«Топинамбур» в Москве

Карпаччо из мраморной говядины - 3100 ₽

Тартар из говядины - 790 ₽

Крабовая котлета с кремом из топинамбура и манго чатни - 1510 ₽

Печеный баклажан - 600 ₽

Гребешок с мини картофелем и соусом топинамбур - 890 ₽

Теплый салат с брюссельской капустой, брокколи и кокосовым соусом - 1160 ₽

Батончик raw to go кокосовый - 200 ₽

Киноа с тахини, гуакамоле и тофу в мико-карамели - 1120 ₽

Равкейк манго-маракуйя веган - 450 ₽

Телячьи щёчки с картофельным пюре и топинамбуром - 750 ₽

Каша пшенная на миндальном молоке с орехами и финиками - 550 ₽

Печеный баклажан с томатами и кремом топинамбур - 830 ₽

Батончик овсяный с голубым матча и лавандой - 270 ₽

Бутер с топинамбуром - 1130 ₽

Крем-суп из топинамбура - 520 ₽

Рагу из кролика с сыром страккино - 1390 ₽

Филе черной трески с пюре из топинамбура - 1470 ₽

Бавет-стейк с соусом грин годдес - 1800 ₽

Сироп топинамбура - 150 ₽

Чизкейк манго-маракуйя - 490 ₽

Мраморная говядина с топинамбуром и костной глазурью - 1800 ₽

Капустец в глазури мисо-табаджан - 1120 ₽

Мурманская треска с топинамбуром - 920 ₽

Ассорти из 5 кусочков - 1961 ₽

Тартар из говядины с соусом из черемши с чипсами из топинамбура - 1900 ₽

Крем-суп из корня сельдерея с чипсами из топинамбура - 670 ₽

Тартар из лосося с лимонным кремом из топинамбура - 1260 ₽

Трюфель кокос-лимон vegan - 165 ₽

Острые огурцы с кешью - 390 ₽

Тартар из говядины, угорь, черный трюфель - 1360 ₽

Маковый штрудель - 550 ₽

Палтус, печеный топинамбур - 1350 ₽

Картофельный суп с топинамбуром и копченым лососем - 820 ₽

Свекла топинамбур - 450 ₽

Фирменный чай розмари голд medium - 345 ₽

Чай розмари-голд medium - 345 ₽

Миндальное пирожное (постное) - 150 ₽

Гребешки - 1460 ₽

Крем-суп из печеного картофеля - 405 ₽

Говяжье ребро- 1650 ₽

Палтус с иерусалимскими артишоками и трубачом - 2350 ₽

Суп-крем из топинамбура с копченой уткой - 770 ₽