Эклер со сливочным лососем, пармезан, соус тартар

Тартар из гребешка — закуска, которая сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и ароматную текстуру цветной капусты. Мисо из бородинского хлеба добавляет блюду неповторимый вкусовой оттенок, а трюфельное масло придаёт особую нотку роскоши

Тартар из выдержанной утки — это необычное сочетание ингредиентов в изысканной интерпретации

Тартар из говядины — это сырое мясо, нарезанное мелкими кусочками и приправленное солью и перцем. Вяленые томаты придают блюду пикантность, а трюфельный майонез добавляет изысканность и неповторимый вкус

Тартар из вырезки ягнёнка — это мелко нарезанное сырое мясо, смешанное с соусом и красным луком. Печёный баклажан придаёт блюду необычный вкус, а маринованный лук делает его более ярким и насыщенным

Сало, печёный картофель и бер блан из солёных огурцов — это фирменная закуска ресторана. Нежное сало местной магналицы стоит попробовать именно у нас

Изысканное сочетание вкусов понравится любителям необычных блюд. Опаленный виноград имеет дымный аромат и особенный вкус. Страчателла — это сыр, который добавляют в блюдо для придания сливочной текстуры и нежного вкуса. Кедровые орехи добавляют хруст и дополнительную питательность