетание нежных бараньих почек, сердца, лёгкого и печени с репчатым луком, картофелем и растительным маслом

Пельмени с обжаренной начинкой из говядины

Фасоль, яйцо, картофель, лук, зелень, специи

Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Попробуйте Kələm dolmasi из категории Горячие блюда! Нежная капуста, сочная говядина, ароматный томатный соус с кислинкой алычи, рассыпчатый рис и душистые специи — это гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным

Баклажаны с орехово-луковой начинкой

Шах-плов – настоящий король среди горячих блюд! Сочная баранина и говядина, ароматный рис басмати, репчатый лук и сладко-пряные сухофрукты, томлённые в нежном сливочном масле и юхе. Попробуйте шах-плов и ощутите вкус Азербайджана!

Это блюдо точно понравится тем, кто любит сочетание нежного куриного мяса с пикантной ореховой начинкой. Оно имеет приятный вкус и аромат, а лук и туршу добавляют ему остроты и свежести. Угощение отлично сочетается с любым гарниром. Лявянги из курицы — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать традиционные блюда азербайджанской кухни