Креветки в соусе Васаби

Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке. В составе сыр моцарелла и панировка

Куриное филе, маринованное в травах и специях, панированное в сухарях, обжаренное во фритюре до хрустящей корочки

Отборные нежнейшие мидии, томленные в сливочном соусе с фирменными специями. Подается с долькой лимона и чиабаттой

Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе барбекю, подаются со стеблями сельдерея и украшаются семенами кунжута

Авторское блюдо. Филе кальмара, тигровые креветки, морской гребешок маринуются в травах и специях с добавлением соуса сладкий чили и обжариваются в дровяной печи на шпажках. Подается с миксом салата, томатами черри. Прекрасно подходит к белому, розовому, игристому

Татаки - японский способ приготовления, заключающийся в короткой термической обработке. Рыба сперва маринуется в авторском маринаде на основе меда, соевого соуса, затем слегка прижаривается, и подаётся с рукколой, томатами черри и базиликовым соусом. В этом японском блюде неповторимый вкус тунца и лосося раскрывается в полную силу