Горьковская пивоварня Гастропаб

Соусы

Напитки

Закуски

Горячие блюда

Супы

Бургеры

Десерты

Салаты

Соусы

BBQ в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 75 ₽

BBQ

Соус на томатной основе с умеренным ароматом дыма и кисло-сладким вкусом

75 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Сырный

Соус на сливочной основе с добавлением итальянского сыра Горгонзола с благородной голубой плесенью

75 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Тар-тар в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 75 ₽

Сальса

Классический мексиканский пряный томатный соус с добавлением лука и чеснока

85 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Напитки

Сок il Primo в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 150 ₽

Морс

Морс ягодный собственного приготовления

200 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Пиво безалкогольное Ipa

Ipa (India pale ale) обладает ярко выраженным ароматом цитрусовых (грейпфрут, лайм) и нотами тропических фруктов с комфортной хмелевой горечью. Алкоголь 0,0%, плотность 14,5%, горечь 55

270 ₽

330 мл

на 28.01.2025 г.

Закуски

Соломка из красной рыбы в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 380 ₽

Картофель фри с прованскими травами

275 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Свиные уши с паровым хлебом в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 295 ₽

Куриные крылья фри с соусом BBQ

Ароматные куриные крылья, маринованные в смеси пряностей, обжаренные в раскаленном масле

560 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Мойва в кукурузной панировке в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 405 ₽

Северные креветки

Готовятся в двух вариантах, отварные в пиве, или жаренные на миксе масел с добавлением тимьяна и чеснока

1170 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти пивных закусок

Куриные стрипсы, луковые кольца, сырные палочки, картофель фри, рыбные палочки. Подаются с соусами: BBQ, том ям и сырный

1635 ₽

700 г

на 28.01.2025 г.

Куриные наггетсы

Обжаренные во фритюре. Подаются с сырным соусом

285 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Креветки в хрустящей панировке

805 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Жареные пельмени в Горьковская пивоварня Гастропаб по цене 565 ₽

Жареный Камамбер

Сыр Камамбер в панировке из сухарей обжаренный во фритюре. Подаётся с конфитюром из Инжира

765 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Жаренный сыр Чечил

Сыр чечил, обжаренный в крахмале, в раскаленном масле. Подается с лимоном и сметанным соусом, с добавлением чеснока и укропа

345 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Ассорти обжаренных сыров

В состав входят палочки из сыра Моцарелла, Камамбер в панировке и кольца из микса сыров Моцарелла и Горгонзола. Подается с двумя соусами: Манговый и Конфитюр из инжира

1690 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Ржаные гренки с крученым салом

Ржаные гренки, обжаренные во фритюре, подаются с крученым салом

250 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Говяжьи Сливовые и Мексиканские, куриные, бараньи, свиные с вишней и свиные с сыром Моцарелла. Подаются с пряной капустой кимчи и баварским картофелем с копчёной грудинкой, пшеничными кнедликами, баварской горчицей и соусом BBQ

2620 ₽

900 г

на 28.01.2025 г.

Фермерские колбаски

685 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Мидии в сливочном соусе с сыром Горгонзола

Черные двустворчатые мидии в сливочно-чесночном соусе с добавлением сыра Горгонзола и тимьяна. Подаются с обжаренной на сливочном масле чиабаттой

1040 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Запеченная свиная грудинка на кости

Грудинка запекается в духовке под медовой глазурью. Подаётся с пряной капустой Кимчи и баварским картофелем с копчёной грудинкой

1065 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Лазанья мясная

460 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Куриное филе с пастой орзо

455 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Стейк из лосося

Стейк из лосося готовится в течении 20 минут при температуре 60 градусов методом су-вид. Подаётся с картофельным пюре с добавлением сыра пармезан, трюфельного масла и с тартаром из огурца, заправленным маслом петрушки

1535 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Телячьи щечки

Щечки томятся при низкой температуре в течение 12 часов с добавлением кваса, темного пива и лука. Перед подачей прогреваются в этом же соусе и подаются с жженым картофелем как из костра, зеленым луком, маринадом из-под перца халапеньо и пудрой из хрена и зелени

1015 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Ньокки с дуэтом грибов и прошутто

Ньокки с шампиньонами, белыми грибами, с добавлением овощного бульона и сливок. Подаются с зеленым луком, сыром пармезан и прошутто

615 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Рыбники

Котлеты из щуки и свиного сала. Подаются с припущенными на сливочном масле свежим шпинатом с томатами черри и сливочно-горчичным соусом

590 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Бычий хвост со свеклой и смородиной

Телячий хвост, томится в течении 8 часов с овощами, специями и травами ,с добавлением красного вина. Перед подачей покрывается медовой глазурью и запекается. Подается спюре из печеной свеклы и черной смородиныс добавлением сливочного масла, свежей груши и перца чили

1210 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Телячий язык

Отварной телячий язык, обжаривается на сливочном масле. Подаётся с текстурированным пюре из корня сельдерея с обжаренным репчатым луком и велюте из белых грибов

995 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Морской окунь

Подаётся с обжаренным на сливочном масле мини-картофелем и сливочно-ореховым соусом

715 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Суп гуляш

905 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Грибная похлебка

Подаётся со свежей зеленью, сливочным маслом и сметаной

390 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Том ям

Кисло-острый суп с морепродуктами. Готовится на курином бульоне с добавлением сливок, кокосового молока, острой пасты Том ям и рыбного соуса из анчоусов. Подается с отварным рисом, кинзой и лаймом

750 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Бургеры

Бифбургер

775 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Фирменный бургер Папа Горький

870 ₽

490 г

на 28.01.2025 г.

Чикенбургер

Сочный бургер с куриной котлетой, свежими томатами, листьями салата, свежими огурцами, сыром чеддер на соусе сметанный релиш. Подается с картофелем фри

760 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Бургер Шаляпин

Бургер с двойной котлетой из сыра моцарелла в панировке, свежими томатами, листьями салата, маринованными огурцами, с манговым соусом. Подается с картофелем фри

725 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.