Цветная капуста с муссом из козьего сыра

Этот салат сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежное утиное мясо, приготовленное с соевым соусом, создаёт основу для богатого вкусового букета. К нему добавляется кремовое пюре из батата, которое придаёт блюду насыщенность и глубину

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с пикантным дополнением в виде мусса из хрена. Нежная текстура мяса в сочетании с хрустящим тартином или деревенским хлебом, луком сибулет и соусом тартар создаёт богатый и насыщенный вкус. Заправка из масла лесного ореха добавляет блюду изысканности

Нежная куриная печень в сочетании с кисло-сладкими нотами вишни и землистыми оттенками маслин. Всё это дополняет ароматный букет, который раскрывается в послевкусии красного вина. Подают с поджаристым деревенским хлебом

Нежное филе лосося, маринованное в соке лайма и лимона с добавлением пикантного соуса севиче с лаксой, подаётся в сочетании с лангустинами. Ароматный лук и чеснок тонко дополняют вкус морепродуктов, а свежий редис и спелые помидоры баку придают блюду сочность и лёгкость. Это изысканное блюдо подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

Это блюдо из ростбифа, которое имеет уникальный вкус благодаря использованию каперсов и соуса. Соус делает вкус мяса более выразительным, а каперсы добавляют лёгкие пикантные нотки. Идеально подходит для начала трапезы. Ростбиф тоннато — это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное