Москва

Восход

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, улица Варварка, 6с7
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Супы
Горячие блюда
Выпечка
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Гастрофестиваль Ultima «Круглый стол»

Салаты

Зеленый салат с авокадо и лимонным дрессингом

Летний зеленый салат с брокколи, авокадо, шпинатом, руколой, петрушкой, укропом, романо, слайсами сельдерея. Заправляется лимонной заправкой. Яркий салат из пышной брокколи, кремового спелого авокадо и смеси зелени. Сельдерей вносит в блюдо легкую приятную пряность, а лимонная заправка — изящную кислинку
1190 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Узбекские помидоры с сыром чечил и бородинским спонжем

Сытный салат из сладких узбекских томатов, смеси пряной зелени и перца чили для легкой остроты. Сыр чечил добавляет блюду большую плотность, а гранатовый соус — интересную кислинку. Свежие узбекские томаты с красным луком, свежим базиликом, кинзой, перцем чили и сыром чечил. Заправляются оливковым маслом, гранатовым соусом и подаются с бородинским спонжем
1050 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Салат с крабом и ростками подсолнуха

Сытный салат под пикантно-ореховым соусом шисо-кунжут. Сочное мясо краба в сочетании с пряными томатами конкассе, зеленым горошком и хрустящими ростками подсолнуха. Салат с крабом и томатами конкассе с добавлением зеленого горошка и ростков подсолнуха. Заправляется соусом шисо-кунжут
1550 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками

Классический салат с оригинальной рецептурой. Нежное мясо рябчиков, сочный телячий язык и солоноватые раковые шейки в сочетании с яйцом и овощами. В основе салата - картофель, яйцо, соленые огурцы, зеленый горошек. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза с добавлением дижонской горчицы и трюфельного масла
1290 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с семгой горячего копчения

Яркий зеленый салат с нежной семгой с легкой дымной ноткой. Свежее, едва кислое зеленое яблоко подчеркивает вкус рыбы, а смесь зелени придает блюду легкий травянистый аромат. Салат заправлен солоноватым соусом из мидий и посыпан воздушным рисовым попкорном. Зеленый салат с семгой горячего копчения с добавлением свежего зеленого яблока, салатов рукола и романо, шпината, лука-латука. Заправляется растительным маслом и соусом из мидий. Сверху посыпается рисовым попкорном
1290 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Зеленые листья салата с уткой, хурмой и подкопченным миндалем

Изысканный салат из микса салатов, спелой сахарной хурмы, маринованной в пряном соусе ткемали, и нежной утиной грудки под сладковатым соусом из личи. Рукола, романо, хурма, маринованная в соусе ткемали и обжаренная утиная грудка, лепестки миндаля. Заправляется соусом на основе личи. Сверху посыпается лепестками подкопченного миндаля
1250 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Салат из телятины, зеленой редьки и жареного лука

Сытный салат из нежной телятины, вымоченной пряной редьки и жареного лука. Телятина отварная, зелёная (вымоченная) редька и жареный лук. Украшается зернами граната и луком фри, заправляется уксусом и подсолнечным маслом
1050 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Буррата с подвяленными томатами

Нежная сливочная буррата, чья текстура растекается на языке. Буррата (молодой сыр из молока буйволицы) подается со свежими и подвяленными томатами. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом. Украшается листьями базилика
990 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Татаки из тунца с соусом из тоннато

Сочный сырой тунец выложен на терпкий и насыщенный соус тоннато с легкой остротой перца чили. Татаки из тунца выкладывается на соус тоннато с добавлением свежего перца чили. Украшается зеленым луком и чипсами из чеснока. Поливается раковым маслом
850 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Фаршированный карп с гранатовым желе

Изысканное блюдо, где нежный фарш из карпа завернут в рыбью кожу и смазан терпкими соусами кимчи и унаги. Тельное выложено на гранатовое желе с легкой кислинкой и подается с пикантным свекольным хреном для большего контраста вкусов. Тельное из карпа (фарш карпа с добавлением лука и соевого соуса заворачивается в кожу рыбы, сверху смазывается соусами кимчи и унаги), запекается и выкладывается на гранатовое желе. Подается со свекольным хреном, гранатом и гранатовым соусом. Старинное русское блюдо
1290 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Хамон из татарского гуся

Ломтики ароматного хамона из сыровяленого гуся. Подаются со сладкими райскими яблочками. Слайсы сыровяленого гуся подаются с райскими яблочками
1150 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Телятина в медово-горчичном соусе

Легкая закуска из слайсов пряной телятины на пикантном медово-горчичном соусе. Слайсы пряной телятины выкладываются на медово-горчичный соус и подаются со свежим огурцом, зеленью, слайсами цукини и перцем чили
1150 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Вареники с картофелем, лисичками и луковым кремом

Сытные вареники с нежной картофельной начинкой. Вареники с картофелем выкладываются на луковый крем. Подаются с лисичками, жаренными с луком и кинзой, и луком фри
850 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Карамелизированный баклажан с ореховым айоли

Мясистая горячая закуска: вкус баклажана усиливается дробленым кешью и оригинальным чесночно-ореховым айоли. Соус кимчи-унаги придает ему легкую пряную остроту. Баклажан с соусом кимчи-унаги подается на чесночно-ореховом айоли, сверху посыпается дробленым орехом кешью
890 ₽
335 г
на 16.01.2026 г.

Долма с каспийской осетриной

Сытная долма с начинкой из сочного рыбного фарша, солоноватых креветок и риса, завернутых в мягкий виноградный лист. Подается с муссом из мацони и соусом наршараб, чью легкую кислинку оттеняют зерна граната
2200 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Мини-голубцы с лангустинами

Изящная горячая закуска из сочных лангустинов и креветок, завернутых в мягкий лист пекинской капусты. В пекинскую капусту заворачивается начинка из креветок, лангустинов, плавленого сыра, жареного лука-порея. Подается с соусом биск, копченой сметаной и пеной из мацони
1350 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Эстонский рыбный суп из семги со сливками

Сытный сливочный суп из наваристого рыбного бульона с нежным лососем и овощами. Корень сельдерея придает блюду пряность, а обжаренные томаты оттеняют и усиливают сливочную кислинку
990 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Солянка сборная Мясная

Сытная мясная солянка. Насыщенный густой бульон, в котором копченая курица, нежный говяжий язык и сочная грудинка. Соленые огурцы и терпкие маслины в сочетании с каперсами создают ту самую кислинку. Насыщенный мясной бульон, наполненный копченой свиной рулькой, копченой курицей, говяжьим языком и говяжьей грудинкой, соленые огурцы, маслины, каперсы, лук, томатная паста, лимон. Подается со сметаной
990 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Бухарский плов с диким рисом, зеленью и телячьей печенью

Традиционное блюдо бухарской кухни, которое отличается богатым и насыщенным вкусом. Оно готовится из рассыпчатого дикого риса, нежной телячьей печени и большого количества зелени и специй, перебитых в ароматное пюре
1250 ₽
480 г
на 16.01.2026 г.

Лосось в мисо-соусе с пак-чой

Нежное филе лосося, запечённое в ароматном мисо-соусе, в сочетании с хрустящей пак-чой, пикантным перцем чили и свежей зеленью создаёт уникальное сочетание вкусов. Запеченное филе лосося в мисо-соусе с гарниром из пак-чой, перца чили, кинзы, петрушки и чеснока. Подается с попкорном из риса
1790 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Палтус с вялеными томатами

Сытное оригинальное блюдо. Нежное мясо палтуса, запечённое с пикантными соусами кимчи и унаги, подается с гарниром из воздушного пюре из цветной капусты. Запекается с соусами кимчи и унаги, подается с пюре из цветной капусты и вялеными томатами
1990 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Запечённая щука в деревенской сметане

Сочное щучье филе, обвалянное в муке для легкой прожарки, тушится в густой сливочной сметане. Блюдо украшено хрустящим луком фри и картофельными чипсами. Обвалянное в муке и обжаренное филе щуки тушится в сметане с луком. Украшается луком фри и чипсами из картофеля
1190 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Форель с теплым табуле из киноа

Изысканное блюдо из нежного запечённого филе форели с гарниром из тёплого табуле — рассыпчатого киноа, томатов конкассе и оригинального микса зелени под пряным соусом порей. Запечённое филе форели подается с гарниром из теплого табуле и соусом порей
1890 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Биточки из карпа с тыквенным пюре

Мясистые биточки из нежного карпа с бархатистым тыквенным пюре. Подаются с зернами граната и гранатовым соусом (2 шт.)
1290 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты из утки под соусом из белого изюма

Нежные котлеты из утки и курицы, приготовленные по особому рецепту, в сочетании с пикантным соусом из белого изюма создают приятный вкус, который запомнится надолго. Подаются с чипсами из моркови, маком и сегментом апельсина
1100 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок табака

Классическое блюдо, где нежное мясо цыпленка обжаривается до золотистой корочки и подается с пикантной томатной сальсой. Наваристый куриный бульон оттеняет вкус мяса, а чеснок добавляет легкую остроту. Цыпленок с чесноком обжаривается до золотистой корочки. Придает аромат блюду зеленое чесночное масло. Подается с томатной сальсой и бульоном куриным с чесноком и зеленью
1350 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Ребра молодого барашка, томленные в казане с луковым взваром казан-кебаб

Нежные ребра молодого барашка, долго томящиеся с сочным луком, насыщенным жареным курдюком и пряной зирой. Отдается с мини-картофелем, кинзой и зеленым луком
1750 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Барбекю из утиной грудки в соусе из красной сливы

Сочная утиная грудка, замаринованная в пикантной сладкой паприке, смазанная смесью ароматных пряных соусов. Подается с райскими яблочками и терпкой брусничной амброзией. Утиная грудка маринуется со сладкой паприкой, солью и перцем, смазывается ткемали и соусами свит чили и кимчи. Подаётся с райскими яблочками, брусничной амброзией, тонким лавашом
990 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Хачапури по-мегрельски

Классическая грузинская лепешка с нежным сыром сулугуни и сливочным имеретинским. Национальный грузинский пирог круглой формы с сыром сулугуни и имеретинским сыром внутри и снаружи
890 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Беляш

Пышный беляш из дрожжевого теста, доверху заполненный сочной нежной бараниной и сладким луком
550 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Блюда на мангале

Шашлык из бедра кукурузного цыпленка

Куриное бедро с легкой дымной ноткой, маринованное в терпкой томатной пасте и сладкой паприке. Куриное бедро, маринованное с томатной пастой, сладкой паприкой, растительным маслом, солью и перцем. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла
990 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из цыпленка

Сочный люля из нежного куриного фарша и сытного говяжьего жирка. Фарш из куриной грудки и куриного бедра, говяжий жир, репчатый лук, соль, перец. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла
950 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из ягненка

Нежная ягнятина с сочным курдюком под легкой смесью приправ. Фарш из ягнёнка с курдюком, репчатым луком, солью и перцем. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла
1190 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Каре ягненка с барбарисом и орегано

Нежное каре ягненка без маринада - только насыщенный вкус мяса. Каре ягнёнка (не маринуется) при жарке заправляется солью и перцем. Подается с тонким лавашем, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла
2550 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Наполеон

Воздушный десерт, где хрустящее слоеное тесто полностью пропитано густым заварным кремом со сливками. Украшен сочной клубникой и легкой сахарной пудрой
850 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Сказка

Пышный бисквит, пропитанный густым масляным кремом и коньячным ароматным сиропом. Белый бисквит, масляный крем, пропитка из сахарного сиропа с добавлением коньяка. Украшается спонжем, кремом пралине и шоколадными грибочками
890 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Птичье молоко малиновое

Тающее во рту суфле с пышным ванильным бисквитом и прослойкой ароматного малинового джема. Нежное суфле и ванильный бисквит с прослойкой из малинового джема политы шоколадной глазурью. Подается с ягодами малины и голубики, шоколадной землей и малиновым соусом
750 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Evervess Кола

Освежающая кола в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом, тонкими нотками карамели и ванили. Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Газированный напиток изготовлен в соответствии с международными стандартами качества
550 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Evervess Кола без сахара

Evervess Cola Zero Sugar – освежающая кола. Без сахара в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Бодрящая волна миллионов пузырьков Evervess Cola- это потрясающий вкус без компромиссов. Газированные напитки Evervess создана для тебя и твоего удовольствия!
550 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Evervess Пленительный апельсин

Evervess Tonic Club — это коллекция тоников. Напиток газированный Эвервесс Пленительный апельсин — современная газировка от Evervess с цитрусовым вкусом спелого апельсина с приятной ноткой горчинки
550 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Evervess Индиан Тоник

Evervess Indian Tonic — газированный напиток с благородной горчинкой. Газировка Эвервесс Индиан Тоник станет прекрасной основой как для классических коктейлей с джином или вермутом, так и для безалкогольных напитков. Это отличный выбор для тех, кто ищет новые грани в миксологии
550 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Evervess Искрящийся Лимон-лайм

Напиток газированный Эвервесс Искрящийся Лимон-лайм - это современная газировка от Evervess. Эвервесс Искрящийся Лимон-лайм наполнен вкусами лимона и тропического лайма с легкой кислинкой
550 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Гастрофестиваль Ultima «Круглый стол»

Ферганский плов в казане

Плов, приготовленный из риса басмати, навата,баранины, кинзы, лука, моркови, чеснока, зиры и барбариса. Подается с салатом ачучук (помидоры, лук, чилизеленый, красный базилик)
4650 ₽
1,41 кг
на 16.01.2026 г.

Микс-гриль: каре ягнёнка, люля-кебаб из цыплёнка, люля-кебаб из ягнёнка

Три вида мяса на мангале (каре ягненка, люля Цыпленок, люля Ягненок). На тонкий лаваш выкладываются приготовленные на мангале каре ягненка, люля из ягненка (фарш для люля из ягненка, курдюка, лука репчатого, соли и перца) и люля из цыпленка (фарш для люля из грудки цыпленка, бедра куриного, говяжьего жира, репчатого лука, соли и перца).Подается с маринованным красным луком, украшается кинзой и подается с томатнымсоусом кайло
4690 ₽
880 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из десертов: торты Птичье молоко, Прага, Медовик,ванильный и шоколадный эклеры, печенье курабье

Птичье молоко - миндальный бисквит, прослойкаиз малинового джема, шоколаднаяглазурь. Украшается шоколадной землёй и поливается малиновым соусом. Медовик - медовые коржи с фундуком, прослойка из сметанного крема с пралине. Прага - бисквит шоколадный, пропитка из абрикоса и апельсинового джема. Украшается лимонным мармеладом. Эклеры ванильный и шоколадный с заварным кремом со сливками. Сверху покрываются шоколадным ганашем. Курабье - песочное тесто в виде цветка с абрикосовым пюре в середине
3985 ₽
805 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Москве

Sattva

Ленинградский проспект, 52
Индийские блюда, Итальянские блюда, Рис, Салаты
Коктейль восход солнца - 450 ₽

Еще кафе в Москве

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Ботанический переулок, 5
Лисички, Летнее меню, Детское меню, Брускетты

МореКофеОкеан by Erwin

Российская Федерация, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Лаваш-ролл, Фреш роллы, Салаты, Закуски

Billy McDaniel

улица Дмитрия Ульянова, 20к1
Моментально к пиву, Холодные закуски, Ланч, Салаты

Harat's Irish Pub

Российская Федерация, Москва, Головинское шоссе, 1
Блюда на компанию, Снеки, Салаты, Закуски

Bronze lion

Москва, Бакинская улица, 6
Сеты, Супы, Горячие блюда, Десерты

Georgiano

Российская Федерация, Москва, улица Косыгина, 5
Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски, Супы

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1
Шашлык & Гриль, Холодные закуски, Завтрак, Салаты

Рыба и мясо на углях

проспект Андропова, 35А
Выбор пользователей, Гриль, Шашлыки, Холодные закуски

Козловна

Российская Федерация, Москва, Москва, Мясницкая улица, 22с1
Колбасы, Блюда для компании, Холодные закуски, Салаты

Mamie bistro

Российская Федерация, Москва, Большая Никитская улица, 14/2с7
Салаты, Закуски, Супы, Паста
«Восход» находится по адресу Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, улица Варварка, 6с7. На странице представлено 45 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Восход, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕРКУРИЙ", 119019, Москва, ул Новый Арбат, д 21, пом I комн 1, ИНН 9704050068, рег. номер 1217700078628
Режим работы: с 12:00 до 23:00