Салат Охотничий с олениной

Мимоза — праздничный салат, основными ингредиентами которого являются: рыбные консервы, лук, яйца и майонез

Салат с цыпленком - это твист (блюда на основе известного классического рецепта, но с небольшими изменениями) на всем известный салат Цезарь. Наше блюдо подается с мелко нарубленным миксом зелени. Вместо классического запеченного куриного филе и сухариков в салат идет павловский цыплёнок, запечённый в формате шницеля, нарезанный слайсами. Так же мы добавлением вяленые томаты, соус на каперсах, перепелиные яйца и тертыйтвёрдый сыр грюйер из деревни Курцево

Оливье в нашем прочтении

Простой, лёгкий, нежный салат. Молодая слива маринуется по принципу глинтвейна, то есть маринад был с гвоздикой, кардамоном, корицей, анисом. В качестве заправки используется ореховый соус на основе мёда, оливкового масла и дробленого лесного ореха. Вяленая утка в стиле хамон