Нижний Новгород
Еда
Нижний Новгород
Ресторан-сыроварня Брынза - меню и цены

Ресторан-сыроварня Брынза

Грузинская, Выпечка, Шашлык, Хинкали, Салаты
на 16 января 2026 г.
Филиалы в Нижнем НовгородеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Актуальная страница
Ресторан-сыроварня Брынза
Российская Федерация, Нижний Новгород, улица Родионова, 187в
Российская Федерация, Нижний Новгород, улица Родионова, 187в
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (831) 415-91-19ТЦ Фантастика
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Гарниры
Салаты
Закуски
Хинкали
Супы
Гриль
Выпечка
Соусы
Десерты
Рыба и морепродукты
Птица
Мясо
Сыры

Гарниры

Картофель по-деревенски

360 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре со сливками

360 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Грибы на гриле

460 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

430 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

360 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Печёный батат

430 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами

590 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Большой грузинский салат из свежих овощей

530 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Салат с пастрами из индейки икопчёным сулугуни

590 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Салат с креветками, романо и копчёным сулугуни

Салат, где креветки гармонично сочетаются с хрустящими сухариками и нежной зеленью салата романо, а копчёный сулугуни придаёт блюду насыщенность, дополненную классическим соусом цезарь
720 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом, печёными овощами и соусом джонджоли

Салат с ростбифом - это свежий и сытный салат, в котором нежное мясо гармонично сочетается с печеным болгарским перцем, сочными томатами черри, беби картофелем и редисом
750 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Чебурек с говядиной и свининой

420 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Чебурек с бараниной и говядиной

450 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Долма

560 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажанов с сыром фета

560 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Соленья Кавказа

670 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Буррата с томатами

930 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Чебурек с цыплёнком и моцареллой

Хрустящая оболочка скрывает сочное наполнение из нежного куриного мяса и тягучей моцареллы. Пряные нотки чили перца и кориандра придают закуске пикантность, а свежая кинза добавляет аромат
420 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Шарики Эларджи с соусом баже

Шарики из мамалыги с сыром сулугуни, покрытые хрустящей корочкой из сухарей панко. Обжаренные до золотистой корочки подаются с ароматным соусом баже. Имеют нежный вкус с лёгкими копчёными нотками
760 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Жареный сулугуни с брусничным соусом и тархуном

Хрустящий сыр сулугуни в панировке с пикантным брусничным вареньем, в котором гармонично сочетаются ноты розмарина и тархуна. Неординарное сочетание вкусов не оставит вас равнодушным
630 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с джонджолли и чебуреком

Изысканная закуска, которая поразит вас своим необычным сочетанием вкусов, — нежная говядина с пикантными акцентами джонджолли и хрустящим чебуреком
790 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали

Хинкали с говядиной и свининой варёные

(1 шт.)
170 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной и телятиной варёные

(1 шт.)
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с сыром и зеленью варёные

1 шт.
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с цыпленком варёные

1 шт.
140 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с говядиной и свининой жареные

(1 шт.)
170 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с сыром и зеленью жареные

1 шт.
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с креветками и кальмарами том ям жареные

1 шт.
210 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с креветками и кальмарами том ям варёные

1 шт.
210 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной и телятиной жареные

1 шт.
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Мини-хинкали из говядины с перечным соусом

5 шт.
590 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Мини-хинкали из баранины с копчёным сулугуни

5 шт.
530 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали чкмерули вареные

1 шт.
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с цыплёнком жареные

1 шт.
140 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали чкмерули жареные

1 шт.
190 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали сванские жареные

1 шт.
170 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали сванские вареные

1 шт.
170 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Сырный суп с копчёным цыплёнком и шампиньонами

Сырный суп с копчёным цыплёнком и шампиньонами
630 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Суп Харчо с бараниной

Суп Харчо с бараниной
650 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Суп Дюшбара

Суп Дюшбара— этоблюдо на основе ароматного куриного бульона с аппетитными мини-хинкалями из теста с сочным фаршем из индейки и курицы. Свежий шпинат и сухая аджика придают супу особую пикантность и яркость, которые не оставят вас равнодушными.
670 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с уткой и копчёной грушей

Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашим супом — ароматным и неповторимым. Утка и копчёная груша создают необычное сочетание, которое гармонично дополняется овощами и сметаной.
730 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Гриль

Цыпленок на гриле

640 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Свинина на гриле

690 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из цыплят

590 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из телятины

670 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из баранины

890 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Телятина на гриле

1050 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти люля-кебаба

Ассорти люля-кебаба (гриль) — это аппетитное сочетание сочных люля-кебабов из трёх видов фарша: куриного, говяжьего и бараньего. Дополняют блюдо красный лук, микс зелени, шашлычный соус, а также картофель по-деревенски и шампиньоны — всё пропитано ароматом специй и растительного масла. Попробуйте разнообразие вкусов с ассорти люля-кебаба!
2270 ₽
950 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из мяса на гриле

Сочное мясо приготовленное на гриле с яркими специями и классическими гарнирами.
2630 ₽
950 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Шоти

Грузинская лепешка
210 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински

740 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

870 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски для двоих

1140 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински для двоих

1030 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Аджика

130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Сацебели

130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Шашлычный

130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Ткемали

Алычовый соус
130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Наршараб

130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Сметано-чесночный

130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Меренговый рулет

530 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Сырники из надуги с творогом

450 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

590 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Черничный торт

Домашний торт с черникой
570 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Сметанник с пеканом

490 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Шоколадный тарт

690 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Орешки

Побалуйте себядесертом, который перенесёт вас в мир детства! Песочное тесто гармонично сочетается с тягучей варёной сгущёнкой — каждый укус этих сладостей подарит вам истинное наслаждение
340 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Хрустящая треска с кабачками в сливочном соусе

930 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Котлета из щуки со сливочным шпинатом

760 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося с печеными овощами

1620 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты из креветок с печёным бататом и соусом кимчи

Котлеты из креветок с печёным бататом - изысканное блюдо, в котором нежное сочетание креветок и трески дополняется ароматными специями и гарниром из печёного батата
870 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Креветки чкмерули

Креветки чкмерули — это сочное и ароматное блюдо, в котором тигровые креветки гармонично сочетаются со сливками, сметаной и пряностями. Чеснок, уцхо-сунели и кинза придают блюду пикантный вкус
930 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Птица

Чахохбили

650 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Чкмерули

920 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Утиная ножка конфи с печёным картофелем и кетчупом из чеснока

Утиная ножка медленно томится до мягкости, сохраняя сочность. Печёный картофель беби приобретает нежный вкус благодаря сливочному и копчёному маслу. Кетчуп с чесноком добавляет пикантности и гармонично дополняет блюдо.
1050 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Мясо

Оджахури

790 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Бефстроганов из телятины

1030 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Томлёная баранина с печёными баклажанами и черемшой

Нежное мясо бараньей шеи, томлённое с ароматными специями, гармонично сочетается с печёными баклажанами и маринованной черемшой - это блюдо порадует гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом
1230 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Телячьи щёчки с картофельным пюре

Нежное мясо телячьих щёчек, тушённое с луком и морковью в ароматном грибном бульоне и соусе демигляс, подаётся с картофельным пюре и украшается свежим зелёным луком
950 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Сыры

Сыр Пепперони

Это полутвердый сыр, который изготавливают с низкой температурой второго нагревания. Традиционно сыр Пепперони изготавливают из пастеризованного коровьего молока под действием молокосвертывающего фермента и закваски молочнокислых бактерий с последующей специальной обработкой сырного зерна с внесением вкусовых наполнителей
390 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Сыр Страчателла

Изобретение сыроделов Италии. По сути, это сыр, приготовленный из более известной нам моцареллы. Сырные нити со сливками не просто вкусы — они изумительны и очень нежны. При этом страчателлу без преувеличения можно назвать сытной и питательной закуской. Ее несомненное преимущество — в натуральном составе. Никаких усилителей вкуса, искусственных добавок, сухого молока или растительных жиров этот сыр не содержит. Он мягкий и нежный на вкус
470 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Сыр Качотта с пажитником

Сыр имеет итальянские корни и может изготавливаться из молока коров, коз, овец и буйволов. Это умеренно жирный продукт с кремовой текстурой с приятным вкусом. Вкус итальянского деликатеса напоминает сладкое молоко. Более зрелая Качотта приобретают остро-пряные нотки. Чем сыр выдержаннее, тем интенсивнее будет его вкус
430 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Сыр Амстердам

Голландский сыр — кисломолочный продукт с однородной консистенцией и пластичной текстурой. Глазки могут быть круглые и овальные, чаще всего большого размера. Цвет этого сорта сыра варьируется от светло-желтого до ярко-желтого и зависит от времени созревания
430 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Сыр Чечил

Мягкий по текстуре сыр, точнее, сырные волокна, созревающие в рассоле. Часто сыровары добавляют в него творог или другой сорт сыра, а затем помещают смесь в кувшины или бурдюки.Калорийность сыра Чечил на 100 грамм составляет целых 392 ккал. Сорт богат животным жиром и протеином, а также имеет в составе углеводы. Спортсменам и людям с высокой ежедневной активностью молочный продукт поможет поддерживать необходимый запас энергии. Особенно это касается свежей косички, а не копченой
430 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Сыр Буррата

Итальянский сыр, который сочетает в себе изумительный вкус моцареллы и нежную мягкость сливок. Он получил свое название от слова burro, что в переводе означает сливочное масло. Этот сорт внешне похож на знаменитую моцареллу. Однако у бурраты более мягкая и нежная консистенция и интенсивно выраженный сливочный вкус. Сыр имеет кремовую текстуру белого цвета. В отличие от многих сыров, на поверхности бурраты не бывает корочки
530 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.
«Ресторан-сыроварня Брынза» находится по адресу Российская Федерация, Нижний Новгород, улица Родионова, 187в. На странице представлено 85 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Ресторан-сыроварня Брынза, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "ТИФЛИС", 603163, 603163, Нижегородская обл, Нижний Новгород г, Казанское ш, дом № 12, корпус 1, оф.11а, ИНН 5260428781, рег. номер 1165275028401
Режим работы: с 10:00 до 21:00
o-eda-dostavka.ru © 2026 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности